Поздняя рассада: среднеспелая белокочанная капуста, спаржа, ревень.

Семена этих культур высевают прямо в грунт.

Срок посева: первый посев – с 20 февраля, второй – с 1 по 15 апреля.

Глубина посева: до 1 см.

Грунт: легкие супесчаники, хорошо заправленные органикой.

Срок прорастания семян: примерно 10 дней.

Температура: весь срок произрастания рассады должна держаться на отметке в +25…+27 °С.

Внесение удобрений: в фазе первого листа.

Разбавить на литр чистой воды 3 г калийных, 2 г азотных и 5 г фосфорных удобрений и провести полив.

Высаживание в открытый грунт: с 10 по 15 мая в теплицу; в начале июня – в открытый грунт. Располагают на грядке рядами, через 30 см друг от друга, и на расстоянии между растениями в 25 см. Посадка происходит в небольшие лунки, по 7–8 см глубиной, с предварительным поливом (1 л воды).

Базилик лимонный

Отличается от других сортов тем, что имеет сильный лимонный запах, который источают его листья, и такой же вкус. Растение этого сорта образует много листовой массы – до 250 г с куста.

Базилик фиолетовый

Очень популярный вид базилика. Свое название получил благодаря яркой красно-фиолетовой окраске листьев. Листья растения достаточно крупные, мясистые и гладкие, отличаются очень нежным вкусом. Наиболее популярен базилик фиолетовый у кавказских народов, где он зовется «реган».

Базилик коричный

Базилик коричный еще называют мексиканским. Это растение с фиолетовыми цветами, достигающее 0,5 м в высоту, листья которого имеют привкус корицы.

Базилик душистый

Другое название – камфорный. Самый распространенный вид. Кустики этого сорта базилика достигают 50 см в высоту и отличаются довольно терпким вкусом, немного схожим с гвоздичным.

Срок посева: первый посев (высокорослые гибриды) – с 1 по 15 февраля; второй посев – с 10 по 25 февраля, третий – с 1 апреля.

Глубина посева: 1 см.

Грунт: легкие плодородные почвы. Суглинистая или глинистая почва требует внесения различных добавок (на 1 м² площади по ведру навоза и песка, 2 ведра торфа и около 0,5 ведра полуперепревших древесных опилок).

Если почва торфяная, добавляют по ведру дерновой почвы, песка и перегноя.

Для песчаной почвы: 3 ведра глинистой почвы, по 2 ведра торфа и перегноя и ведро древесных опилок.

Срок прорастания семян: 8–12 дней.

Оптимальный возраст овощной рассады для высадки в грунт: 45–60 дней.

Продолжительность вегетативного периода. В среднем – от 100 до 150 дней.

Температура: до прорастания семян – +22…+26 С; при появлении всходов – +13…+16 С; через 5–6 дней температуру повысить до +20…+25 С.

Внесение удобрений: непосредственно перед высадкой в лунки нужно вылить по 1,5 л теплого раствора коровяка (10 л воды с полулитром концентрированного коровяка).

Высаживание: в теплицу – с 20 по 25 мая, из расчета 4 растения на 1 м²; в открытый грунт – с 1 по 15 июня. Возраст рассады – до 50 дней.

Рассада должна быть с цветочными бутонами. Высаживают в два ряда, с расстоянием между рядами около 50–60 см, между рассадой в рядах – 40–45 см.

Особые требования: в течение 4–5 недель после появления всходов рассаду рекомендуется подсвечивать лампами дневного света. После высадки в грунт – регулярные поливы и подкормка удобрениями (азотными и фосфорными).

Карликовый ранний

Скороспелый сорт. Относится к многоплодным. Продолжительность вегетативного периода – 90–110 дней. Куст выростает высотой 30–45 см, выпускает от трех до пяти ветвей. В пленочных теплицах сорт дает урожайность от 3,6 до 5,7 кг с 1 м², на открытых грунтах – от 14 до 22 т с 1 га. Плоды имеют округлую или округло-грушевидную форму. В период созревания приобретают темно-фиолетовый окрас, вплоть до буровато-коричневого. Вес плода может достигать 200–300 г. Ценность сорта – хорошие вкусовые качества.

Щелкунчик

Среднеранний высокоурожайный гибрид. Продолжительность вегетативного периода – 45 дней. Кусты этого сорта баклажана достигают 80 см в высоту. Сорт неприхотлив. С одного куста, как правило, можно собрать 3–5 кг, а при хорошем уходе – и более 6 кг. Плоды 12–14 см в длину, имеют темно-фиолетовый окрас, с глянцевой кожицей, овальной формы. Достигают в среднем 250–600 г. Мякоть не имеет горечи, белая. Плоды хорошо переносят транспортировку и длительное хранение. Сорт выращивается под пленочными укрытиями либо в тепличных условиях.

Мадонна

Гибрид голландской селекции. Продолжительность вегетативного периода – 91 день. Растение вырастает до 1,6–1,8 м в высоту. Плод удлиненный грушевидной формы, слабо изогнутый, темно-фиолетовый, массой 300–400 г.

Длинный фиолетовый

Очень ранний сорт. Растение высотой 40–55 см, имеет длинные глянцевые плоды массой 200–300 г.

Алмаз

Среднеспелый (109–149 дней) сорт. Растение достигает 46–56 см в высоту. Плоды имеет цилиндрические, темно-фиолетовые, длиной 14–18 см. Вес плодов варьируется от 100 до 165 г. Мякоть зеленая, плотная, без горечи. Урожайность – до 8 кг. Ценится за дружное созревание и компактное расположение плодов.

Викар

Раннеспелый сорт. Продолжительность вегетативного периода – 110–115 дней. Урожайность в пленочной теплице составляет 5–7 кг/м. Плоды имеют грушевидную или укороченно-грушевидную форму, фиолетовый окрас, достигают 200 г.

Срок посева:

• белокочанная ранняя, брюссельская, цветная и брокколи – 5–15 марта;

• белокочанная среднепоздняя, цветная, краснокочанная, савойская, кольраби – в конце марта, начале апреля (25 марта – 15 апреля);

• цветная капуста для употребления в октябре – с 1 по 10 июня повторный посев.

Глубина посева: 1 см.

Грунт: плодородный и структурированный, лучше всего подходят суглинистые почвы с достаточным содержанием органики и хорошей влагоудерживающей способностью; кислотность должна быть близка к нейтральной.

Срок прорастания семян: 4–5 дней.

Оптимальный возраст овощной рассады для высадки в грунт: в среднем 40–50 дней.

Продолжительность вегетативного периода: от 50 (ультраранняя) до 190 (поздняя) дней.