Все такие кривые огурцы надо сразу снимать и использовать в салатах.

Почему завязи не растут?

Зеленцы останавливаются в росте – это часто происходит в холодную погоду, особенно в холодные ночи. Иногда это происходит при недостатке влаги в почве и в воздухе. Завязи желтеют, не развиваются, засыхают и затем опадают. Не произошло оплодотворения, либо из-за слишком высокой температуры в теплице (выше 36 градусов), либо из-за слишком большой влажности (выше 90%), либо из-за длительного похолодания и затяжных дождей (в такую погоду не летают насекомые – опылители). Иногда так происходит при пучковом плодоношении: один – два плода растут, а остальные из этого пучка засыхают – это недостаток питания, его просто не хватает на всех.

Почему в огурцах появляется сильная горечь?

Огурцы содержат ценный элемент – кукурбетацин, обладающий противоопухолевым действием. Когда его концентрация в плодах сильно повышается – огурцы начинают горчить. Чаще всего это происходит при резкой смене температур, длительном похолодании, поливке холодной водой, неравномерном поливе, то есть всегда связано с экстремальными ситуациями. Старайтесь их избегать и давайте подкормку кальциевой и калийной селитрами, когда растения попадают в такие условия. Усиливайте собственную иммунную систему растений, опрыскивая их «Эпином-экста», «Новосилом» или гомеопатическим препаратом «Аурум-С» («Здоровый сад»). Надо сказать, что сейчас одно из направлений селекции огурца – создание гибридов и сортов, не содержащих кукурбетацина.

Все побеги огурцов облепила черная тля. Что посоветуете делать?

Если на огурцы нападает тля (обычно во второй половине лета), то против нее категорически не следует использовать ядохимикаты, лучше использовать зеленое мыло, раствор марганцовокислого калия, хвою, чеснок и другие домашние средства. Дело в том, что у тли очень нежное тельце и даже горячая вода (45–53 градуса) погубит тлю, но не повредит растению. Можно, конечно применить любой из биопрепаратов: «Фитоверм», «Искра-био», «Акарин».

На листьях огурцов желтые пятна, которые потом становятся сухими и выкрашиваются. Подскажите, что делать?

В июле обычно таким образом проявляется бактериоз а позже к нему в более холодную погоду присоединяется еще и антракноз. Отличить их друг от друга можно по заболевшим завязям.

Молодые огурчики, на которых появляются дырочки, с засохшим краешком (напоминают поклев птиц), поражены бактериозом. А вот, если на огурчиках образовались язвочки с каплями жидкости – это антракноз. Отличное средство против этих заболеваний – «Фитоспорин». Как только заметили, что на листьях появляются желтеющие пятна, сразу же поливайте огурцы раствором «Фитоспорина» прямо по листьям, повторяя эту процедуру каждые 2 недели. Что делать, если «Фитоспорина» нет? Опрыскивайте настоем чеснока (или чесночных листьев) при заболевании бактериозом и розовым марганцовокислого калия при заболевании антракнозом, и сразу же по влажным листьям опыляйте золой.

Почему листья огурцов стали мраморными?

Если мраморная окраска листьев (не в виде отдельных пятен а сплошная) темно зеленая со светло зеленой, то это недостаток магния. Опрыскайте «Унифлором бутон» (2 чайные ложки на 10 л воды) или английской содой (жженая магнезия продается в аптеках). Достаточно развести 1 чайную ложку на 5 л воды. Либо полейте доломитовым молочком (1 стакан доломита на 10 л воды), по половине литровой банки под корень растений с мраморными листьями. Если мраморная окраска желто зеленая, то это может быть табачная мозаика. Вирусное заболевание, растение следует удалить, иначе можно заразить остальные огурцы. Но, сначала все-таки попробуйте опрыскать его препаратом «Циркон» (4 капли на л воды).

На стеблях появился белый налет. Что делать?

Это стеблевая гниль. Обычно появляется при высокой влажности в холодную погоду. Надо обтереть сухой тряпкой и припорошить золой. Если золы нет, то разведите мел с марганцовкой и смажьте стебель.

Что надо сделать, если на листьях появился белый налет?

Это обычная мучнистая роса. Достаточно полить «Фитоспорином» прямо по листьям или опрыскать «Цирконом». Главное – хорошо проветривать теплицы, не поливать и даже подсушить почву, посыпав ее золой. Заболевание типичное для регионов с холодным и влажным летом, например, на Северо-Западе.

У растений листья повисли, как уши у пуделя. Никакой полив не помогает, растения увядают и увядают. Как спасти?

Скорее всего, это корневая гниль. Раскопайте осторожно почву около стебля. Если увидите, что корни коричневые, то это то самое и есть. Отгребите землю, уберите ее совсем. Хорошо полейте корни марганцовкой светло малинового цвета. Отвяжите огурец со шпалеры, кольцом опустить на почву нижнюю часть стебля. Снова подвяжите растение, а лежащий на земле стебель и оголенную часть корней засыпьте свежей плодородной землей. Полете. Образуются новые корни от стебля, и огурец кое-какой урожай все-таки даст. Обычно корневая гниль образуется, если при посадке в лунку вносят не перепревший навоз.

Гораздо реже увядание огурца вызывает вирус. При раскопке корней Вы обнаружите, что они не стали коричневыми. В этом случае помочь растению нельзя. Его приходится удалить, чтобы не погубить остальные растения.

Несколько раз сеяла пастернак, но он так и не взошел. Почему?

Семена пастернака сохраняют всхожесть только один год, так что причина, скорее всего, в просроченных семенах.

Можно ли оставлять корнеплоды пастернака зимовать прямо в почве?

Можно. Но весной их следует как можно быстрее использовать в пищу, потому что, как только начнет отрастать зелень, они станут грубыми и волокнистыми. Однако парочку растений следует оставить на семена. Чтобы они были крупными, надо оставлять только зонтик на центральном стебле, а все, растущие на пасынках, выламывать.

Оставила пастернак на семена, а зонтик оказался каким-то пустым.

Скорее всего, вы не заметили, что на зонтике поселилась тля. Она то и высосала соки.

В чем польза пастернака?

Это прекрасное ароматическое растение. Молодую зелень можно использовать в салатах и супах. Корень пастернака в первых блюдах заменяет сразу и морковь, и петрушку. Он придает супам изумительный вкус. Недаром белый корень (пастернак) входит в состав очень многих блюд в поваренных книгах европейской кухни.

Почему перец не дает бутонов, а если они образуются, то почти сразу осыпаются?

Перец долго не дает бутонов – вы его перекормили азотными удобрениями, в том числе настоем сорняков или навоза, который ему вообще противопоказан.