Вот про них и напишу.

Существует стариннейшее поверье, гласящее, что в доме соль должна всегда стоять на столе или на виду. В субботу жена должна вставать первой. Иногда в доме должно пахнуть пирогами, и тогда нечистая сила бежит от запаха свежеиспеченного хлеба, не находя приюта. Хотя бы раз в году собирай большую семью за обеденным столом – разве сложно? Делай!

В нашем исконном обычае встречать гостей хлебом-солью заложен глубокий смысл. Нечистая сила боится соли, именно поэтому гостей встречали символом благополучия – хлебом и оберегом от темных сил – солью. Тот, кто отведал с тобой хлеба-соли, не может быть врагом!

Интересно, что происхождение слова «соль» связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца – Солонь. Идти Посолонь означает идти по Солнцу.

С солью связано множество суеверий и примет, и вряд ли кто не слышал, что просыпать соль – дурная примета. Однако почему – мало кто сегодня знает. На Руси соль в далеком прошлом считалась символом достатка, относились к ней бережно, большие солонки ставили на стол лишь по особым случаям. Водилась соль не в каждом доме, ее ставили на стол только для самых дорогих гостей. Если же гость ее случайно или, хуже того, специально просыпал, это считалось верхом неуважения к хозяевам. Таким образом можно было выразить свое презрение к семейству. Отсюда и пошла примета: если рассыпать соль, то это приведет к ссоре, вражде. В античном мире рассыпанная соль также означала конец дружеских отношений.

Солонка всегда должна стоять на столе, потому что соль – воплощение Солнца на Земле. Бережно к ней надобно относиться. Если соль просыпалась, нужно аккуратно смахнуть ее тряпочкой на белое блюдечко и произнести над ней трижды: «Соль – не вода, все уйдет без следа». Можно рассмеяться или дать себе по лбу, бросить через левое плечо (за которым стоит темный ангел) три щепотки соли или трижды плюнуть туда же. Смеяться нужно, во-превых, потому, что нельзя выказывать лукавому своего страха и уныния, и, во-вторых, не надобно огорчаться из-за какой-то потери – так можно навлечь потерю еще большую. К тому же у смеющегося человека улучшается настроение, что и помогает ему избежать «запланированной» ссоры! Так что смейтесь, а не горюйте, рассыпав соль, – все же не в средние века живем.

Соль не портится сама и предохраняет от порчи другие продукты, поэтому ее почитали как символ вечности и бессмертия. Ее использовали в жертвенных ритуалах язычники, с незапамятных времен к ней прибегали для защиты от всяческих сил зла.

Многие дарят новорожденному солонку, чтобы в будущем он ни в чем не нуждался. Кроме того, соль защищает младенца от бесов и ведьм, ибо, прежде чем причинить ему зло, они должны пересчитать все крупинки, а на подобное им всегда не хватает времени.

Соль и солнце – это одно и то же в пасмурные дни. Недостаток энергии можно возместить, поев соленых продуктов или семечек. Подсолнух поворачивает голову за солнцем всю свою жизнь и набирает столько льющейся с неба безбрежной энергии, сколько может вместить в себя.

Солонка всегда должна стоять на столе, потому что соль – воплощение Солнца на Земле. Привычные хлеб-соль – символическая подача дорогому гостю земли и солнца – обычно использовались во время ритуальных праздников. Солнцепоклонничество на Дону тоже было развито, поэтому, когда солнце достигало зенита, все садились кушать, даже в поле. Солнце – настоящее торжество жизни, гимн дню.

Считается дурной приметой сыпать соль в тарелку другому: каждый за столом должен солить свою еду сам. Ни в коем случае не следует солить хлеб, обмакивая в солонку, – именно так поступил Иуда. Солью посыпают крыльцо нового дома, чтобы отвадить бесов, или вносят ее в дом раньше всего остального. Людям, съезжающим с квартиры, напоминали, что они должны оставить после себя хлеб и соль, иначе неудача постигнет и их, и новых жильцов.

Места, на которых собирались строить церковь, освящали солью и святой водой. Соленую святую воду используют при крещении.

В основание строящегося дома, чтобы стоял он вечно, хозяева раньше обязательно клали кусок хлеба и щепоть соли. А вот завистники под порог того же дома сыпали соль с другой целью – на ссоры и безденежье.

В Великий четверг (последний четверг перед Пасхой), когда моют и чистят жилище, принято готовить Четверговую соль. Соль эта считается целебной от недугов, ссор и порчи, служит оберегом, помогает очистить жилье от плохой энергетики и во многих других житейских ситуациях.

Четверговую соль хранили в течение года, время от времени добавляя в пищу себе и домашнему скоту в качестве профилактического средства от всех болезней. Ее использовали для укрепления семейных отношений и для того, чтобы уберечь роженицу и младенца от порчи и сглаза. Женщину после родов водили в баню, баба-повитуха терла ей лоб солью и приговаривала: «Как эта соль не боится ни сглазу, ни вару, ни опризорищей, ни оговорищей, так ты, раба Божия (имя), не боялась бы ни опризорищей, ни оговорищей» – и бросала соль на пол наотмашь.

Для приготовления Четверговой соли существует молитва: «Боже, Спаситель наш, явившийся через пророка Елисея в Иерихоне и так посредством соли сделавший здоровой вредную воду! Ты Сам благослови и эту соль, сделай ее приношением радости. Ибо Ты – Бог наш, Тебе мы воссылаем славу, Отцу и Сыну и Святому Духу, ныне и всегда и во веки веков. Аминь».

Конечно, лучше всего Четверговую соль готовить в русской печи, сегодня же подойдет электродуховка, только не микроволновка. Каждый из членов семьи должен взять по горсти крупной каменной соли (мелкая йодированная соль для этого не подходит!). Если живешь одна, то возьми соли, сколько хочешь.

Соль и ржаную муку насыпь в сковородку и поставь на огонь, трижды прочитав вслух: «Чистый четверг, от червей и от всякого гада сохрани и помилуй на долгое время». Соль с мукой прокаливай, мешая деревянной ложкой обязательно по часовой стрелке, пока мука полностью не почернеет. Готовую соль нужно оставить на плите до полуночи, а затем пересыпать в плотный полотняный мешок и крепко-накрепко завязать.

На следующее утро нужно встать на заре, когда солнце еще только всходит, пойти к входной двери с мешочком Четверговой соли, встать за порог, а потом, переступив через него правой ногой, обойти все жилище против часовой стрелки. Перед тем, как шагнуть через порог, нужно произнести:

«Всех Солей Соль, от Страстного Четверга,

Всем нам дорога,

Как в дом ты пришла,

Так горька беда ушла.

Защити и помоги,

Дом от лиха сбереги».

А когда вся квартира обойдена (заходить нужно в каждое помещение, у которого есть дверь), нужно снова встать перед порогом лицом к выходу и сказать:

«Все зло уходи,

А счастье приходи.

Запираю слово на замок,

Солью припечатываю».

Хранить Четверговую соль нужно обязательно на кухне, поближе к плите, но так, чтобы ее посторонний глаз видеть не мог, и чужим об этом не рассказывать. Соль помогает при многих болезнях, как физических, так и душевных, «лечит» и оберегает семью, приносит в дом счастье и достаток.