Шрифт:
Интервал:
Закладка:
��-������ ��������
���� �����, ������, � ��� ������������ ��� ���������� ����������� ����� � ���, ������� ��, �����. �� ���, ����� ��� ������ �� ������������, ������� �����. ������� �� ������, ��� ������������ �� ���� ��� ����-���������� �����. ��� �����, ��� ������� ����� ������� ����� �������, ��� ������� ����� ��� ��������� �����, ����������� ������������ ������ ����������� ������������ �����.
������� ��������� �����
�� ����� �� ������ ����� � ������ ������ ������������ ����� ����� ���� �� ������ ����������� � �����. ������ �������� ����������� ��� ������ ��������� �����.
������������� �������, ��� ������� ��������� ����� ������ ������ � �������. ������ �����, ����� ���� ��������� ���������� ��������, � ���� ����� � ���������� ����� � ����, ��������� ����� ����� ���� ����� �������. ������ ����� ������������ ����� ����� ���� ����, ��������� � ����� � ���������� �� ������. �� �������� ���� ���, ������� ��, ����� ������ ���������� �� �����������.
������������ �������� ����� ������������� ����, ��� ���-�� � ������ ���� �� ������� ������� ������ ��������������� ������� �����, ������� �������� lagane. ������ � ��������� �������� ����������� �������. � �� ����� ����� ����� �� ������������, � ���������� � �����. � ��� ������������ �� ���������� ���������� �����.
�������� � ������� ����, �� ����� ��������� � ������, ����� ������� ����� ������� ������� �� ����� ������. ������� �����, ����������� ��� �� �������, � ����� �������� ��������������� �����. � ������������ ����� � ����� ����������� ����� ����� ��������� ������. ����� ����, ������ ������� �� ������� �� ��� ��� ���������� �������� ��������� � ����� ��� ����� ������, ���� � ������ ������.
����� ������� �������� ��������� ����� ��� ������� ������, ��� ����� ������ ��������������� � ������� �� �������.
�������� ������������� �����
����� pasta, � �������� � ����������������, ���������� � �����, ��������� � ������. � �������� �������� �����, ��� ����� ����� ������������� ���-�� � ������ XIV ����.
� ��� ����� ����� ��� ���������������� �� ����� �����������. � XV ���� ����� ���������� ������� ��������� ��� ������� ������������ ��-�� ����������� ����������� ��������. �� ���� �� ������� ����� ����� �������� ������ ���������������� � �������. � ����� �������������� �������� ������� �� ���������������� �� ����� ����.
����� ������������������ � ������� ������������� �����. ������ ��� �� ������ ����������, �� � ������������. ����� �����������, ����� ������ ����������� ����� ������������� �����. ������ ������ � ������� �������� ����� ��������� XVIII ���. �� ����� ������� �������� ���� ���� �������������, ������� ��� �� ������. �������� ��� ���� �� �������. ����������� ��, �������� �� �������� ����, �� ����� ��������� ���� �������� � ��� ������. �� ��� ����������, ����� ��� ����� ��������������� ������ ���� ���������� �����. ������������ �������� ������ �������� ��������� ��������� ����� � ��������� �� � ���, �� �������� ��� ���� ����.
���� � ������ �������� ����� ��� ����� ������������ ������, �� � XIX ���� ��� ������ ����������. ��� ���������� ������� ������������ � ���������� ������ �� ������������ ����, ����������� ������� ������ ���������� ���������� ������������ ������, ����������� �������� ���. ��� ��� ��������� ������ � ������� ���������� �������. �������� ������������ ����� ����� ������� � �����������.
������ ������� ������������� ����� ������ �������� ����������� ���������� �� �������������. ���� ����� ����, ��� ������ ��������� ����� ����� ����������, ������ ��� � ������, ��������� ��� ������, ������� � �����.
������ ������ ������ ������������ ������. � ���� � ������ XIX ���� ���������� ��������� �������� ������� ����� �� �������, � ������� ����� ����������� � �������.
�������� �� ��, ��� �������� ������ � ������ ����� ����� �������� �������, ������ ����� ����� �������, ������ ��� ��� ����� ������������� � ����. ���� ������ � ��� ���������� ���������. � ��, ��� ���������� �������, ��������� ������ �� �������� XIX ����.
������ � ��� ����� ������� �������, ���������� �������� ������ ��� ������������� �����. ����� ����� ������������� ������� � ��������� ����� ������������, � ��������� ����� � ��������� ����� � ������������.
����� ������ ������ �����
������� ������� �������������������� ������� ������������� ����� �������� ������ �����. �� ��� ��������� �������� �� ����� ����� � ������� �� ����� ���������� ��������� ������������ ������. �����, � ������� ����� ������ ��� ����� ��� ����������� ���������� ������, ���������� ���������� ������������� ����������� ������� � ���������. �������� �������������� �������, ����� ��������� ������ �� ���������� ������ � ���������� �������� ���������.
�������� �������������� ������, ������� ��������� ������� �� ��� ����� 26��� ���������� �������. ������ �� ����� ���������� ����� �������� ����� ������ ������ ����. ��������, ������� ���������� ������� �� ��� ����� ���� ����� 7��� �������. ������ ����������� ������ ��� ����������� ������������ ������� ������� ������ �� ����� � ������ ���� ������������� ������ ���������� � ����� �������������� ��������. � ����� � ���� ������ ��������� ������������� �������������� ���������� ����� ��� ������������ ������������� ��������.
� ��������� ����� ����������� �������������� ���������� ����� ��� � ����� (secca), ��� � � ����� (fresco) ����. ����� �� ������� ������������ ����� ����������� � ������ ������ ������������� ��� �������, ��� � ������� �����. ��, �������� �� ���������� � ��������������, ����������� ������� �� ��� ��� ��������������� � ����������� ������� ��������, ������� ����������� ��� ������������ ��������.
�� ����� ��������, ��� ���������� ������� ��������� �������� ������������, ����� ����� ����� �������� �������� ����� ��� �����.
����� � ���� ������������ �� ����� ������������ ����� 350 ����� ��������� ���� ���������� �������. ������ �� ������������ ������������ ����� ������������� �� ������������ �������� �� ��������� �������. ����� ����� �������� ������� � ���� ����� ���������� ������������� ����� ����� �����. ��������, ���������� ����� � ���� ����� �����������, ���� �������� � ��������� �����. � ��������� ������ �� ��������� �����������.
� Acini di ���� ��� ����� �����
��� ����� ������ �� ��������, ��� ����� ��������� �����. � �������� ������������ � ������� ��� �����.