указательного пальцев (упругость мышечной ткани) – mediur rare, большого и среднего – medium, большого и безымянного – medium well, большого и мизинца – well done.

Don't eat if you don't know…

Грибы бывают съедобные, несъедобные и ядовитые.

Среди грибов могут встречаться особи как мужского пола, так и женского, т. е. у грибов есть половые различия. Грибы старше динозавров.

Грибы были обнаружены после аварии на Чернобыльской АЭС под реактором, причем радиация не только не мешала им жить, а была необходима для дальнейшего развития.

В Швейцарии в изобилии растут белые грибы. Однако местное население не собирает и не ест их.

Гриб как айсберг – бóльшая его часть находится под землей.

Император Рима Клавдий был отравлен своей собственной женой Агриппиной, которая добавила ему в еду бледную поганку. Одной бледной поганки хватит, чтобы убить четыре человека.

В 1985 году в штате Висконсин нашли один из самых больших белых грибов, масса которого составляла 140 кг, а охват – 2 м.

В 1940 году британский микробиолог Александр Флеминг случайно выделил из плесневых грибов пенициллин – первый в мире антибиотик. Массовое производство лекарственного препарата было налажено в период Второй мировой войны.

В период роста давление гриба достигает 7 атмосфер, что позволяет ему «пройти» через асфальт и даже мрамор.

Самыми дорогими грибами в мире считаются трюфели. Стоимость 1 кг трюфелей достигает нескольких тысяч евро. Ищут их на природе с помощью свиней, которые чуют трюфели даже под землей. Их выращивают не только во Франции, но и в других странах.

Dumb and Dumber

Эффект Даннинга – Крюгера – это психологический парадокс и искажение реальности метакогнитивного характера, суть которого заключается в том, что имеющие низкий уровень квалификации люди не только делают неправильные выводы и принимают неправильные решения, но и в силу своего низкого уровня квалификации не могут осознавать собственные ошибки.

У людей с низким уровнем квалификации возникают завышенные представления о собственных способностях и преувеличенные представления о собственных уникальных профессиональных возможностях.

Люди с высоким уровнем квалификации занижают самооценку, неправильно оценивают свои способности и испытывают неуверенность в собственных силах.

Чем меньшим запасом знаний обладает человек, тем выше у него мнение о своих способностях. Компетентные же люди обладают большим запасом знаний, но свои способности оценивают низко.

Благодаря проведенным исследованиям, Дэвиду Даннингу и Джастину Крюгеру удалось доказать, что реально умные люди не умеют правильно и объективно оценивать собственные способности.

Путь к реальному профессионализму не бывает быстрым и стремительным.

Если собеседник настойчиво пытается доказать вам, что он – великий гуру и профессионал своего дела, что никто кроме него…, но по факту вы понимаете, что он несет полный «бред», то не стоит вступать с ним в конфронтацию и доказывать свою точку зрения.

Чаще всего самооценка у сомневающихся в своих способностях людей с высоким уровнем квалификации – около 70 %, у самоуверенного «гуру» приближается к 100 % (чаще 99,9 %).

Je sers la France

Среди моряков бытовало мнение, что прокалывание одного уха улучшает зрение.

К 60 годам примерно трое из пяти человек испытывают проблемы со слухом.

Звук движется со скоростью 344 м/с.

Уши человека растут на протяжении всей жизни.

Женщины лучше слышат высокие частоты, а у мужчин получается точнее определять направление звука и расстояние до источника сигнала.

Длительное пребывание в шуме значительно ослабляет иммунитет.

Звук громкостью в 200 дБ и выше может привести к смерти.

Люди разговаривают между собой на частоте от 200 до 8000 Гц.

Люди способны слышать звуки с частотой от 20 до 20 000 Гц.

Во время Первой мировой войны на Эйфелевой башне в Париже были установлены клетки с попугаями, которые, обладая тонким слухом, предупреждали о приближении вражеской авиации.

Мочки ушей – единственная часть человеческого тела, практически не подверженная старению.

Свой голос человек слышит не так, как люди вокруг.

Звук бушующего океана, который мы слышим, когда прикладываем морскую ракушку к уху, – это не океан, а звук крови, бегущей по венам в ухе.

Исаак Ньютон обнаружил связь между цветами спектра и музыкой. Ноты до – красного цвета, ре – фиолетового, ми – синего, фа – голубого, соль – зеленого, ля – желтого, си – оранжевого.

Habemus Papam!

Habemus Papam! (с латинского: у нас есть Папа!) произносится кардиналом-протодьяконом после избрания нового папы римского.

Папа Франциск (до избрания – Хорхе Марио Бергольо) – 266-й папа римский, избран 13 марта 2013 года. Папа Франциск – первый папа римский, взявший это тронное имя. Он выбрал имя в честь святого Франциска Ассизского.

Само слово «понтифик» происходит от ponte (мост), т. е. он создает мост между верующими и Богом.

В Италии отцов все называют papà (! ударение), а понтифика – Pàpa.

Когда папу римского спросили, сколько людей работает в Ватикане, он сказал, что «половина из всех».

Папу римского избирают пожизненно, и за всю историю только лишь три понтифика отказались от престола. Из 266 пап за всю историю 81 папа официально канонизирован, т. е. признан святым.

Первым посадку на Луну увидел папа римский Павел VI в обсерватории Ватикана.

Для избрания папы нужны 2/3 голосов. Голосование письменное, но тайное. Комиссия объявляет результаты, после чего бюллетени сжигаются в специальной печке, куда добавляют порошок черного или белого цвета. Труба этой печки выходит на крышу Сикстинской капеллы, и весь Рим видит дым: черного цвета – не избрали, и белого – понтифик избран.

Папа римский Иоанн Павел II предпринимал активные действия по улучшению отношений между христианством и исламом. В 2001 году он стал первым папой, который посетил мечеть.

В 1992 году папа римский Иоанн Павел II произнес речь, в которой признал Галилея блестящим физиком.

Isaac Newton – Leader of science

Самым значительным открытием Исаака Ньютона является гравитация, но… яблоко ему на голову не падало.

В 21 год, будучи студентом университета, он сделал первое математическое открытие – вывел формулу бинома. За 5