Малина – многолетний кустарник с двухлетним циклом роста и развития ветвей. Возобновляется куст за счет отпрысков. Сильной порослевостью (до 60 отпрысков на куст) характеризуются сорта Киржач, Лазаревская, Латам, Мальборо, Кинг, Ньюбург, Вислуха и др. Слабая порослевость у сортов Калининградская, Награда и др. (не более 15 отпрысков на куст). Такие сорта, как Новость Кузьмина, Прогресс, Алый парус, Метеор, Барнаульская, обладают средней способностью к образованию поросли.

На нижней части побега (около 1/4 длины) почки обычно развиты слабо. Все они потенциально цветочные, но при повреждении верхней части ветви или при сильной обрезке трогаются в рост. Самые нижние почки – ростовые. Они могут давать побеги замещения. Из верхних почек развиваются слабенькие ветви. Однако в условиях затенения боковые ветви обычно не образуются, но даже если появляются, плодоношения на них не бывает.

Обрезка малины весьма проста. Перед посадкой или сразу после нее обрезают ветви так, чтобы над поверхностью почвы осталось 4–5 почек.

Рис. 342. Строение куста малины:

1 – двулетние отплодоносившие ветви; 2 – однолетние ветви; 3 – слабые отпрыски.

Рис. 343. Размещение и развитие почек на разных участках стебля малины:

1 – верхушка; 2 – средняя часть; 3– основание ветви.

Рис. 344. Обрезка малины перед посадкой.

Рис. 345. Обрезка куста малины:

удаление 1 – отплодоносивших ветвей; 2 – слабых приростов; 3 – лишних нулевых ветвей; 4 – обрезка невызревших верхушек.

Ежегодно отплодоносившие двулетние ветви вырезают сразу после сбора урожая. Ненужные ветви возобновления вырезают. В первую очередь удалению подлежат слабенькие и растущие группами. У сортов с прямостоячими стеблями хорошо сформированный куст должен иметь не более чем 20 ветвей, у сортов с поникающими – не более 10. Невызревшие верхушки ветвей обрезают. При подмерзании побеги обрезают весной до здоровой части.

Для повышения продуктивности малины летом, когда однолетние стебли достигнут примерно 1,5 м, их прищипывают.

Рис. 346. Обрезка невызревших верхушек.

Рис. 347. Части отплодоносившей ветви:

1 – верхняя; 2 – нижняя.

Рис. 348. Вырезка ветвей – неправильно.

Рис. 349. Вырезка ветвей – правильно.

Рис. 350. Шпалеры для малины и подвязка ветвей:

1 – переплетением стеблей шпагатом; 2 – шпалера с двумя проволоками; 3 – шпалера для высокостебельных растений; 4 – шпалера для высокостебельных растений, подвязка с изгибанием верхушек; 5 – шпалера с двумя проволоками, натянутыми на расстоянии 40–50 см, ряд широкий, стебли не подвязаны; 6 – расстояние между проволоками шпалеры регулируют по ширине в зависимости от необходимости (по Е.И. Ярославцеву).

Шпалеры для малины бывают с одной проволокой, к которой подвязывают стебли; с двумя проволоками – стебли размещают между ними; безопорная, где стебли связывают между собой с помощью подручных материалов (шпагат и др.); двусторонняя – стебли растут свободно или крепят попеременно то к одной, то к другой проволоке (расстояние между проволоками 45–60 см); наклонная, где плодоносящие стебли крепятся к одной стороне, а молодые – к другой.

Для сохранения ветвей малины от вымерзания и уменьшения затрат труда на их укрытие в районах с суровым климатом С.Н. Хабаров (1983 г.) предлагает в первый сезон осенью укрепить все ветви между проволоками шарнирной шпалеры и отогнуть их к почве под углом 25–35° к горизонтали. В следующем году отогнутые стебли плодоносят, а молодые растут вертикально. Осенью плодоносившие стебли освобождают от шпалеры, но не срезают, а оставляют на зиму для задержания снега. Молодые же стебли заключают между проволоками и отгибают в сторону другого междурядья под углом 25–35°. Весной ветви, плодоносившие в прошлом году, срезают. Цикл повторяется.