Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Разлейте коктейль по стаканам, сверху выложите взбитые сливки.
1 л сухого красного вина
1 апельсин
1 лимон
60—100 г грецких орехов
3 ст. ложки сахара
¼ дес. ложки молотого имбиря
Вино нагрейте на медленном огне. Фрукты разрежьте пополам и выжмите сок в вино, добавьте сахар, измельченные орехи, все перемешайте и подогрейте на медленном огне до 80 °C. Как только глинтвейн будет готов, снимите его с огня и дайте настояться в течение 7—10 мин. Разлейте напиток по бокалам и посыпьте молотым имбирем.
Для пасхального стола по традиции готовят блюда русской кухни: мясные окорока, жареных поросят или барашков, запеченную птицу, копченую и жареную рыбу. Закуски на столе в этот день потрясают своим разнообразием – разносолы, колбасы, ветчина, салаты, винегреты… Стоит заметить, что праздничным считается не только пасхальное воскресенье, но и следующая за ним неделя, поэтому на Пасху готовят много и не один раз. В нашей книге вы сможете найти множество рецептов приготовления блюд для пасхального стола на любой вкус.
![Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!](https://pbnuasecond.storageourfiles.com/s18/50297/img/imgf84e.jpg)
Винегрет с яйцами и зеленью
![Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!](https://pbnuasecond.storageourfiles.com/s18/50297/img/imgcccb.jpg)
Жаркое из телятины с овощами
![Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!](https://pbnuasecond.storageourfiles.com/s18/50297/img/img9cf5.jpg)
Мясной рулет
![Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!](https://pbnuasecond.storageourfiles.com/s18/50297/img/img72ba.jpg)
Запеченный карась с чечевицей и горохом
![Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!](https://pbnuasecond.storageourfiles.com/s18/50297/img/img464e.jpg)
Кулич домашний
![Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!](https://pbnuasecond.storageourfiles.com/s18/50297/img/img1ba6.jpg)
Ароматные пасхальные кексы
![Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!](https://pbnuasecond.storageourfiles.com/s18/50297/img/imgf2d2.jpg)
Пасхальные булочки с изюмом
![Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!](https://pbnuasecond.storageourfiles.com/s18/50297/img/imgc06c.jpg)
Ванильная пасха с курагой и изюмом