Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Сушеную вишню залить кипящей водой, оставить на 20 минут, откинуть на дуршлаг и обсушить. Чернослив промыть и крупно нарезать. Шоколад разломать на небольшие кусочки.
Муку соединить с разрыхлителем, просеять смесь, влить в нее теплое молоко, добавить размятый творог, растительное масло, ванильный сахар и вымесить тесто с помощью миксера, после чего сформовать его в виде шара. Готовое тесто разделить на 2 части, раскатать каждую из них в виде прямоугольного пласта. На один нанести начинку из мака, а сверху распределить ягоды вишни. На второй пласт выложить кусочки чернослива и шоколада. Оформить 2 рулета и защипнуть у них края.
Подготовленные изделия перенести на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать желтком, посыпать семенами подсолнечника и сахаром, затем поставить в разогретую до 180° С духовку на 40 минут, после чего вынуть и остудить.
Остывшие рулеты выложить на блюдо, сняв бумагу, и нарезать порционными кусками.
Рулет из дрожжевого теста с миндалем
Рулет блинный с копченым лососем
Рулет из лаваша с семгой и ветчиной
Рулет из лаваша с яйцами и крабовыми палочками
Рулет куриный с ветчиной и омлетом
Рулет из бисквитного теста с маслом и сгущенным молоком
Рулет из бисквитного теста с масляным кремом
Рулет из дрожжевого теста с орехами