Холин оказывает положительное воздействие на работу нервной системы, способствует предохранению от повреждений миелинового слоя, защищает нервные клетки от разрушения, помогает образованию защитной миелиновой оболочки нервов.

Холин положительно влияет на функции печени, помогает в структурном восстановлении поврежденных тканей, на которые произведено токсическое воздействие лекарств, алкоголя, вирусов и наркотиков.

Также холин участвует в углеводном обмене в поджелудочной железе. Холин делает мембраны бета-клеток более прочными, а они вырабатывают инсулин, за счет чего происходит нормализация уровня сахара в крови.

Благодаря снижению уровня холестерина и концентрации жирных кислот в крови холин помогает очищать стенки сосудов от образующихся на них холестериновых бляшек. Свойства холина позволяют ему положительно влиять на подвижность сперматозоидов, а также предотвращать нарушение функции предстательной железы.

В 1980-х гг. английскими психофизиологами был проведен эксперимент. Группа добровольцев в течение десяти дней получала по 10 г холина. В начале и в конце эксперимента провели ряд тестов, которые показали, что после приема холина у испытуемых значительно улучшилась кратковременная память.

Таким образом удалось установить, что холин благотворно влияет на мозг, способствуя росту и развитию его клеток. Так как плод не способен сам вырабатывать холин, то препараты, содержащие его, в первую очередь витамин В4, стали прописывать беременным. Также его дают детям до 5 лет, что положительно влияет на развитие их умственных способностей в дальнейшем.

Эфирными маслами называют природные летучие вещества, отличающиеся характерным сильным запахом. Каждое растение обладает своим специфическим запахом. Накопление эфирных масел происходит в различных частях растения. Больше эфирных масел содержится в кожуре плодов цитрусовых растений. В разных местах у одного растения могут скапливаться различные по составу и запаху эфирные масла. Также свойства и аромат эфирных масел у растения способны меняться в течение его жизни. Чаще содержание эфирных масел в одном растении составляет 2–3 %.

В воде эфирные масла малорастворимы; в жирах, органических растворителях и спирте они растворяются намного лучше.

Эфирные масла являются нестойкими веществами, которые очень чувствительны к воздействию света, кислорода и колебаниям температуры. Эти особенности необходимо учитывать при сборе, сушке и хранении растений, в состав которых входят эфирные масла.

Они обладают особенностями, позволяющими улучшить концентрацию внимания, снять головную боль, повысить работоспособность, успокоить нервную систему. Некоторые эфирные масла воздействуют на работу сердечно-сосудистой системы, улучшают функцию пищеварительного тракта, способствуют повышению иммунитета. Существуют эфирные масла, которые оказывают противомикробное действие.

Эфирные масла широко применяют в ароматерапии: их используют для ингаляций и лечебных ванн. Также эфирные масла можно вводить в средства для массажа и ухода за кожей. Иногда их употребляют и внутрь. В некоторые лекарственные препараты эфирные масла добавляют, чтобы придать им приятные запах и вкус.

На своей родине, в Центральной и Южной Америке, это дерево способно достигать высоты 20 м. Комнатный вариант растения может вырасти до 2 м. Листья авокадо овальные, очередные, цельные, длина составляет 8–25 см, а ширина – 5–15 см; сверху они темно-зеленого цвета, снизу – зеленовато-сизые. Цветки обладают желтоватым или зеленоватым цветом, плод зеленый, грушевидной или сферической формы. Авокадо имеет маслянистую мякоть, в которой содержится много белков и витаминов; она считается очень питательной.

Авокадо является диетическим продуктом. Его рекомендуют людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, малокровием, атеросклерозом, артериальной гипертонией, острой диспепсией. Японские ученые установили, что плоды авокадо благотворно влияют на печень, защищая ее от действия ядов. Полезные вещества, обнаруженные в этом фрукте, обладают защитными свойствами, являющимися своеобразным барьером для ядов.

В авокадо содержится много витаминов С и Е, а также калия и растительных волокон. Большое содержание фолиевой кислоты делает его ценнейшим продуктом для беременных женщин, так как предотвращает возможность появления у будущего ребенка врожденных аномалий развития.

Этот фрукт очень полезен для детей, но из-за его специфического вкуса они отказываются его есть. В таком случае нужно смешать мякоть авокадо с измельченными черносливом или курагой. Эту массу можно намазать на тосты или печенье.

...

Отвар из листьев и семян авокадо при дизентерии

Состав: 10–15 г сухих листьев и семян авокадо, 1 стакан воды.

Способ приготовления: залить листья и семена кипятком, дать настояться до полного остывания, процедить.

Многолетнее травянистое растение без выраженного наземного ствола со множеством листьев. У взрослого растения может быть около трех десятков листьев. Листья крупные, мясистые, имеют линейно-ланцетную форму, к вершине сужаются. Окрас листьев серо-зеленый, по краям листовой пластины расположены шипы, на верхушке листа есть игла. Продолжительность жизни каждого листа составляет 10–15 лет.

Фармакологически и химически агава еще мало изучена, но в народной медицине ее давно применяют. Она используется как для лечения заболеваний внутренних органов (печени, желудка, легких), так и для наружного применения, например при нарывах или ранах.

Лекарственные препараты на основе агавы обладают жаропонижающим, обеззараживающим, болеутоляющим, отхаркивающим и противовоспалительным действиями. Для наружного применения свежий лист агавы необходимо расщепить и приложить сочной стороной к больному месту. Для лечения используют листья, которым больше 3 лет. Замечен положительный эффект этого растения при ишиасе и нарывах. Для лечения заболеваний внутренних органов используют отвары и настои свежих измельченных листьев.

Настой из листьев агавы

Состав: 1 лист средней величины, 1 стакан холодной воды.

Способ приготовления: измельчить лист агавы, залить холодной водой и дать настояться в течение 6 ч., процедить.