Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Одни фермеры занимались свиноводством, другие разведением крупного рогатого скота, овец или гусей. От этого произошли старые названия небольших деревушек.
Краметерхоф и еще четыре других хозяйства ранее были объединены в один поселок, который назывался Заудорф (Saudorf: sou, нем. — свинья (самка), свиноматка; dorf, нем. — деревня, село), так как они успешно специализировались на разведении свиней и имели подходящие для их содержания земельные участки.
Соседняя деревня называлась Хюнербюль (huhn, нем. — курица; buhl, австр. — небольшой холм), другая — Ганзельберг (gems, нем. — гусыня; berg, нем. — гора). Эти названия до сих пор можно еще встретить в старых документах. Очень жаль, что сегодня эти хозяйства, а также принцип хозяйствования, учитывающий деятельность фермеров по соседству, практически утрачены. Тогда фермерам приходилось считаться со многими обстоятельствами и принимать их во внимание, но они могли прекрасно прожить и без всяких поощрительных и компенсационных выплат.
Видовое многообразие начинается с почвы
Естественный лес — хранитель видового разнообразия, что также служит основанием для защиты и восстановления лесов. Ведь вымирание многих видов животных — трагедия нашего времени. Человек истребляет все живое быстрее, чем успевает изучить.
Возможно ли вновь восстановить многообразие видов? Что я могу для этого сделать? Какие подсказки дает мне Природа?
Безусловно, видовое многообразие может восстановиться. Это происходит практически само собой, нужно только позволить этому случиться и прекратить практику принятия ошибочных решений. Биоразнообразие начинается в теле земли с почвенной фауны, влажности почвы и бактериальной флоры. Там, начиная с малого, закладывается основа многообразия растительного мира. Затем из симбиоза почвенных организмов и растений формируется определенная фауна. Микроорганизмы являются кормом для насекомых и более крупных живых организмов; таким образом, снизу вверх, от самых маленьких до самых больших, развивается постоянно пополняющийся новыми видами богатый животный мир, сообщество жизни.
Несколько примеров: бабочкам нужны определенные растения–хозяева — так, гусеница бабочки–крапивницы питается исключительно крапивой двудомной. И если опрыскивать крапиву, то исчезнет и крапивница. С исчезновением растений исчезают и животные, поэтому необходимо предоставить условия и возможности для растительного многообразия. Если я хочу оставить у себя на участке бабочку–крапивницу, то должен прекратить уничтожение крапивы.
Еще одним примером является птичка жулан обыкновенный (или сорокопут). Он поселяется в живой изгороди и кустарниках, которых в результате устранения чересполосицы становится все меньше. И питается он такими крупными насекомыми, как кузнечики, численность которых тоже уменьшается. Из–за применения пестицидов и возделывания монокультур сначала с полей исчезают кузнечики, а вслед за ними и жулан.
Биоразнообразие должно начинаться с малого — с почвенной фауны. Если в теле земли будет многообразие жизненных форм, тогда оно проявится и в виде более крупных живых организмов. Если на моих полях или в лесах будут расти только монокультуры, то и животный мир будет однообразным. На фоне монокультур фауна скудеет. А вслед за этим беднеет и человек.
Способность возобновлять многообразие видов
Природа обладает потрясающей силой самоисцеления. Поэтому она позаботилась о механизмах амортизации и компенсации на случай значительных отклонений, связанных с влиянием негативных климатических и антропогенных факторов. Даже после длительного периода оскудения может появиться большее многообразие видов.
Как Природа этого добивается? Она порождает жизненные формы, которые способны выстоять в течение длительного периода времени. Существуют семена растений, сохраняющие способность к прорастанию в течение нескольких лет, десятилетий и даже тысячелетий. Яйца некоторых насекомых долгое время могут сохранять свои качества, проходят фазу покоя, а затем, если возникают оптимальные условия, снова пробуждаются. И вдруг однажды, когда совпадают все необходимые условия, вновь в полную силу срабатывает способность к прорастанию. Подобное случается, когда фермер переходит от промышленных методов хозяйствования к органическому земледелию: на участке могут совершенно неожиданно появиться различные растения, травы и насекомые, которые уже десятилетиями отсутствовали в этой местности.
Природная система таким образом приводит в действие механизм самоисцеления, она сама себя восстанавливает — за счет стабильных форм исчезнувших видов, а также за счет того, что семена, споры и яйца привносятся извне в результате воздействия ветра и других погодных явлений. Когда им встречается подходящая для развития среда обитания, в которой отравляющее воздействие интенсивных методов ведения сельского хозяйства идет на спад, тогда для них снова находится пригодное для жизни пространство и природный фонд постепенно восстанавливается. И сегодня можно встретить жизненные формы, которые считались уже давно вымершими. Эта способность Природы к возрождению даже не исследована до конца, но я наблюдаю за этим явлением уже несколько десятилетий.
Истинный памятник Природы: 2000-летнее оливковое дерево в Португалии
Широчайшее биоразнообразие в Краметерхофе не идет ни в какое сравнение с соседними земельными участками, на которых ведется интенсивное сельское хозяйство. Это было отмечено в дипломной работе Штефана Роттера из гуманитарно–экологического института Вены. Это относится к насекомым, земноводным, пресмыкающимся и целому ряду птиц. Возникает настоящий рай. Этот процесс мне довелось наблюдать и после реализации других моих проектов.
Некоторых фермеров интересует, зачем вообще нужно это видовое многообразие и какая от него польза?
Как фермер, рассуждающий сообразно Природе, я должен думать не только о том, что приносит мне очевидный доход: о меде, мясе, шерсти. Это всего лишь конечный продукт в длинной цепочке факторов. До того как я этот доход получу, нужно пройти долгий путь и о многом позаботиться: о почве, дождевых червях, пчелах и шмелях, чтобы животные вообще могли жить и производить полноценный продукт.
Тот, кто читает книгу Природы, понимает, что именно сообщество растений и животных дает возможность получить ту продукцию, в которой люди действительно нуждаются и которая им полезна. Для того чтобы вырастить полезные травы или вкусную свеклу, необходимо целое сообщество растений.
Такие исследования были проведены с лекарственными травами: для того чтобы травы получили весь