Ситуация кажется почти безнадёжной, но, оказывается, в России есть прекрасный продукт, потребление которого способствует долголетию. Это мёд.

Ученые связывают чудодейственные свойства этого продукта с тем, что в нем высоко содержание антиоксидантов, тех самых веществ, которые не дают организму стариться. Кроме того, с помощью медовой терапии можно прекрасно укрепить иммунитет и приобрести заряд бодрости. Но, потребляя мёд, нужно помнить несколько простых правил. Его, например, нельзя хранить в холодильнике, не стоит держать на солнце, брать его металлическими ложками. От этого ценные свойства мёда значительно снижаются. И, конечно, не нужно запивать мёд горячим чаем. Под воздействием высокой температуры полезные качества целительного продукта тоже пропадают.

Ещё одна прекрасная возможность сохранить здоровье и продлить жизнь – это соблюдение поста. Если вы человек неверующий, пусть вас не смущает, что соблюдение поста представляет собой религиозную традиция. Ведь пост– это прекрасный способ очищения и разгрузки организма. Вам только нужно заранее продумать постную диету. И тогда пост убавит вам несколько килограммов веса и добавит несколько лет жизни.

Справка: Полный отказ от пищи животного происхождения и резкая смена привычного режима питания не рекомендуется страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвой желудка, гастритом, панкреатитом, холециститом. С особой осторожностью надо отнестись к соблюдению поста людям, перенесшим травму или оперативное вмешательство, а также тем, кто находится в состоянии депрессии. Не рекомендуется поститься детям, беременным и путешественникам.

После масленичной недели, весёлого праздника проводов русской зимы наступает время Великого поста. В 2014 году этот важнейший для православных христиан пост начался в понедельник, 3 марта. В память о том, что Иисус Христос постился в пустыне 40 дней, эти дни верующим предписано отказаться от мяса, молока, яиц и других продуктов животного происхождения.

Существуют уважительные причины, по которым человек может не соблюдать пост. Во-первых, это болезнь. Плоть, уже угнетенную болезнью, нет необходимости угнетать еще и постом. Но это не означает, что если вы подхватили насморк, то сразу можно бифштекс съесть. Послабления предусмотрены также для беременных, кормящих женщин и детей. Послабляется, но не отменяется, пост для путешествующих: у них не всегда есть возможность вкушать постную пищу. Пост не соблюдают в армии и тюрьме, потому что там люди не властны над своей пищей.

Пост – это испытание тела и духа, нелёгкое и даже странное в светском обществе. Тем не менее, с каждым годом всё больше людей стараются держать пост. Хотя само слово «пост» сейчас больше распространено в значении «интернет-послание», а глагол «запостить» встречается чаще, чем «поститься».

Так что же такое пост? Обычная диета? Самоистязание или очищение организма? И насколько важна его гастрономическая составляющая?

В любом начинании самое важное – определиться с целью, которую преследуешь. Поворя современным языком, нужно понять: в чём мотивация? За все наши поступки отвечают воля, разум и чувства. Любой более или менее адекватный человек в состоянии различить добро и зло – голос разума внутри себя мы слышим почти всегда. Но прислушиваемся ли? Сколько раз мы произносили: «Умом всё понимаю, но поделать с собой ничего не могу»? А всему виной слабая воля и чувства, которые влекут нас получать удовольствие независимо от того, добро это или зло. Вывод: чтобы укрепить волю, нужно уметь отказываться от приятного.

На первый взгляд церковные правила кажутся непонятными, нелогичными, устаревшими. Где баланс белков, жиров и углеводов? И почему нужно отказаться даже от диетического йогурта на завтрак? Если ваша мотивация – похудеть, смысла держать пост нет никакого. Для этого существуют другие методы. Истязать свой организм намерено, придумывать для себя изощрённые страдания – тоже не значит поститься. Спать на гвоздях, голодать – помните «особенного человека» Рахметова? Но вести себя так означает лишь тешить собственную гордыню. Гораздо важнее аскетической стороны поста – смирение, именно в этом его смысл и цель.

В Великий пост из рациона верующего человека исключаются все виды нерастительной пищи, в том числе молочные продукты. Два дня разрешается рыба – это Благовещение и Вход Господень в Иерусалим. И в Лазареву субботу – накануне Входа Господня в Иерусалим – по традиции разрешается икра.

Но для большинства современных людей церковный устав о посте практически неисполним. Ведь нужно не только отказаться от скоромного, но ещё и есть всего один раз в день. Кроме того, в определённые дни предусмотрено сухоядение или только хлеб и вода. Мало кто способен выдержать такой строгий режим питания. А может быть, это и не нужно. Главное – постясь чувствовать, что вы хотя бы чуть-чуть превозмогаете свое естество. Следует ограничивать себя даже в постных продуктах, если они вам очень нравятся. Не переедайте, ведите себя за столом как можно скромнее. Но не переусердствуйте! Может сработать эффект сжатой пружины. Если слишком ревностно начать поститься, то потом можно не выдержать и сорваться. Не стоит ограничивать себя сверх меры, а после Пасхи снова объедаться.

Давно прошли те времена, когда поиск пропитания был для человека главной проблемой. Сегодня голодная смерть большинству наших сограждан всё-таки не грозит. Мы живём в эпоху массового перепроизводства, поэтому отношение к еде с библейских времён сильно изменились. А церковный устав о посте всё так же суров. К чему придавать такое значение этим вопросам? Да, у каждого есть маленькие гастрономические слабости, но они же совсем пустяковые.

Но если сделать над собой хотя бы небольшое усилие и отказаться от столь пустяковой зависимости, то можно ощутить внутри себя новую силу. Пусть маленькую, но вполне реальную. Это будет первая ступенька лестницы, ведущей вверх. Конечно, можно придумать массу причин, чтобы потакать своим слабостям. Ведь раньше людям было нечего есть, вот они из соображений экономии и установили такие запреты. Зачем мне отказываться от удовольствия побаловать себя чем-нибудь вкусненьким? Человек не хочет поститься, не делает первый шаг, воля его слабеет.

Если вы всё же решились держать пост, лучше заранее продумать и грамотно организовать питание. Когда вы целый день пробегаете в делах и заботах, а вечером дома из еды окажется только пара сосисок, вы их обязательно съедите. Сработает инстинкт самосохранения.

Поэтому стоит определиться заранее, сколько раз в день вы будете питаться. Учитывайте при этом и медицинские показания. Но потом соблюдайте установленный режим – никаких перекусов, чаепитий в перерывах. Должна быть элементарная самодисциплина.

В церковных песнопениях Великий пост называют «весной духовной». Это неслучайно. Все мы любим откладывать важные начинания на завтра. А с утра некогда, днём что-то отвлекло, и вот уже вечер наступил, и начинать теперь поздно. И опять – даём себе обещание, что завтра всё изменится. Так порой «завтра» не может наступить никогда. Пост– очень хороший повод изменить себя и свой образ жизни. Поэтому, он становится возрождением, временем радости.