На основании срока обучения, рода деятельности службы, а также по своему статусу ичогланы разделялись на следующие палаты (ода, когуш):

– Особая палата (хасс ода);

– Казначейская палата (хазине од асы);

– Палата эконома (килер од асы);

– Военная палата (сеферли одасы);

– Палата сокольничего (доганджи одасы);

– Большая и Малая палаты (бююк ода и кючюк ода, или хане-и кебир и хане-и сагир).

Проживавщие в Топкапы ичогланы делились, в свою очередь, на доламалы и кафтанлы. Ичогланы в бююк ода и кючюк ода носили верхнюю одежду, называемую долама из-за того, что подол этой верхней одежды спереди засовывался за кушак. Поэтому их называли доламалы. А молодые люди в других ода носили кафтан, и их называли кафтанлы. Все они получали ежедневное жалованье в соответствии со своим статусом и значимостью палаты, в которой они служили. Помимо этого они находились на полном обеспечении и получали различные подарки от султана.

Большая и Малая палаты13 находились в третьем дворе. В них принимали мальчиков, которые до пятнадцатилетнего возраста обучались во дворцах Эдирне, Галатасарай и Ибрагим-паши14. До середины XVII в. после определенного количества лет обучения в Большой и Малой палатах эти мальчики могли переходить в палаты Казначейского, Эконома или Сокольничего. В этих палатах мальчики изучали основы турецкого, арабского и персидского языков, а также занимались различными видами спорта. Юноши постарше обучались верховой езде и обращению с различными видами оружия. С середины XVII в., со времени образования Военной палаты, при повышении по службе они переходили в основном в эту палату. Здесь вместо долама они уже носили кафтан. Те, кто не был переведен в вышеуказанные палаты, в дальнейшем отправлялись в бёлюки сипахи или силахдара, которые входили в состав дворцовой кавалерии. При этом если молодые люди из Большой палаты могли переходить в бёлюки сипахи или силахдара, то из Малой палаты выходили только в бёлюки силахдара15. Во главе Большой палаты стоял дворцовый староста (сарай кетхудасы), который назначался из «белых» евнухов и имел необходимый опыт и образование для обучения юношей в этой палате. Одновременно он считался также старшим должностным лицом Военной палаты. Малую палату возглавлял человек из «белых» евнухов более низкого ранга; его называли палатным старостой (ода кетхудасы). В Большой и Малой палатах имелось также 12 человек в ранге халифе, которые пользовались большим уважением. Эти 12 халифе занимались у преподавателей, которые приходили извне. Одновременно эти халифе сами обучали по пять-десять мальчиков16. Число мальчиков, одновременно обучавшихся в этих палатах, в XVI в. составляло 100 человек в Большой палате и 60 – в Малой. Временами это число менялось; в XVII в. количество мальчиков в Большой палате достигало 25817. В связи с прекращением набора христианских мальчиков Большая и Малая палаты вместе с организациями дворцов Ибрагим-паши, Галатасарай и Эдирне окончательно были ликвидированы в 1675 г.

В Палате сокольничего (доганджы когушу) обучалось 40 ичогланов, носивших кафтан, что отличало их от доламали. Глава этого когуша – доганджибаши – отвечал за охотничье хозяйство султана и за организацию его охоты. При повышении по службе он мог перейти в Особую палату (хасс ода). Палата сокольничего также была ликвидирована в 1675 г.18

Военная палата (сеферли когушу / сеферли одасы / хане-и сеферли) была создана в 1635 г., в годы правления султана Мурада IV, который перевел в этот новый когуш часть мальчиков из Большой палаты. Первоначально они отвечали за хранение и стирку вещей, находившихся в Эндеруне. Одновременно они стирали и приводили в порядок одежду и головные уборы, а также молитвенные коврики самого султана19. Позже в этом когуше стали обучать различным практическим занятиям, а также искусству и литературе. Здесь молодые люди продолжали свое обучение, они могли стать музыкантами, певцами, скрипачами, мастерами борьбы, парикмахерами, смотрителями бань20. Здесь же жили немые шуты и карлики султана; у них также имелась своя структура.

Выпускники Военной палаты при выходе из Эндеруна с высоким ежедневным жалованьем назначались в бёлюки сипахи. Количество молодых людей, находившихся в этой палате, было нестабильным. В конце XVII в. в ней было около 100 человек, 12 из которых имели более высокий ранг и могли носить специальный нож на поясе; их называли бычаклы эски. По сведениям И.Х. Узунчаршылы, в 1679 г. в Военной палате находилось 134 человека, в 1684 г. – 81, в 1772 г. – 14921. По своему рангу Военная палата стояла выше, чем Большая и Малая палаты, а также Палаты сокольничего. Военная палата была ликвидирована в 1831 г.

Палата эконома (килер когушу/ килер одасы)22 была образована еще в годы правления султана Мехмеда II. Глава этой палаты, килерджибаши, назначался из «белых» евнухов. Он должен был обслуживать султана во время еды, когда тот находился в Особой палате. Число юношей в Палате эконома составляло 30 человек; именно они обеспечивали султана едой и напитками. Кроме них около 100 юношей были приписаны к султанской кухне: они участвовали в приготовлении пищи для султана. Килерджибаши обладал правом входа к султану, что являлось особой привилегией и повышало его статус. Килерджибаши сам ставил блюда перед султаном. По дворцовой классификации Палата эконома находилась на одну ступень выше, чем Военная. При повышении по должности самые способные юноши могли перейти в Казначейскую или Особую палату. При выходе из дворца они могли выйти с более высоким ежедневным жалованьем и оказаться в бёлюки сипахи или силахдар кавалерийского корпуса. Все работники султанских кухонь подчинялись килерджибаши. Число этих работников достигало 1350 человек, и они делились на 12 различных служб: хелваджи, ахджи, килерджи, экмекджи, йогуртджу, мумджу, бузджу и т. д. Они находились под управлением главного кладовщика (килер кетхудасы), который, в свою очередь, подчинялся килерджибаши. Расположенная в Бируне служба мутбах эмини обеспечивала султанские кухни съестными припасами. Ичогланы Палаты эконома готовили и хранили предназначенные для султана и его гарема съестные припасы, такие как хлеб, мясо, фрукты, сладости, шербеты и т. д.

Казначейская палата (хазине когушу / хазине од асы)22, также была образована в годы правления султана Мехмеда II и по своему рангу стояла выше килер одасы. Число юношей в этой палате составляло не менее 60 человек и временами достигало 150. Назначавшийся из евнухов главный казначей (хазинедарбаши), который назывался также серхазин-и эндерун, и казначейский староста (хазине кетхудасы) были старшими должностными лицами в этой палате. Хазинедарбаши был одним из самых влиятельных лиц во дворце, поскольку он отвечал за казну в Эндеруне и внешнюю казну, в которой хранились драгоценные халаты, жаловавшиеся особо отличившимся обладателям высокой государственной должности, а также послам иностранных государств. Казначейский староста отвечал за внутреннюю казну султана. Обслуживавшие дворец ремесленники (портные, скорняки, ювелиры, изготовители мечей и др.), число которых составляло около 2000 человек, также находились в подчинении хазинедарбаши. При повышении по должности хазинедарбаши мог стать ага Баб-ус-Саадет. А казначейский староста, который отвечал за внутреннюю казну султана, при выходе из дворца получал ранг визира24.