Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Рыбу выложить на ломтики хлеба, поперчить, украсить кружочками лимона и подать к столу.
Бутерброды со шпротами
Ингредиенты
100 г ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 150 г консервированных шпрот, 1 лимон, 50 г зеленого лука, зелень петрушки.
Способ приготовления
Хлеб нарезать тонкими ломтиками. Зеленый лук и петрушку вымыть, обсушить, измельчить. Лимон вымыть, нарезать ломтиками.
Каждый ломтик хлеба смазать маслом, выложить на него шпроты, лимон и сверху посыпать петрушкой с луком.
Бутерброды со шпротами и сметаной
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 100 г консервированных шпрот, 40 г сметаны, 1 огурец, 50 г сливочного масла, 1 сваренное вкрутую яйцо, зелень укропа.
Способ приготовления
Яйцо нарезать кружочками. Ломтики хлеба обжарить с двух сторон в масле, остудить, смазать сметаной. Зелень укропа вымыть, обсушить и нарубить. Огурец вымыть, очистить и нарезать кружочками.
На ломтики хлеба выложить кружочки огурца и яйца, шпроты и украсить зеленью укропа.
Бутерброды со скумбрией
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 150 г филе скумбрии горячего копчения, 1 помидор, 50 г сливочного масла, 40 мл растительного масла, 40 г майонеза.
Способ приготовления
Хлеб нарезать ломтиками, обжарить в растительном масле. Рыбу нарезать ломтиками. Помидор вымыть и нарезать кружочками.
Хлеб смазать сливочным маслом, положить на него ломтики рыбы, затем кружочки помидора, украсить майонезом и подать к столу.
Бутерброды со шпротами и огурцом
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 100 г консервированных шпрот, 1 огурец, 1 сваренное вкрутую яйцо, 50 мл растительного масла.
Способ приготовления
Хлеб нарезать аккуратными ломтиками и обжарить в растительном масле. Яйцо очистить и нарезать кружочками. Огурец вымыть и нарезать дольками.
На хлеб положить кружочек яйца, затем шпроты и дольки огурца.
Бутерброды со скумбрией и орехами
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 150 г филе копченой скумбрии, 20 г молотых грецких орехов, 20 г чеснока, 20 г майонеза.
Способ приготовления
Чеснок очистить, вымыть. Рыбу пропустить через мясорубку вместе с чесноком, смешать с орехами и майонезом.
Смазать ломтики хлеба полученной массой и подать к столу.
Бутерброды с консервированными сардинами
Ингредиенты
100 г пшеничного хлеба, 150 г консервированных сардин, 40 г майонеза, 50 г лука.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом. Ломтики хлеба подрумянить в тостере.
На ломтики хлеба выложить рыбную смесь и подать бутерброды к столу.
Бутерброды овощные с сардинами
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 150 г консервированных сардин, 40 г майонеза, 50 г лука, 1 огурец, 1 помидор, зелень укропа.
Способ приготовления
Помидор вымыть, нарезать кружочками. Огурец вымыть, очистить и нарезать кружочками.
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом. Ломтики хлеба подрумянить в тостере. Зелень укропа вымыть, обсушить и нарубить.
На ломтики хлеба выложить рыбную смесь, сверху положить кружочки огурца и помидора, посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Бутерброды сырные с тунцом
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 150 г консервированного тунца, 100 г сыра, 1 сваренное вкрутую яйцо, 40 г майонеза, 50 г лука, зелень укропа.
Способ приготовления
Яйцо очистить и нарезать кружочками. Сыр нарезать ломтиками. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом. Ломтики хлеба подрумянить в тостере.
На ломтики хлеба выложить рыбную смесь, сверху положить ломтики сыра и кружочки вареного яйца, посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Бутерброды с сардинами и брынзой
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 150 г консервированных сардин, 100 г брынзы, 1 сваренное вкрутую яйцо, 40 г майонеза, 60 г лука, зелень укропа.
Способ приготовления
Яйцо очистить и нарезать кружочками. Брынзу нарезать ломтиками. Зелень укропа вымыть, обсушить и нарубить.
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом. Ломтики хлеба подрумянить в тостере.
На ломтики хлеба выложить рыбную смесь, сверху положить ломтики брынзы и кружочки вареного яйца, посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Бутерброды с семгой и лаймом
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 100 г соленой семги, 1 лайм, зелень базилика, перец.
Способ приготовления
Лайм вымыть, разрезать пополам. Из одной половины выжать сок, оставшуюся нарезать кружочками. Семгу нарезать тонкими ломтиками, выложить в тарелку и полить соком лайма. Зелень базилика вымыть, обсушить, нарубить.
Рыбу выложить на ломтики хлеба, поперчить, посыпать базиликом, украсить кружочками лайма и подать к столу.
Бутерброды с соленой семгой
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 150 г соленой семги, 20 г зернистой икры, 1 лимон, 1 огурец, 50 г сливочного масла.
Способ приготовления
Семгу аккуратно нарезать тонкими ломтиками. Лимон вымыть, нарезать кружочками. Огурец вымыть, очистить и также нарезать кружочками.
Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить ломтики рыбы. Каждый бутерброд украсить кружочком лимона, огурца и зернистой икрой.
Бутерброды с крабовыми палочками
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 100 г крабовых палочек, 50 г сливочного масла, 50 г консервированной кукурузы, 20 г майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, соль.
Способ приготовления
Яйцо очистить и пропустить вместе с крабовыми палочками через мясорубку, посолить, добавить майонез и тщательно перемешать.
Ломтики хлеба смазать маслом, выложить на них приготовленную смесь. Бутерброды украсить кукурузой и подать к столу.
Бутерброды с красной икрой
Ингредиенты