litbaza книги онлайнДомашняяГотовим в мультиварке быстро - Ирина Михайлова

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 104
Перейти на страницу:

Чашу очистить. Выложить филе в чашу, влить воду.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 3 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Белки – 22.99 г. Жиры – 45.05 г. Углеводы – 56.8 г. Калории – 713.8 ккал.

Курица в апельсиновом соке

Вес – 1130 г. Порции – 4.

Ингредиенты

1 курица

1 апельсин

специи для курицы соль

Подготовка

Курицу промыть, нарезать на порционные куски, натереть солью, посыпать специями и апельсиновой цедрой. Залить соком апельсина и оставить мариноваться на несколько часов.

Приготовление

Затем переложить мясо в чашу мультиварки-скороварки.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Белки – 161.17 г. Жиры – 140.26 г. Углеводы —10.53 г. Калории —1946 ккал.

Курица с овощами

Вес – 1435 г. Порции – 6.

Ингредиенты

1 курица

1 головка репчатого лука

• 1 морковь

• 2 помидора

1 сладкий перец

1 ст. ложка майонеза

1 ст. ложка томатной пасты

растительное масло

соль

перец

лавровый лист

Подготовка

Курицу промыть и нарезать на порционные куски. Овощи помыть и почистить. Лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры и перец нарезать кубиками.

Приготовление

В чаше мультиварки-скороварки в режиме «Обжарка» нагреть масло и обжарить курицу до золотистой корочки.

Затем добавить лук, морковь, помидоры, перец, лавровый лист, соль, перец. Залить все смесью майонеза и томатной пасты.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 25 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Белки – 165.92 г. Жиры – 154.31 г. Углеводы – 29.32 г. Калории – 2158 ккал.

Курица в соевом соусе

Вес – 1584 г. Порции – 8.

Ингредиенты

• 1 курица

• 2 луковицы

350 мл соевого соуса

2 ст. ложки растительного масла

сок 1 лимона перец

Подготовка

Лук почистить, помыть и мелко нарезать. Курицу промыть, нарезать на порционные куски.

Приготовление

В чаше мультиварки-скороварки в режиме «Обжарка» нагреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Сверху выложить кусочки курицы и залить соевым соусом. Поперчить, добавить сок лимона.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Белки – 171.65 г. Жиры – 174 г. Углеводы – 167 г. Калории – 2915 ккал.

Курица в соевом соусе с имбирем

Вес – 1589 г. Порции – 8.

Ингредиенты

8 куриных ножек

1 красная луковица

• 1 зубчик чеснока

• 2 пучка перьев лука– шалота

100 г свежего имбиря

500 мл соевого соуса

1 ст. ложка оливкового масла

соль

свежемолотый белый перец

Подготовка

Овощи помыть и почистить. Репчатый лук и чеснок нарезать мелкими кубиками.

Имбирь натереть на мелкой терке.

Приготовление

Налить масло в чашу мультиварки-скороварки в, включить режим «Обжарка». Когда масло нагреется, добавить лук, чеснок и лук-шалот и готовить в течение 3–4 минут.

Добавить куриные ножки и продолжать обжаривание, время от времени переворачивая, до золотистого цвета. Влить соевый соус. Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Приправить специями по вкусу и перемешать.

Белки – 144.11 г. Жиры – 122.8 г. Углеводы – 239.8 г. Калории —2641 ккал

Курица копченая

Вес – 513 г. Порции – 2.

Ингредиенты

500 г филе куриной грудки

13 мл «жидкого дыма»

соль специи

Подготовка

Куриное филе промыть, натереть солью, специями и «жидким дымом».

Приготовление

Подготовленные куски завернуть в лист фольги, выложить в чашу мультиварки-скороварки.

Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 30 минут.

Белки – 118 г. Жиры – 9.5 г. Углеводы – 2 г. Калории – 565 ккал..

Куриный рулет с черносливом

Вес – 540 г. Порции – 2.

Ингредиенты

1 куриная грудка

1 ст. ложка горчицы или майонеза

специи для курицы

соль

перец

Для начинки:

50 г сыра

10 г чернослива

10 г кураги

1 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 104
Перейти на страницу:

Комментарии
Минимальная длина комментария - 20 знаков. Уважайте себя и других!
Комментариев еще нет. Хотите быть первым?