* Для похудения отдельных органов: женской груди, яичек, рук, ног и т. д. рекомендуется ежедневно смазывать эти места мазью следующего состава: тщательно перемешать 1 ст. л. пыли от трения друг о друга точильных камней и 150 г уксуса или сока белены. Можно также смазывать квасцами. Через каждые 3–4 недели нужно делать перерыв на 5-10 дней.

* Жмыхи свеклы подавляют аппетит. Во время употребления жмыхов нельзя ничего есть, т. к. пище нечем будет перевариваться. Если жмыхи глотаются плохо, их можно сдобрить сметаной.

Желудочно-кишечньш тракт осуществляет механическую и химическую переработку пищи, извлечение из нее питательных веществ и их всасывание. В процессе пищеварения вещества постепенно превращаются в соединения, растворимые в воде: белки расщепляются до аминокислот, углеводы — до моносахаридов, жиры — до глицерина и жирных кислот. Эти вещества всасываются в желудочно-кишечном тракте и поступают в кровь и лимфу, откуда извлекаются клетками и тканями организма. Все секреции желудочно-кишечного тракта — слюна, соляная кислота, желчь, соки поджелудочной железы и кишечника — обладают антиферментативной способностью, позволяющей предотвращать микробное разложение пищи.

Заболевания пищевода

Могут быть вызваны опухолью в пищеводе или соседних органах, поражением мышцы, удерживающей пищевод в вертикальном положении, ожогом пищевода, инфекцией и т. п., а также кровотечениями и кровоизлияниями. Имеют также значение повышенная чувствительность слизистой оболочки пищевода, нарушение функции желудка и другие факторы.

Рецепт

* При воспалении пищевода принимать слизистый настой корня алтея по 1 ст. л. каждые 2 часа (из 1 части корня алтея на 20 частей холодной воды).

Изжога — ощущение жжения по ходу пищевода. Первичная кислотная обработка пищи в желудке происходит за 2–3 часа, полная — за 3–6 ч. При быстрой еде часто происходит расстройство желудка из-за большого количества вырабатываемой кислоты.

При повышенной кислотности желудочного сока происходит забрасывание кислого содержимого желудка в пищевод.

Изжога может также сопутствовать язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холециститу, токсикозу беременньк, встречается при диафрагмальной грыже, непереносимости некоторых пищевых веществ. Лечение от изжоги должно быть направлено на заболевание, вызвавшее ее. Чтобы снять изжогу можно пить уксусную воду В 1 стакан воды влить 1 ст. л. 9 %-го уксуса и выпить не менее 0,5 стакана. Изжога также проходит, если на язык положить 1–2 г соли.

Б. В. Болотов считает, что кислоту формируют сами клетки желудка, обладающие способностью генерировать кислоту максимальной концентрации только будучи молодыми и здоровыми. Но такая кислотность считается для организма нормальной, а не повышенной. Обжигать такая кислотность собственный желудок не способна. По мнению Болотова, изжога возникает от проникновения в желудок из 12-перстной кишки желчи печени и трипсинов поджелудочной железы. Желчь и трипсины — сильно щелочные вещества, которые и разрушают стенки желудка. Поэтому, чтобы избавиться от изжоги, необходимо употреблять кислоты (например, уксус), а не щелочи. Гашение изжоги пищевой содой не говорит ни о чем, поскольку сода реагирует как с соляной кислотой, так и с желчью.

Рецепты

* Настой золототысячника удаляет газы, нездоровые вещества из же- лудка, действует благотворно на желудок, почки, пьчень и помогает против изжоги. Приготовление настоя: заварить стаканом кипятка 1 ст. л. растения, настоять ночь в термосе, процедить. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

* Чтобы избавиться от изжоги, нужно разжевать небольшой кусочек корневища аира и проглотить, запив водой (можно не запивать). Можно также есть спозаранку щавель.

* При изжоге: употреблять по 2–4 ч. л. тополевого угля до и после еды или пить отвар или настойку корня горечавки. Заварить 1 стаканом кипятка 5 г измельченного корня, греть на слабом огне 7 мин., настоять 30 мин, и процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день. Настойка на водке или вине: 2 ч. л. измельченного корня на 1 стакан водки или вина настоять 21 день. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день перед едой.

Можно пить минеральную щелочную воду или принимать 3 раза в день измельченную в порошок яичную скорлупу круто сваренных куриных яиц по половине чайной ложки.

Желудок — орган пищеварительной системы, граничащий в своей начальной части с пищеводом, а в нижней — с двенадцатиперстной кишкой. Желудок обеспечивает накопление пищи, первоначальное ее переваривание и частичное всасывание, доставку содержимого в двенадцатиперстную кишку. Расположен в верхней части брюшной полости, Форма и объем его непостоянны. Они изменяются в зависимости от мышечного тонуса желудка, его наполнения, фазы пищеварения, положения тела, конституционных особенностей, а также от состояния близлежащих органов. Длина желудка при средней степени его наполнения составляет 14–30 см, ширина 10–16 см. Емкость от 1,5 до 2,5 л.

На внутренней слизистой оболочке желудка имеются мелкие железы, вьщеляющие соляную кислоту и ферменты (ренин и пепсин). Выделению желудочного сока способствуют холод, принравы, кофеин, никотин, белки и некоторые белковые продукты, а препятствуют тепло, масло, сахар, сметана.

Желудок лучше всего поддается лечению в периоды своей наибольшей активности, наблюдающейся с 7 до 9 утра. Симптомы заболеваний желудка: расстройство аппетита, боль в области желудка, головные боли, скачки температуры, нервное расстройство желудка.

Рецепты

* При плохом выделении желудочного сока, для возбуждения аппетита и снятия желудочных спазмов заварить 1 стаканом кипятка 2 ч. л. корневищ аира и настоять ночь в термосе. Пить настой в теплом виде по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 30 мин. до еды. Для скорости можно применять отвар: залить 2 стаканами кипятка 3 ч. л. измельченных корневищ и кипятить 15 мин. под крышкой Принимать как настой

* При желудочно-кишечных заболеваниях применяется березовый гриб (чага), улучшающий самочувствие больных даже при злокачественных образованиях любой локализации. Обмыть и натереть на терке свежий гриб, а сушеный гриб, перед тем как натереть, замочить на 4 ч. в холодной кипяченой воде. На 1 часть тертого гриба взять 5 частей кипяченой воды температурой до 50 "С и настоять двое суток, после чего процедить и отжать остаток в настой. Принимать по 3 стакана в сутки в несколько приемов каждый раз за 30 мин. до еды. Настой можно хранить не более 4 суток в холодном месте.

* При заболеваниях, вызванных поднятием тяжестей, и при опущении желудка приготовить девясиловую настойку: залить 0,5 л водки 3 ст. л. корней девясила и настоять 2 недели. Пить по 50 мл непосредственно перед употреблением яичницы-глазуньи, посыпанной порошком корня девясила. Можно также залить 0,5-литровой бутылкой кагора или портвейна 1 ст. л. свежего корня девясила и варить в течение 10 мин., лучше с добавлением 1 ст. л. меда. Принимать по 50 мл после еды. Девясиловое вино помогает при пониженной кислотности, колите и гастрите.