За две недели сбросить 2 кг — это правильное постепенное похудание, в результате которого потерянный вес не возвращается.

— Другой хороший метод борьбы с ожирением — моя диета, диета доктора Гурвича с вегетарианской направленностью, — скромно признался Михаил Меерович. — Я против строгого вегетарианства, когда люди исключают из рациона не только мясо и рыбу, но и молоко, сыры, яйца. Одно из моих правил — разнообразие пищи. Моя диета включает продукты и растительного, и животного происхождения. Животный белок нам необходим. Но ограничиваем жирное мясо, животные жиры, скажем сливочное масло. Исключаем специи, пряности — все, что возбуждает аппетит. Все блюда недосаливаем. Питаемся в день 4–5 раз. Перекусы включаются тоже. И разгрузочные дни два раза в неделю, а можно и чаще — через день. Например, 1,5 кг яблок в день плюс чай, кофе, но без сахара. Можно с заменителем сахара. Или кефирный день — 1,5 литра кефира пониженной жирности в день. Такую разгрузку, кстати, мы мужчинам не назначаем, только у женщин хватает на нее терпения. А мужчинам мы предлагаем мясной разгрузочный день: 600 граммов мяса делим на 4–5 порций. Или для мужчин же творожный день с чаем или кофе. Хорошие разгрузочные дни — овощные: салаты, винегреты тоже 5 раз в день. И самая простая физкультура для человека — это обычная ходьба. Например, до станции метро пройти три маленькие остановки. И обратно — с работы. Но быстрым шагом.

Между прочим, Эльдар Рязанов — единственный человек из известных артистов, который не скрывает, что у нас в клинике несколько раз лежал, лечился, худел. Он мог за месяц потерять до 20 кг