Как быть с вашим прежним весом? Для начала решите – действительно ли вам нужен вес, который был до голодания? Если вы весили нормально – тогда, разумеется, вес следует восстановить. Но если вы приступали к процедуре голодания не только потому, что перегруженность организма холестериновыми бляшками грозила вам закупоркой сосудов, но и с тайной мечтой похудеть – тогда нужно довести вес до показателя, соответствующего формуле «рост минус сто кг».

Как следует питаться после восстановительного периода, если вы хотите иметь вес, меньший, чем у вас был до голодания?

♦ Побольше разнообразных каш, вареных и полусырых овощей, кисломолочных продуктов.

♦ Объем поглощенной вами за день пищи должен ограничиваться 1 литром. При этом важно, чтобы каждому приему пищи соответствовал стакан еды.

♦ Начинать есть нужно во второй половине дня.

Кстати, самыми передовыми сегодня являются американские диетологи, предлагающие формулу «две еды в день». Они имеют в виду обед и ужин, предлагая ограничить завтрак стаканом холодной воды, небольшим глотком сухого белого вина и в крайнем случае чашечкой кофе. Аналогичные установки имеются в йоге: считается, что организм готов к приему пищи не ранее чем через 3–4 часа после пробуждения.

О том, как в целом питаться по окончании восстановительного периода, я рассказала в предыдущей главе, говоря о взаимосвязи множащихся внутри нас холестериновых колоний и сытной тяжелой пищи.

Встречали ли вы в книгах такое слово – «кровопускание»? Причем не в современных боевиках-«стрелялках», где речь идет о бандитских разборках, а в серьезной литературе, где описывается быт минувших эпох?

Именно кровопусканием древние лекари, начиная с Никандра, Гиппократа, Авиценны и Галена, врачевали людей, страдающих практически всеми заболеваниями, или как минимум начинали с него лечение. Эта процедура дает крови возможность обновиться естественным образом.

С участием же пиявок или пчел кровопускание обладает двойным эффектом: живые организмы не только избавляют нас от «дурной» крови, но и «впрыскивают» жизненно важные для организма ферменты и биологически активные вещества.

Гирудотерапия – лечение пиявками – одно из древнейших открытий медиков, история которого стара, как сама история цивилизации (рис. 5.1). Читая художественную литературу, особенно русскую классику, вы наверняка встречали описание того, как перестаравшемуся за столом барину ставят пиявки – чтобы облегчить пищеварение и избавить от последствий чревоугоднических излишеств.

Рис. 5.1. Один из видов медицинских пиявок

Помните сказку про Буратино? А Дуремара, продавца пиявок? Так вот, его бизнес был более чем прибыльным, потому что в домедикаментозные времена пиявками лечились все люди.

Прежде чем перейти к описанию алгоритма очистки крови и кровеносных сосудов с помощью пиявок, давайте поговорим о том, что, собственно, представляют собой пиявки и какие условия необходимо соблюсти человеку, собравшемуся лечиться с их помощью.

Какой должна быть пиявка, пригодная для лечения? Во-первых – подвижной и активной (вялые пиявки присасываются к человеку крайне неохотно), во-вторых – проголодавшейся. Следовательно, до того, как применить пиявку для лечебной процедуры, ее выдерживают без пищи примерно 3 месяца. Присосавшись к пациенту, в течение нескольких минут лечебного сеанса она потребляет именно то количество крови, которого ей хватило бы как раз на 3 месяца последующего «голодания». Иное дело, что после целевого употребления использованных пиявок уничтожают с помощью нашатырного спирта либо раствора формалина.

Лечебная пиявка – существо крайне чистоплотное. Для ее нормального обитания необходим чистый искусственный водоем либо проточная вода, поэтому для выращивания медицинских пиявок существуют даже фермы-аптеки, где полноценных здоровеньких пиявок сортируют и отправляют в холодильники на хранение в специальной упаковке, гарантирующей их стерильность.

А каким должен быть человек, собравшийся лечиться с помощью этих живых существ? Во-первых – идеально чистым, то есть лишенным какого бы ни было специфического запаха, будь то запах парфюмерии, табака, пота либо недавно съеденной острой пищи. Во-вторых – совершенно не боящимся пиявок: эти тактичные существа не смогут присосаться к тому, кто их боится, и процедура не состоится.

Кроме того, наиболее спешно «работает» пиявка на самых теплых участках нашей кожи – они наиболее насыщены кровью, причем именно там расположены самые биологически активные точки организма.

Само название медицинского направления «гирудотерапия» произошло от слова «гирудин» – так называется выделяемое пиявками лечебное вещество. Кстати, именно гирудин является причиной того, что ранки от пиявочных укусов долго кровоточат. Кровь свертывается медленно, не допуская образования тромбов. Вот почему лечение с помощью пиявок крайне рекомендовано людям, страдающим атеросклерозом и сердечными заболеваниями. Кроме того, гирудин помогает справиться с воспалительными процессами.

Итак, среди самых важных целебных свойств гирудина – его способность оказывать на ткани внутренних органов противотромботическое воздействие. Это происходит за счет подавления гирудином активного фермента – тромбина, из-за которого, как правило, и образуются кровяные сгустки.

Второе крайне полезное вещество, впрыскиваемое нам пиявками, – дестабилаза. Подобно гирудину, оно замедляет процесс свертывания крови, но происходит это потому, что под воздействием дестабилазы разрываются изопептидные связи фибрина – вещества, которому мы обязаны свойством крови сворачиваться.

Также пиявки дают нам гиалуронидаз. Это фермент, увеличивающий проницаемость тканей наших органов, прежде всего – стенок капиллярных сосудов. То есть все полезные вещества, получаемые организмом извне, благодаря увеличению гиалуронидаза, могут беспрепятственно проникать в клетки капилляров, способствуя их оздоровлению.