Почки представляют собой два органа величиной с кулак каждый. Они расположены в забрюшинном пространстве по обеим сторонам от позвоночника на уровне поясницы. Их функция заключается в фильтрации воды, доставляемой в них кровью.

Несмотря на свою миниатюрность, почки за год профильтровывают более 20000 л воды. Хотя ежедневно они профильтровывают около 16 л воды, в качестве мочи из организма выходит всего от 1 до 2 л. Остальную воду кровь разносит по всему телу.

Каждая капля воды, попадающая в организм, должна профильтроваться в почках. Кровь примерно на три пятых состоит из воды. Иными словами, три части из пяти частей крови — вода. Сколько бы мы ни пили, это соотношение никогда не изменяется. Избыточное количество воды, превышающее потребность крови, скапливается в мышцах и в печени, но каждая капля воды, содержащейся в теле, проходит через фильтр, которым являются почки.

Весьма вероятно, что Создатель знал, сколько хлопот у него будет с нами из-за нашего упорного нежелания становиться моложе. Он снабдил наше тело, и в первую очередь жизненно важные органы, таким «запасом прочности», что мы можем какое-то время жить, или, вернее, существовать, несмотря на все свои усилия.

Прекрасным примером могут служить почки. Воистину они — чудесный фильтрующий аппарат, состоящий более чем из 30 миллиардов клеток, образующих фильтрующие агрегаты, каждый из которых не более пылинки, но состоит из 15000 клеток. Если вы в состоянии представить себе нечто столь микроскопическое и чудесное, вы поймете, какой замечательный и деликатный орган защищает нас днем и ночью от нашей прожорливости и вредных привычек на протяжении всей нашей жизни.

Все лекарства и алкогольные напитки чрезвычайно вредны для почек независимо от того, какое временное облегчение они приносят другим органам, и не исключено, что наибольший вред причиняет нашему организму пиво. Мне довелось присутствовать на многих вскрытиях, и, глядя на почки, я мог без труда определить алкогольные пристрастия покойного. Пиво очень быстро разрушает почки. В Англии, где пиво и эль считаются национальными напитками, болезни почек — более распространенное явление, чем в других странах. В США, где производители пива находятся в сговоре с рекламщиками, сбивающими с толку непросвещенных и доверчивых людей, количество заболеваний почек увеличивается с каждым днем. Только за 10 лет производство алкогольных напитков увеличилось почти в 6 раз.

Лишь благодаря огромному количеству клеток в почках и их необыкновенной эффективности они в состоянии прожить какое-то время, несмотря на разрушительное действие, которое оказывают на их организм потребляемые ими алкогольные напитки.

Практически все «безалкогольные напитки» содержат сахар, из которого в организме образуется спирт, который также попадает в почки. Эти напитки приносят огромный вред детям, подросткам, молодым и пожилым людям. Вред этот тем более страшен, что он проявляется отнюдь не сразу. В первые минуты человек испытывает некий подъем, и тяжелые последствия, наступающие по прошествии нескольких часов или дней, крайне редко приписываются алкогольным напиткам или вообще никак не связываются с ними.

Потребность организма в воде превосходит все другие потребности, кроме потребности в кислороде.

Моложавость мужчины или женщины определяется подвижностью происходящих в их организме процессов. Жизненные силы должны постоянно и свободно циркулировать в нем, что во многом зависит от чистоты и подвижности крови и лимфы, а это, в свою очередь, определяется качеством воды в организме.

Вода, если ее постоянно не обновлять и не заменять, начинает загнивать. Если подобный процесс происходит в организме, он неминуемо ведет к болезням и проявляется неприятным запахом, который исходит от тела, и землистым цветом лица.

Диета, состоящая из сырых овощей, фруктов и большого количества овощных и фруктовых соков, является для организма источником воды самого высокого качества. Если мы пьем достаточное количество таких соков, мы вполне можем обходиться без воды. Лично я не выпиваю в год и стакана воды, если не считать горячей воды с лимонным соком, которую я выпиваю каждое утро, встав с постели. Но я пью столько свежих овощных и фруктовых соков, сколько могу. Я считаю, что горячая вода, в которую добавлен лимонный сок, очень полезна для печени и для почек. С другой стороны, холодная вода с лимонным соком вызывает перистальтику и часто способствует раннему утреннему очищению желудка.

Вы никогда не задавались вопросом, почему столь активно рекламируются таблетки «от печени и почек»? Потому что рост числа заболеваний печени и почек — очевидный факт. Причина, с одной стороны, заключается в росте потребления напитков и продуктов питания, которые причиняют вред этим органам, а с другой — в недостаточной пропаганде здорового образа жизни и той пользы, которую приносят людям свежие овощные соки.

Позвольте порекомендовать вам в качестве информативного чтения на эту тему книгу «Лечение соками».

Чтобы написать ее, потребовались годы исследований. В ней вы найдете составы самых полезных соков и описание наиболее эффективных способов их получения. Я получил огромное количество писем от людей, которым эта книга помогла стать моложе.

Я не знаю, произвели ли на вас впечатление описанные мною последствия голодания толстой кишки. Вы должны запомнить, что как только стенки толстого кишечника теряют свой тонус вследствие недостатка питательных веществ, необходимых для поддержания активности нервов и мышц, они становятся слабыми и вялыми, а сама толстая кишка становится похожа на оболочку сосиски, в которой очень мало или совсем нет содержимого. В таком виде она не в состоянии выводить из организма шлаки. Подобное состояние называется выпадением толстой кишки. Выпадение любого органа приводит к тому, что тело начинает терять свою форму. Очень быстро появляются морщины, а уголки губ и глаз и подбородок обвисают. В таком состоянии человек и выглядит, и чувствует себя старше своих лет, он быстро устает, особенно если он вынужден стоять довольно длительное время.

Несколько лет тому назад один пожилой джентльмен из Калифорнии обнаружил, что, положив один край доски на стул так, чтобы она уперлась вторым краем в пол, и полежав на ней какое-то время головой вниз, он потом чувствовал значительное облечение в области живота. Выполняя это упражнение несколько раз в течение нескольких минут, он через некоторое время понял, что дефекация проходит у него лучше и более естественно, чем раньше. Желая найти объяснение этому факту, он обнаружил, что его вялая толстая кишка, по его собственному выражению, «отдыхала» пока он лежал на доске. Благодаря этому она смогла занять более привычное положение, что и привело к улучшению условий дефекации.

Он продолжал использовать свою наклонную доску ежедневно и вскоре обнаружил, что польза, которую она приносит, этим не исчерпывается. Каждый раз он вставал с доски отдохнувшим и посвежевшим. С течением времени он почувствовал себя помолодевшим, и, хотя ему было уже довольно много лет, он выглядел, ходил и действовал, как совсем не старый человек. Без сомнения, его доска — одно из средств, которое помогло ему стать моложе.