litbaza книги онлайнДомашняяКулинарная коллекция. Шаг за шагом - Оксана Узун

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Перейти на страницу:

Когда слой застынет, положите на него второй бисквитный корж, йогуртовую массу и дайте застыть.

Разведите 2 пакетика желатина.

На застывший торт выложите ягоды, залейте их желатином и дайте торту застыть.

10 порций

2 часа 30 минут

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом
Пирожные фруктовые

Готовый бисквитный корж – 1 шт., любые фрукты – 300 г, желе для торта – 2 пакетика (1 красное – малина, вишня, 1 желтое – ананас, апельсин).

Кулинарная коллекция. Шаг за шагомКулинарная коллекция. Шаг за шагом

Кулинарная коллекция. Шаг за шагомКулинарная коллекция. Шаг за шагом

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом

На дно маленьких форм для кексов уложите по кусочку бисквита соответствующего размера.

На бисквит положите кусочки фруктов.

Разведите желе согласно инструкции, приведенной на пакете, и залейте им фрукты.

Поставьте пирожные в холодильник, чтобы желе застыло.

Подавайте к столу охлажденными.

6 порций

20 минут

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом
Желе из свежей клубники

Свежая клубника – 500 г, желатин – 1 пакетик (на 0,5 л воды), сахарный песок – 1/3 стакана, вода – 0,5 л.

Кулинарная коллекция. Шаг за шагомКулинарная коллекция. Шаг за шагом

Кулинарная коллекция. Шаг за шагомКулинарная коллекция. Шаг за шагом

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом

200 г клубники засыпьте сахаром, залейте водой и доведите до кипения, чтобы клубника окрасила отвар.

Остудите и процедите отвар.

Разведите желатин отваром согласно инструкции, приведенной на пакете.

Вылейте в глубокую форму 1/3 раствора желатина и поставьте его застывать в холодильник.

На слой застывшего желатина положите клубнику, залейте ее половиной оставшегося раствора и поставьте застывать в холодильник.

На застывшее желе выложите еще один слой клубники, залейте оставшимся желатином и вновь поставьте в холодильник.

Подавайте к столу, украсив сливками.

2 порции

1 час 10 минут

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом
Желе апельсиново-лимонное

Апельсины (небольшие) – 3 шт., лимон – 1 шт., сахарный песок – 1/2 стакана, апельсиновый сок – 1 стакан, вода – 1 стакан, желатин – 1 пакетик (на 0,5 л жидкости).

Кулинарная коллекция. Шаг за шагомКулинарная коллекция. Шаг за шагом

Кулинарная коллекция. Шаг за шагомКулинарная коллекция. Шаг за шагом

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом

Апельсины и лимон пропустите через мясорубку, добавьте сахар и перемешайте.

Разведите желатин водой согласно инструкции, приведенной на пакете, и добавьте апельсиновый сок.

Добавьте в апельсиново-лимонную смесь 1/3 полученной жидкости.

Образовавшуюся массу выложите ровным слоем в глубокую форму и поставьте в холодильник.

Когда масса застынет, уложите сверху кружочки апельсина, залейте оставшимся желатином и поставьте застывать.

4 порции

45 минут

Кулинарная коллекция. Шаг за шагом
Желе сливочно-вишневое

Свежая вишня – 500 г, желатин – 1 пакетик (на 0,5 л воды), сахарный песок – 1/3 стакана, вода – 0,5 л, сливки – 4 ст. ложки.

Кулинарная коллекция. Шаг за шагомКулинарная коллекция. Шаг за шагом

Кулинарная коллекция. Шаг за шагомКулинарная коллекция. Шаг за шагом

1 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Перейти на страницу:

Комментарии
Минимальная длина комментария - 20 знаков. Уважайте себя и других!
Комментариев еще нет. Хотите быть первым?