Выходные дни – это долгожданная отдушина для сов. Именно совы в субботу и воскресенье отключают телефоны, вывешивают на двери таблички с надписью «Не беспокоить!!!» и, послав подальше весь мир с его проблемами, спят, спят, спят... И в отличие от жаворонков, которым лишние часы сна грозят головной болью и общей разбитостью, совы чувствуют себя прекрасно, выползая из постели в обеденные часы. Наконец-то они свежи, бодры и готовы к новым свершениям.

Именно совы в выходные дни – активнейшие участники всех тусовок, они посещают боулинг, ночные клубы, с удовольствием отплясывают до полуночи на свадьбах и юбилеях.

Как и жаворонку, сове в выходные дни лучше постараться уделить время любимым видам спорта. Причем можно использовать и дневной пик активности – если сова сумеет проснуться до полудня, она вполне может в обеденное время посетить бассейн, фитнес-клуб, покататься на лыжах или просто сделать генеральную уборку.

У совы, работающей по свободному графику, проблем гораздо меньше. Она просто подстраивает жизнь под свои (или совьи?) биоритмы. Другое дело, что сове, находящейся в свободном полете, очень трудно бывает организовать себя для выполнения профессиональных задач. Дневной пик интеллектуальной активности слишком короткий, к тому же многие совы не используют его, предпочитая днем расслабляться. Когда же наступает пик вечерней активности, весь мир манит развлекаться.

Поэтому сове важно иметь конкретные жизненные и профессиональные цели, помогающие направить потенциал в нужное русло, не растратив его только на развлечения и тусовки.

Сова-домохозяйка также находится в более выгодном положении, чем ее соплеменники, работающие по обычному графику. Кроме того, наличие семьи – это организующий момент в ее жизни. Она вынуждена вставать рано, чтобы накормить и проводить семью, однако потом она может снова лечь и добрать причитающиеся ей часы сна. Она может питаться по своему внутреннему распорядку, о котором мы уже говорили. Она может заниматься физическими нагрузками в дневные часы, в пик активности.

И еще один плюс – вечером, когда семья в сборе и требует внимания, она, в отличие от женщины-жаворонка, активна и способна на многое.

В данной книге мы поговорили о том, как обрести стройность и здоровье, следуя своим природным биоритмам. Полноценный сон, питание и движение в соответствии с нашими внутренними часами – вот и все секреты приятного пути к нашей мечте. Для рассмотрения того, как гормоны и биоритмы влияют на нашу жизнь, мы взяли два крайних хронотипа – сов и жаворонков. Но информация, представленная на страницах этой книги, поможет сориентироваться и людям «промежуточных» хронотипов. Важно знать, какие процессы и в какое время суток происходят у человека в организме. А потом прислушаться к себе, проследить пики и провалы активности в течение суток и составить свой индивидуальный график питания, физической активности, сна и бодрствования.

Кто вы – сова, жаворонок или голубь? Определить это можно при помощи анкеты Остберга, которой пользуются биоритмологи во всем мире.

Анкета Остберга

1 Трудно ли вам вставать рано утром?

а) да, почти всегда – 3;

б) иногда – 2;

в) редко – 1;

г) крайне редко – 0.

2 Если бы была возможность выбора, в какое время вы ложились бы спать?

а) после часа ночи – 3;

б) с 23 до 1 часа ночи – 2;

в) с 22 до 23 часов – 1;

г) до 23 часов – 0.

3 Какой завтрак вы предпочитаете в течение первого часа после просыпания?

а) плотный – 0;

б) менее плотный – 1;

в) достаточно чая или кофе – 2.

4 Если вспомнить последние размолвки, когда они преимущественно происходили?

а) в первой половине дня – 1;

б) во второй половине дня – 0.

5. От чего легче отказаться?

а) от утреннего чая или кофе – 2;

б) от вечернего чая – 0.

6. Как точно вы отсчитываете время в 1 минуту?

а) меньше минуты – 0;

б) больше минуты – 2.

7 Как легко вы можете изменить привычки, связанные с едой, во время отпуска?

а) очень легко – 0;

б) легко – 1;

в) трудно – 2;

г) не меняю – 3.

8 Если рано утром предстоят дела, насколько раньше вы накануне ложитесь спать?

а) более чем на 2 часа – 3;

б) на 1–2 часа – 2;

в) менее чем на 1 час – 1;

г) как обычно – 0.

Для определения хронотипа подсчитываются баллы по всем пунктам:

• сумма баллов от 0 до 7 позволяет считать испытуемого жаворонком (утренним хронотипом);

• от 8 до 13 баллов – голубем (дневной хронотип);

• от 14 и более – совой (вечерний хронотип).

Блюда с высоким содержанием йода, клетчатки, а также блюда из ягод, применяемых в системе питания по биоритмам.

Как мы говорили, витамины и микроэлементы в ягоде разрушаются при кипячении. Поэтому лучшее блюда из ягод – свежие ягоды в сезон и морсы из замороженных ягод в остальное время. А рецепты – только со свежими ягодами.

200 г черной смородины, 500 мл кефира, 300 мл сливок, 50 г сахара.

Ягоды черной смородины вымыть, обдать кипятком и протереть через сито или измельчить миксером, затем взбить в пышную пену, постепенно добавляя сливки, сахар и кефир (простоквашу, ацидофилин или другие кисломолочные продукты).

100 г земляники, 100 г сметаны, 15 г сахара,

Землянику залить сметаной, добавить сахар и осторожно перемешать.

2 ст. ложки земляники, 1 стакан холодного молока, 1 ч. ложка сахара.

Землянику залить молоком и сразу же подавать. Можно добавить сахар, слегка размешать.