На 2 порции: 2 полные ложки овсяных хлопьев, 6 ложек кипяченой холодной воды, 3 ложки кипяченого молока (холодного), 1 ложечка сахара, 1 большое яблоко, сок из одного лимона.

Смешай йогурт, молоко, яичный желток, сахар и корицу. Добавь сок, выжатый из половинки лимона, и натертую цедру. Взбей миксером. Мелко нарежь фрукты и разложи их в два высоких стакана. Залей фрукты напитком из йогурта. Помести сверху взбитые сливки, посыпь ванильным сахаром. Укрась стаканы клубникой.

На 2 порции: 1 стаканчик йогурта, 200 мл холодного цельного молока, 1 желток, 1 столовая ложка сахара, корица на кончике ножа, 0,5 лимона, 100 г разных фруктов, 3 столовые ложки взбитых сливок, 0,5 чайной ложки ванильного сахара, 2 клубники.

Овсяные хлопья на ночь залей холодной водой. Утром добавь ложку молока или сливок, мед и рубленые орехи. Все это старательно перемешай и съешь очень медленно, хорошенько прожевывая, вместо первого завтрака.

Если будешь так жевать каждое утро целый месяц, то потом сама себя не узнаешь в зеркале.

На 2 порции: 5 ложек овсяных хлопьев, 5 ложек кипяченой холодной воды, 1 ложка молока или сладких сливок, 4–5 лесных орехов.

Эту диету можно провести перед праздником. Например, ты примеряешь платье и обнаруживаешь, что в талии оно не сходится.

Придется перейти на диету: 4 яблока, 1 лимон, кусок постного мяса, 3 сухарика.

Если на следующий день талия не поубавилась, придется поголодать еще денек-другой.

Проследи, чтобы в твоем питании не было изделий из теста, соли, и не пей во время еды.

1-й завтрак – стакан несладкого чая или чашка черного кофе (можешь положить немного сахара);

2-й завтрак – 40 г сыра;

обед – яйцо вкрутую, 120 г мяса, поджаренного на сухой сковородке, 20 г сыра;

полдник – как первый завтрак;

ужин – 120 г мяса, овощной салат на растительном масле;

перед сном – отвар мяты 1 стакан (для успокоения нервов).

Через 7 дней ты убедишься, что сбросила 3–4 кг. Если твой вес тебя не устраивает, через 2 недели диету повтори.

Автор этой диеты швейцарский диетолог доктор Демоль. Провести эту диету лучше летом или осенью, когда много овощей и фруктов.

В день можно съесть: 200–300 г постного мяса (отварного или тушеного) или рыбы; 2 яйца; 2 стакана обезжиренного молока; 50 г сахара (7 полных чайных ложечек); 50 г творога нежирного; 100–150 г хлеба грубого помола; 100 г картофеля или мучных блюд; 50 г масла; сколько угодно овощей и фруктов.

Это простое упражнение, только постарайся выполнять его внимательно.

Сядь перед зеркалом. Для контроля положи пальцы одной руки чуть ниже ключиц, вторую руку на подбородок. Затем опусти уголки рта вниз (как будто бы ты выражаешь презрение), губы принимают форму подковы, одновременно напряги мышцы шеи. Если ты правильно выполняешь упражнение, то почувствуешь рукой, как напряглась мышца. В зеркале ты увидишь, как кожа на шее поднимается вверх. Напряги мышцу на несколько секунд, потом расслабь ее. Ежедневно повторяй упражнение 10–15 раз.

Вытяни губы трубочкой и, сильно артикулируя (можно беззвучно), произноси звуки О-У-И. Это упражнение также способствует укреплению широкой мышцы шеи.

Сейчас появился в продаже имбирь. Попробуй заварить чай с этим корневищем, в котором очень много эфирных масел. Такой чай станет одним из любимых твоих домашних средств. Он хорошо помогает против простуды в первые дни болезни и эффективен в случае желудочных расстройств.

Приготовить имбирный чай очень просто. Очищенный и мелко порезанный кусочек имбиря залей кипятком и оставь настаиваться в течение десяти минут. Чтобы эффект от чая был максимальным, пей его с первого дня простуды.

Помимо целебных свойств, имбирный чай имеет приятный, пряный вкус.

Во время стресса твой организм испытывает недостаток магния и пытается восполнить его калорийными продуктами. К такому питанию ты быстро привыкаешь. И, когда проходит стрессовая ситуация, ты по привычке покупаешь себе чипсы, булочки, кексы, шоколадки и т. д. В результате ты имеешь лишние килограммы, больший размер одежды, а тебя уже поджидает новая стрессовая ситуация, испорченное настроение, которое необходимо срочно заесть конфеткой, шоколадкой и т. д. Порочный круг! Правда, не все справляются со своими проблемами при помощи еды. Некоторые не заедают свои стрессы, а запивают кофе, алкоголем. Конечно, и кофе, и спиртные напитки помогают на некоторое время переключить твое внимание и снизить уровень кортизола – гормона стресса. Но не забывай, кофе задерживает воду в организме, любой алкоголь очень калорийный, а если ты справляешься со стрессовой ситуацией при помощи сигареты – она лишь усиливает чувство голода. Стресс никуда не делся, и твои лишние килограммы тоже с тобой.