litbaza книги онлайнДомашняяТощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы - Сергей Кашин
Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы - Сергей Кашин
Сергей Кашин
Домашняя
Читать книгу
  • 0 голосов
  • Название:
    Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы
  • Автор:
    Сергей Кашин
  • Жанр:
    Домашняя
  • Год публикации:
    2013
  • Страниц:
    13
Читать электронную книги Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы - Сергей Кашин можно лишь в ознакомительных целях, после ознакомления, рекомендуем вам приобрести платную версию книги, уважайте труд авторов!

Краткое описание книги

Здоровый образ жизни привлекает все большее и большее количество сторонников во всем мире. Это неудивительно, ведь люди, которые правильно питаются, следят за своим весом, дольше сохраняют красоту и молодость, дольше живут и меньше болеют. Это аксиома, не требующая доказательств. Приглашаем вас пополнить ряды тех, кто заботится о своей внешности и своем здоровье. Попробуйте рецепты, представленные в нашей книге. Вы будете приятно удивлены тем, что здоровая пища бывает еще и такой вкусной!

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 13
Перейти на страницу:

Салаты
Салат из курицы с овощами в медовом соусе

130 ккал

5 порций

Ингредиенты:

Филе курицы (отварное) — 200 г

Сыр (любой) — 200 г

Яблоки — 200 г

Помидоры — 100 г

Морковь (вареная) — 100 г

Сок яблочный — 15 мл

Мед — 20 г

Зелень петрушки (измельченная) — 20 г

Карри по вкусу

Душистый молотый перец по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Предварительно очищенные и нарезанные ломтиками яблоки смешать с натертыми на крупной терке морковью и сыром.

Добавить к подготовленным ингредиентам мелко нарезанное мясо курицы и ломтики помидоров, посолить, перемешать и выложить на блюдо.

Для приготовления соуса яблочный сок соединить с медом, карри и перцем. Салат полить полученной смесью, украсить зеленью петрушки и подать на стол.

Салат из говядины и редьки

80 ккал

5 порций

Ингредиенты:

Говядина (отварная) — 100 г

Редька — 200 г

Лук репчатый — 100 г

Орехи грецкие (измельченные) — 30 г

Майонез (низкокалорийный) — 150 г

Масло растительное — 20 мл

Зелень укропа и петрушки — 30 г

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Мясо нарезать небольшими кусочками. Редьку очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко нарубить, выложить на сковороду и обжарить в растительном масле. Все ингредиенты смешать, добавить большую часть орехов, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Перед подачей на стол посыпать салат мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа. Украсить его оставшимися орехами.

Салат из мяса кролика с сельдереем

70 ккал

5 порций

Ингредиенты:

Мясо кролика (жареное) — 250 г

Корни сельдерея — 100 г

Оливки (без косточек) — 100 г

Соленые огурцы — 300 г

Яйца — 2 шт.

Сладкий красный перец — 1 шт.

Лимонный сок — 30 мл

Майонез (низкокалорийный) — 50 г

Сливочное масло — 50 г

Сахар — 5 г

Зелень петрушки — 5 г

Перец (любой) по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Мясо кролика нарезать соломкой.

Очищенные корни сельдерея измельчить и жарить в сливочном масле до мягкости. Огурцы очистить и нарезать кружочками. Сваренные вкрутую яйца очистить и разрезать на 8 частей каждое.

Все ингредиенты соединить, сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар, соль и перец.

Салат заправить майонезом, украсить оливками, веточками петрушки и нарезанным кружочками перцем.

Салат из мяса гуся с яблоками

190 ккал

4 порции

Ингредиенты:

Мясо гуся (отварное) — 250 г

Картофель (отварной) — 250 г

Яблоки — 200 г

Помидоры — 100 г

Лимонный сок — 20 мл

Майонез (низкокалорийный) — 150 г

Зелень укропа и петрушки — 10 г

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Картофель очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарубить тонкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Мясо гуся нарезать небольшими кусочками.

Помидоры обдать крутым кипятком, удалить кожицу и нарезать мякоть ломтиками.

Выложить в салатник мясо гуся, яблоки, картофель, помидоры, заправить салат майонезом, посолить, перемешать, посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки и подать на стол.

Салат из колбасы и ветчины

156 ккал

3 порции

Ингредиенты:

Вареная колбаса — 200 г

Ветчина — 100 г

Лук репчатый — 50 г

Маринованные огурцы — 200 г

Растительное масло — 20 мл

Лимонный сок — 10 мл

Горчица — 1/2 ч. л.

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и обдать кипятком, чтобы удалить горечь. Колбасу и ветчину нарезать небольшими кусочками, соединить с луком и измельченными огурцами.

Для приготовления заправки смешать растительное масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Залить полученной смесью салат и поставить его на 30 минут в холодильник.

Салат из курицы с вареными овощами

112 ккал

5 порций

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г

Зеленый горошек (консервированный) — 50 г

Майонез (низкокалорийный) — 50 г

Соленые огурцы — 3 шт.

Картофель (вареный) — 200 г

Морковь (вареная) — 200 г

Масло оливковое — 20 мл

Яйца (вареные) — 2 шт.

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Филе мелко нарезать, обжарить в масле, охладить и соединить с нарезанными кружками огурцами, кубиками картофеля и моркови и рублеными яйцами.

Салат посолить, заправить майонезом и украсить зеленым горошком.

Салат из курицы и белокочанной капусты

70 ккал

5 порций

Ингредиенты:

Мясо куриное (вареное) — 300 г

Белокочанная капуста — 300 г

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 13
Перейти на страницу:

Комментарии
Минимальная длина комментария - 20 знаков. Уважайте себя и других!
Комментариев еще нет. Хотите быть первым?