Разрешенные овощи, грибы и бобовые:

Можно есть любые.

Не злоупотребляйте картошкой.

Разрешенные мясные и рыбные продукты (кожу и жир не едим!!!):

1. Вареная колбаса, сосиски и др. вареная колбасная продукция (редко).

2. Мясо (ЛЮБОЕ).

3. Субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).

4. Рыба.

5. Морепродукты.

6. Крабовые палочки (редко).

7. Яйца.

Разрешенные крупы:

1. Рис любой. Обычный белый шлифованный можно редко.

2. Гречка (а также хлопья, лапша из 100 % гречки).

3. Макароны ТОЛЬКО из твердых сортов пшеницы редко.

4. Рисовая, гречневая лапша (обязательно читать состав, должны быть только рис и гречка в составе).

5. Кукурузная крупа и кускус редко.

Молочная и кисломолочная продукция:

1. Можно есть любую нежирную.

2. Сыр можно любой жирности, около 50 г (творожный сыр – смотрите состав, чтобы не было запрещенных добавок, плавленый сыр нельзя).

Разрешенные фрукты

Фрукты, разрешенные системой после 12 часов дня. Кроме них никакие другие фрукты и ягоды не разрешаются! Эти фрукты можно есть как десерт после обеда, так и на ужин, но только в том случае, если они допускаются вариантом ужина. Избегайте перекусов фруктами!

1. Яблоки (1–2 шт. в течение дня после 12.00).

2. Цитрусовые.

3. Сливы (немного).

4. Киви.

5. Арбуз (1–2 куска в течение дня после 12.00).

6. Чернослив (4–6 штук).

7. Ананас.

На ужин запрещены следующие овощи:

Картошка.

Горошек.

Кукуруза.

Грибы.

Тыква.

Баклажаны.

Авокадо.

Бобовые.

Батат.

Что и с чем можно сочетать?

Сочетать между собой можно только продукты из одного варианта, кроме Варианта № 6 «Мясо, рыба».

В этом варианте между собой можно сочетать:

• Яйца в небольшом количестве (примерно пол-яйца на 200 г мяса и др.) и с мясом, и с рыбой, и с морепродуктами.

• Разные виды мяса и субпродуктов из животных, птиц между собой.

• Разные виды рыбы, субпродуктов из рыб и морепродуктов между собой.

Что можно есть?

• Ничего соленого (речь идет не о соли, солить еду можно), маринованного, копченого, малосольного и т. д. НЕЛЬЗЯ!

• Смотрите состав продуктов, чтобы там не было запрещенного сахара, сливочного масла и т. д. и т. п.

• Ниже представлены 7 вариантов ужина.

Вам надо выбрать один из этих вариантов и есть только то, что в нем написано, НЕ НАДО ДОБАВЛЯТЬ ПРОДУКТЫ ИЗ ДРУГИХ ВАРИАНТОВ!!!

1-й вариант «Фрукты и молочные продукты»:

1. Разрешенные фрукты.

2. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

3. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.).

В небольших количествах можно салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

4. Если попадется очень маленькое количество овощей – это допустимо.

2-й вариант «Фрукты и овощи»:

1. Разрешенные фрукты.

2. Овощи любые, КРОМЕ ЗАПРЕЩЕННЫХ.

3. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.).

Можно салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

4. Допускается заправить 1 ложкой нежирной молочной продукции.

Что можно пить?

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей и фруктов (покупной, только если уверены в правильности состава).

3-й вариант «Фрукты и крупы»:

1. Разрешенные фрукты.

2. Рис любой, кроме обычного белого шлифованного.

3. Гречка.

4. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.).

В небольших количествах можно салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

• Свежевыжатый сок из разрешенных фруктов (покупной, только если уверены в правильности состава).

4-й вариант «Овощи и молочные продукты»

1. Овощи любые, КРОМЕ ЗАПРЕЩЕННЫХ.

2. Можно молочную или кисломолочную продукцию жирностью не более 5 %.

3. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.).

Можно салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

4. Если попадется очень маленькое количество разрешенных фруктов – это допустимо.

5-й вариант «Овощи и крупы»

1. Овощи любые, КРОМЕ ЗАПРЕЩЕННЫХ.

2. Рис любой, кроме обычного белого шлифованного.

3. Гречка.

4. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.).

Можно салатные листья и морскую капусту, желатин, агар-агар.

• Свежевыжатый сок из разрешенных овощей (покупной, только если уверены в правильности состава).

6-й вариант «Мясные и рыбные продукты (кожу и жир не едим!!!)»

1. Мясо (ЛЮБОЕ).

2. Субпродукты мясные, рыбные, из птицы (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).

3. Рыба.

4. Морепродукты.

5. Яйца.

6. Бульон (немного, около 100 мл, нежирный).

7. Соевый соус, бальзамический уксус, любые пряные травы, специи, чеснок, зелень (укроп, петрушка, кинза и т. д. и т. п.).

В небольших количествах можно салатные листья и морскую капусту (1–2 листа), желатин, агар-агар.

8. Если в процессе приготовления используются овощи, фрукты в небольших количествах – это допустимо, но есть их нельзя.