2) Нельзя сочетать углеводную и кислую пищу: хлеб, картофель, бобы, горох, бананы, финики и другие углеводные продукты нельзя потреблять с лимонами, апельсинами, грейпфрутами, ананасами, клюквой, помидорами и другими кислыми фруктами и овощами.

3) Нельзя принимать вместе два концентрированных белка: белки разного состава и вида требуют разных пищеварительных соков, поэтому нужно соблюдать правило — один белок в один прием.

4) Нельзя сочетать жиры с белками: жир подавляет действие желудочных желез, поэтому не следует есть сливочное и растительное масло, сметану, сливки с мясом, яйцами, сыром, орехами.

5) Нельзя сочетать кислые фрукты с белками: лимоны, апельсины, грейпфруты и т. д. не стоит есть в один прием с мясом, яйцами, орехами.

6) Нельзя есть крахмал и сахар в один прием: не сочетаются сахар, варенье и пр. с хлебом, кашей, картофелем — это вызывает брожение и отравляет организм.

За один прием следует есть только один концентрированный крахмал: при употреблении сразу двух видов крахмала (картофель с хлебом или каша с хлебом и т. п.) один из них не усвоится, вызовет брожение и повышение кислотности желудочного сока.

Существуют продукты, которые не сочетаются ни с чем, и их следует употреблять отдельно: это дыни, бананы и молоко. Что касается молока, то его лучше превращать в кисломолочный продукт.

Хочется рассказать об одном интересном исследовании, связанном с тем, как влияет витамин С на человека. Для этого эксперимента ученые отобрали детей различного возраста в трех городах (всего 351 человек). Сделав предварительно анализ крови, всех детей разделили на две группы по концентрации аскорбиновой кислоты в сыворотке крови: с повышенной (более 1 мг на 100 мл) и с пониженной (меньше 1 мг на 100 мл). Затем, исходя из социально-экономических данных (доход семьи, уровень образования родителей), отобрали 72 человека из обеих групп и провели тестирование их интеллектуальных способностей. В результате умственные способности оказались выше у группы с более высокой концентрацией аскорбиновой кислоты в крови.

Затем в течение последующих шести месяцев каждому члену обеих групп стали давать дополнительное количество апельсинового сока, после чего анализ крови и тестирование повторили. Средний коэффициент интеллектуального развития в группе с исходной высокой концентрацией аскорбиновой кислоты поднялся совсем незначительно, в то время как в «нижней» группе он заметно возрос. При итоговых подсчетах выяснилось, что при повышении концентрации аскорбиновой кислоты в крови на 50 % умственные способности возрастают на 3,6 условных единицы.

Но не только дети, но и взрослые могут достигнуть такого повышения умственных способностей. Для этого достаточно увеличить дневную дозу витамина С на 50 мг (то есть со 100 до 150 мг).

Но особенно важен витамин С для беременных или кормящих женщин.

Приведем результаты исследования, которое проводилось с группой кормящих женщин, находившихся на обычной больничной диете. Содержание аскорбиновой кислоты в крови у этих женщин равнялось всего 0,3 мг %, то есть было ниже, чем у больных цингой, зато содержание этого витамина в молоке было в 15 раз выше: 4,5 мг %. Зато у женщин, которые получали дополнительно от 300 до 600 мг витамина С, то есть в 3–6 раз больше принятых норм, и соответствующие показатели были значительно выше: 1,44 мг % в крови (то есть вдвое выше нормы) и 7,35 мг % — в грудном молоке. Эти данные были получены спустя две недели после того, как их перевели на диету, богатую витамином С.

Каждая мать понимает значение этих результатов для себя и для своего ребенка, то же самое относится и к беременным женщинам. Из всего сказанного следует, что во время беременности и кормления женщина должна получать 300–600 мг витамина С. Предпочтение, разумеется, следует отдавать натуральным источникам этого витамина.

Одна из идей Ниши — это закаливание контрастными воздушными и водными ваннами, а также рекомендация легко одеваться, избегая чрезмерного утепления.

Известный пропагандист здорового образа жизни, Михаил Котляров бегает полуобнаженным при любом морозе. Говоря о вреде перегрева, он даже высказывал следующую мысль: тугое укутывание шеи шарфом приводит к снижению остроты зрения.

Однажды Михаил Котляров решился на экспериментальные тренировки в суровых условиях Крайнего Севера. Под наблюдением врачей он провел 24 тренировки в своей традиционной экипировке — в трусах и майке. Это было в период с 15 декабря по 15 января — пик полярной ночи. По возвращении врачи проверяли общее состояние, пульс, артериальное давление. В один из таких дней он бежал 10 минут при температуре -51 С… В другой суровый день полярной ночи он подбежал к газетному киоску и смиренно встал в очередь. Его попытались пропустить вперед, но он, узнав, что нужной ему газеты нет, побежал к следующему киоску. Вернувшись после тренировки, он принял душ Шарко давлением 6 атмосфер, в душевой с температурой + 6 °C.

Врачи, которые осматривали своего подопечного каждый день во время этого эксперимента, констатировали прекрасное состояние здоровья. Следует заметить, что Котлярову в это время уже «стукнуло» 84 года. Конечно, приведенный пример выносливости человеческого организма не означает, что каждый может вот так ни с того ни с сего выйти и пробежаться по морозцу. Такая способность достигается долгими и упорными тренировками, закаливанием в любую погоду.

Получив этот страшный диагноз, человек, как правило, впадает в панику и считает, что его жизнь уже кончена. Между тем, оздоровительная система Кацудзо Ниши дает надежду каждому. Рак излечим, как бы невероятно это ни звучало. Нужно твердо верить в исцеление и не прерывать лечение: только в этом случае организм восстановит свою работоспособность и произойдет полное излечение.

Такие утверждения не голословны, их оптимизм вполне оправдан. Ведь любая болезнь имеет свою причину, которая нарушает работу клеток, тканей, органов и систем организма, а всякое нарушение работы вызывает патологические изменения, то есть болезнь. И пока вызвавшие ее причины не будут найдены и устранены, ни одна болезнь не может быть излечима. Рак в этом смысле не исключение.

Рак можно назвать королем болезней. К человеку он приходит в результате плохой экологии, неправильного образа жизни, неполноценного и неправильного питания, неумения выживать в стрессовых ситуациях, невежественного отношения к законам природы.

В системе оздоровления Ниши методы предупреждения и лечения рака на сегодняшний день представляют, наверное, пока единственное надежное средство избавления от этой болезни, причем они исключают химиотерапию, облучение и хирургическое вмешательство. Эти методы основаны на осмыслении и практическом применении мировых знаний в области медицины и целительства. Методы Ниши работают на основе натуропатии, что вполне оправдано, если исходить из природы человека и такого заболевания, как рак.