отслеживают прогресс исключительно по весам. Они меняют размер одежды на меньший, а цифры остаются прежними. Если вы руководствуетесь только весами, то может показаться, что эффекта нет, хотя на самом деле он есть.

Очень важно понять, что представляет собой рекомпозиция тела. Теряя жир и наращивая мышцы, вы становитесь меньше в размерах. Это связано с тем, что сухая мышечная масса занимает меньше места, чем сброшенный вами «пышный» жир. Представьте взбитый маргарин, а рядом тонкий кусочек филе-миньона. Филе-миньон (мышечная ткань) плотнее маргарина (жир), а это значит, что при равном объеме (будем считать, что и то и другое размером с колоду игральных карт) он будет еще и тяжелее.

Кстати, если хотите позлить огромное количество людей, объявите, что «мышцы весят больше, чем жир». Аккуратисты обязательно укажут вам на абсурдность вопроса «что тяжелее – полкило жира или полкило мышц?» и будут совершенно правы, однако они не учитывают главного. А главное заключается в объеме. По объему жир разительно превосходит мышцы.

Если взять два совершенно идентичных кубика, только один сделан из свинца, а другой из пенопласта, то, несмотря на равный объем, свинцовый кубик будет в разы тяжелее. То есть если судить по объему, то свинец весит больше пенопласта. То же самое касается мышц и жира. Если судить по объему, то мышцы весят больше, чем жир. Конечно, разница между пенопластом и свинцом более очевидна, чем разница между мышцами и жиром, но зато этот пример хорошо передает суть происходящего.

Доверяйте своей одежде больше, чем весам! Вы стали заметно меньше, а цифры на циферблате остаются прежними? Не переживайте, так работает рекомпозиция тела. И учтите еще один момент: жир в мышцы не превращается. Здесь речь идет о двух разных процессах, которые происходят в одно и то же время.

Весы могут врать, поэтому у многих из вас наверняка возникло желание полностью от них избавиться, что вполне допустимо. Да, очень важно иметь в своем арсенале какие-то измерительные инструменты, но весы – не самый лучший вариант. Если вы слишком болезненно относитесь к тому, что показывает стрелка, а после каждого взвешивания вас все чаще посещают «диетические мысли», уберите весы подальше, разбейте их или отдайте человеку, которого недолюбливаете. Нет ничего плохого в том, чтобы примкнуть к команде невзвешивающихся.

Если вы хотите и дальше пользоваться весами и полностью осознаете и принимаете тот факт, что рекомпозиция тела способна исказить полученные результаты, вам обязательно понадобится стратегия, которая позволит спокойнее относиться к ежедневным колебаниям веса. В противном случае от увиденных цифр вы можете рано или поздно потерять голову. Вес пошел вверх, вы говорите себе: «Да гори оно все синим пламенем!» – и отправляетесь к холодильнику за утешением. А в это время внутренний голос только подливает масла в огонь: «Интервальное голодание ни фига не работает, так что пора бросить эту затею». Или обратная ситуация. Вес пошел вниз, и ваш внутренний голос лукаво шепчет: «Кто молодец? Я молодец. А раз я молодец, значит, сегодня можно немного расслабиться и побаловать себя вкусненьким!».

Да. Независимо от того, в какую сторону движется стрелка весов, внутренний голос способен подбросить нам разного рода «диетические мысли» и ввести в искушение. Что же делать?

Кривая моего веса за короткий период 2014 года. У меня были умные весы, которые синхронизировались с приложением на смартфоне, и это приложение отображало мой прогресс графически.

Я хочу поделиться с вами секретом, который позволит уберечь рассудок и утихомирить внутренний голос. Я призываю вас отслеживать только общую тенденцию изменения веса.

На предыдущей странице представлена кривая моего веса за короткий период 2014 года. У меня были умные весы, которые синхронизировались с приложением на смартфоне, и это приложение отображало мой прогресс графически. Изучите картинку, обратив особое внимание на две линии.

Ломаная линия демонстрирует мой каждодневный вес. Как вы видите сами, он то снижается, то увеличивается, затем снова снижается и опять увеличивается. В психологическом плане такие ежедневные колебания – серьезное испытание. Когда вес пополз вверх, что я делал(-а) неправильно? Что я делал(-а) правильно, когда вес снижался? В обоих случаях ответ: ничего! Просто именно так выглядит похудение. Не может быть такого, чтобы изо дня в день вес становится все меньше и меньше, и меньше… Вы должны смириться с этими колебаниями, а если постоянно искать им объяснение, то в конечном итоге можно сойти с ума.

А теперь посмотрите на жирную линию, расположенную под небольшим уклоном. Она демонстрирует общую тенденцию. Не ежедневные перепады, а именно эта общая тенденция имеет реальное значение.

Чтобы отслеживать тенденцию, удобнее всего использовать мобильное приложение, которое сообщается с весами. В этом случае техника все сделает за вас. Лично мне нравится Happy Scale, однако это далеко не единственное приложение подобного рода. Все они позволяют увидеть общую картину происходящего, не вдаваясь в каждодневные подробности. Если кривая направлена вниз, то временное увеличение веса не должно вас пугать. Помните: весу свойственно колебаться, и это абсолютно нормальное явление.

Возможно, вы так же, как и я, человек старой закалки. Несмотря на то что я использовала мобильное приложение, мне очень не хватало данных. Хотелось самой повозиться с цифрами, сравнить успехи, и тогда я стала каждый день взвешиваться и рассчитывать средний показатель за неделю. Это дало мне представление о происходящих изменениях.

Я до сих пор храню журнал, куда вносила всю информацию, и хочу поделиться с вами своими записями и подсчетами. (Если вы посмотрите внимательно, то увидите, что кривая веса, о которой шла речь ранее, отображает ряды с шестого по десятый.)

Примечание. Вес в таблице указан в фунтах – единице измерения в США (один фунт равен 0,454 кг)

Обратите внимание, как сильно колебался мой вес! Изо дня в день он скакал то вверх, то вниз.

Но посмотрите на средние показатели за неделю. С каждым разом эта цифра постепенно снижалась (только в третьем и четвертом ряду она осталась без изменений). В какие-то недели снижение было более существенным (три фунта в седьмом ряду), а в какие-то оно составляло менее одного фунта. Если вы посмотрите в графу «Изменения» и проведете небольшие математические подсчеты, то увидите, что, несмотря на постоянные колебания итоговых цифр, в среднем я сбрасывала по одному фунту в неделю. Да, друзья, только общая тенденция имеет значение!

А сейчас хочу обратиться к прекрасному полу (дорогие мужчины, при желании вы можете пропустить этот параграф) – темным цветом выделены дни, в которые у