– ПГП оксида азота в 310 раз выше, чем ПГП СО2. Представьте одеяло такой толщины, что, спрыгнув с него, можно совершить самоубийство.

– При расчете мировых выбросов все парниковые газы переводятся в эквивалент углекислого газа (СО2-эквивалент). Обычно расчеты делаются на основе длительности в сто лет. Это значит, что в общей оценке количества парниковых газов одна метрическая тонна метана должна считаться за тридцать четыре метрические тонны СО2.

– Мы можем считать нашу атмосферу бюджетом и наши выбросы расходами: поскольку в краткосрочной перспективе метан и оксид азота составляют существенно большую долю парниковых расходов, чем СО2, их необходимо сократить в первую очередь. Их также проще сократить, поскольку они в первую очередь создаются[163] нашими пищевыми привычками.

– Деревья – «накопители углерода», то есть они поглощают СО2.

– Представьте ванну, наполняющуюся водой. Если замедлить слив, ванна наполнится быстрее. Это похоже на способность земли к фотосинтезу[164]: люди уже сейчас закачивают в атмосферу парниковые газы в количествах, превосходящих способность Земли их переваривать, но сегодня значительное количество СО2 – около 1/4 объема антропогенных выбросов[165] или около 1/2 объема всех выбросов в расчете на 50 лет с сохранением текущих темпов – поглощает растительность.

– Чем больше лесов мы уничтожим[166], тем ближе мы окажемся к тому, чтобы заткнуть слив.

– Обратное превращение в леса тропических земель[167], сейчас используемых для животноводства, сможет нейтрализовать более половины всех парниковых газов антропогенного происхождения.

– Деревья на 50 % состоят из углерода[168]. Как и уголь, при горении они выделяют свой объем СО2.

– Леса содержат больше углерода[169], чем все пригодные для разработки запасы природного топлива.

– Вырубка и выжигание лесов[170] отвечают по меньшей мере за 15 % объема глобальных выбросов ПГ в год. Согласно журналу Scientific American, «большинство сходится во мнении[171], что вырубка влажных тропических лесов выделяет в атмосферу больше углекислого газа, чем все легковые и грузовые автомобили на всех дорогах мира, вместе взятые».

– Около 80 % лесов вырубается[172], чтобы освободить земли под выращивание кормов для скота и пастбища.

– Каждый год лесные пожары в Калифорнии[173] выделяют больше ПГ, чем сокращается благодаря прогрессивной экологической политике штата.

– Сжигать леса – значит сильнее открывать кран, одновременно затыкая слив.

– В 2018 году Бразилия избрала президентом Жаира Болсонару.

– Одним из пунктов избирательной кампании Болсонару был план по развитию ранее охраняемых районов бассейна Амазонки (то есть уничтожение лесов).

– Было подсчитано, что политика Болсонару приведет[174] к выбросу 13,2 гигатонн углерода, что в два раза превышает совокупный годовой объем выбросов всех Соединенных Штатов Америки.

– Ответственность за уничтожение 91 % лесов в бассейне Амазонки лежит на животноводстве[175].

– В процессе переваривания пищи[176] крупный рогатый скот, козы и овцы производят значительное количество метана, который в основном изрыгается, но также выдыхается, выводится с кишечными газами и выделяется из экскрементов.

– Поголовье скота – основной источник выбросов метана[177].

– Моча, навоз и удобрения[178], используемые для выращивания кормов, выделяют оксид азота.

– Основной источник выбросов оксида азота[179] – сельскохозяйственные животные.

– Основная причина уничтожения лесов – животноводство[180].

– Согласно Рамочной конвенции ООН[181] об изменении климата, если бы коровы были страной, они бы занимали третье место по объему выбросов парниковых газов после Китая и США.