43

Porter, Mobile Pastoralism, 351–393.

44

Вопрос «хранения», включая «социальное хранение» и взаимность как способы справиться с изменчивым естественным окружением, рассматривается с разных точек зрения в: Halstead and O’Shea, Bad Year Economics.

45

Тщательный анализ представлен в: Rowley-Conwy, Zvelibil, “Saving It for Later”.

46

Park, “Early Trends Toward Class Stratification”.

47

Я обнаружил, что, как и многие другие идеи, эта тоже была придумана не мной! См.: Manning, Against the Grain, 28.

48

Zeder, “Introduction”, 8. Зедер утверждает, что обнаружены свидетельства того, что люди «активно возделывали землю и ухаживали за дикорастущей рожью и пшеницей-однозернянкой в Абу-Хурейре и в близлежащем Мурейбете в период позднего эпипалеолита в 15 000-13 000 годы до н. э.». Документально подкрепленный и поучительный анализ перехода от охоты и собирательства к оседлому земледелию представлен в: Moore, Hillman and Legge, Village on the Euphrates.

49

Moore, Hillman and Legge, Village on the Euphrates, 387. Авторы отмечают, что «доминирующие сегодня в сухом возделывании зерновых сорняки» – клевер, люцерна, дикие родственники пажитника, ячмень заячий, мелкосемянные травы, пырей ползучий и воробейник (семейство бурачниковых) – обнаружены в больших количествах среди остатков древних семян на Ближнем Востоке, что считается верным признаком земледелия.

50

Чтобы не сложилось впечатления, будто подобные героические усилия предпринимал только Homo Sapiens, вспомним маленькую гагарку, питающуюся рыбой, которая заселила север Гренландии и своими отходами создала достаточно почвы, чтобы сформировать привлекательную среду обитания для мелких млекопитающих, чье присутствие, в свою очередь, привлекло крупных хищников, включая полярного медведя.

51

См.: Fowler, “Ecological/Cosmological Knowledge and Land Management Among Hunter-Gatherers”, 419–425.

52

Boserup, "The Conditions of Agricultural Growth.

53

Замечательное и превосходно иллюстрированное исследование истоков сельского хозяйства с акцентом на роли торговли представлено в: Sherratt, “The Origins of Farming in South-West Asia”.

54

Я не имею в виду сорных беглецов типа свиней, которые прекрасно выживают за пределами домашней усадьбы: овес, рожь, вику, рыжик, морковь, репу и подсолнечник.

55

Diamond, Guns, Germs, and Steel, 172–174; Даймонд, Ружья, микробы и сталь, 219–222.

56

Из четвероногих домашних животных свиньи и козы могут легко и поразительно успешно перескакивать из одомашненного состояния в «дикость».

57

Обзор исторического развития домохозяйства в европейском контексте представлен в: Hodder, ‘foe Domestication of Europe.

58

Описание экспериментов Д. К. Беляева приведено в: Trut, “Early Canine Domestication”.

59

Zeder, “Pathways to Animal Domestication”.

60

Zeder et al., “Documenting Domestication”; Zeder, “Pathways to Animal Domestication”.

61

Berry, “The Genetical Implications of Domestication in Animals”.

62

См.: Molleson, “The People of Abu Hureyra”; Moore, Hillman, Legge, Village on the Euphrates, 301–324.

63

Leach, “Human Domestication Reconsidered”.

64

Выдающийся ученый, предложивший теорию домашней усадьбы как основной социальной единицы аграрного общества, – Иен Ходдер. Центральная роль, которую он признает за домашней усадьбой в процессе одомашнивания в работе «Одомашнивание Европы» (Hodder, ‘The Domestication of Europe), была предугадана Питером Уилсоном в работе «Одомашнивание рода человеческого»: Wilson, The Domestication of the Human Species.

65

Leach, “Human Domestication Reconsidered”, 359.

66

Два общепризнанных кандидата – это появление клеточно-серповидной особенности как способа защиты от малярии, которая обрела эпидемический характер вследствие антропогенных изменений ландшафта, и повышение переносимости лактозы, особенно у кочевых скотоводов. Более сомнительны теории формирования II, III и IV групп крови и объяснения, от каких эпидемических заболеваний они могут в той или иной степени защитить. См.: Boyden, The Impact of Civilisation on the Biology of Man.

67

Pollan, The Botany of Desire, xi-xiv.

68

Evans-Pritchard, AeNuer, 36; Эванс-Причард, Нуэры, 41.

69

См.: Conklin, Hanurno Agriculture; Levi-Strauss, La Pensee sauvage; Леви-Строс, Первобытное мышление.

70

Оуэн Латтимор, сравнивая монголов-скотоводов с ханьцами-земледельцами, делает более жесткие выводы, чем я, посредственный фермер, понимающий, как сложно решать эти задачи: «На самом деле монгол, с детства приученный к самостоятельности, к выполнению всех видов работ – обрабатывать кожу и войлок, управлять телегой и караваном, выживать без крова в любую погоду и прокладывать маршрут на большие расстояния, но, самое главное, принимать самостоятельные решения, – незамедлительно и в любых обстоятельствах имел преимущество в конкуренции с крестьянином-поселенцем, который жил в одной мазанке всю свою жизнь, не пытаясь что-либо изменить в рутинной последовательности посадки и сбора урожая, где решения за него принимали землевладелец и календарь». Lattimore, “On the Wickedness of Being Nomads”, 422.

71

Elias, The Civilizing Process; Элиас, О процессе цивилизации.

72

Возможные эквиваленты на русском языке, также связанные с урожаем: «Как в поле свезешь, так и с поля увезешь»; «Невспаханный пласт урожая не даст»; «В срок не заборонишь – урожай уронишь». – Прим. пер.

73

Tocqueville, Democracy in America, 2: 1067; де Токвиль. Демократия в Америке, 407.

74

Moore, Hillman and Legge, Village on the Euphrates, 393. Это поразительно всеобъемлющее и важное исследование богатейшего места раскопок в Месопотамии.

75

Burke and Pomeranz, foe Environment and World History, 91, цитируется работа: Christensen, ‘foe Decline of Iranshahr. Кристенсен описывает более поздний исторический период, но он датирует истоки заболеваний неолитическим переходом (см. главу 7 настоящей книги).

76

Вполне вероятно, успехи в восстановлении генетического материала скоро обеспечат более убедительные доказательства этих предположений.

77

См., напр.: Porter, Mobile Pastoralism, 253–254; Radner, “Fressen und gefressen werden”; Radner, “The Assyrian King and His Scholars”; Farber, “How to Marry a Disease”.

78

Farber, “Health Care and Epidemics in Antiquity”. Археологические свидетельства были