Я люблю каждый год покупать моему отчиму по книге, потому что он с удовольствием читает, но не всегда сам их себе подыскивает, особенно если рядом лежит газета. Книги меняются, но сам подарок – готовое решение. Моя младшая сестра – большой ценитель косметики, так что мое новое готовое решение – всегда покупать ей какое-нибудь средство ухода, которое она, возможно, не купит себе сама[12].

ПОДАРКИ НА СВАДЬБЫ И РОЖДЕНИЕ ДЕТЕЙ

Решение уже принято за вас – есть список заказанных подарков. Получатель прямо говорит, чего именно ему хочется. Некоторые считают, что покупать подарки по заданному списку – признак равнодушия, но то же самое можно сказать и о дополнительных хлопотах, если ваш подарок придется возвращать в магазин. Я чувствую ваше возмущение и не говорю, что вы плохой человек, если покупаете в подарок что-то более личное.

Дополните чем-то личным ваш «равнодушный подарок» из заданного списка. На рождение ребенка подарите заказанный набор боди и добавьте книгу, которую ваши малыши особенно любили. На свадьбу купите сервировочные миски, которые выбрала пара, и поделитесь с молодоженами рецептами своих любимых блюд: их можно положить в эти миски – возможно, завернуть в красивое кухонное полотенце, которое, по-вашему, может им понравиться.

РЕШИТЕ ПРО ОДЕЖДУ

Я уже писала о своей «понедельничной униформе». Процесс выбора одежды в понедельник всегда вызывал у меня стресс, поэтому решение об униформе оказалось для меня таким подарком.

Вообще-то я хотела пойти еще дальше, услышав историю о парне, у которого была ежедневная униформа. Он нашел идеально сидящие брюки и купил три пары. Он нашел идеально сидящую черную футболку и купил семь штук. Он носит одну и ту же пару черных ботинок, пока они не разваливаются, и тогда покупает такую же пару на замену. У него необходимое число пар одинаковых черных трусов и носков.

Его выбор одежды безоблачно прост, и мне это очень нравится.

Очевидно, что доводить до такой крайности – перебор. Но в этом есть и красота. Парень понял, что ему нравится носить, и надевает это каждый день. Он не тратит энергию на выбор одежды каждое утро. Такое решение влияет и на то, как он стирает, как и где хранит свою одежду, как собирается в поездку и как меняет гардероб по погоде.

К счастью, вам не нужно каждый день носить одно и то же, чтобы увидеть преимущества того, как одно готовое решение может привести к другим.

Возьмем, например, одежду для свадьбы. Что, если вы выберете два платья – одно для теплой погоды, второе для холодной? Вам не придется гадать, будет ли вам удобно и понадобится ли утягивающее белье. Вы можете выбрать платья, которые, в зависимости от дресс-кода свадьбы, можно сделать более или менее нарядными с помощью обуви и украшений.

Только поймите меня правильно. Я не говорю, что вам нужны только два платья и исключительно черная одежда или, упаси бог, необходимо сократить количество туфель. Речь о другом.

Речь о том, что у вас есть возможность создавать готовые решения в тех областях жизни, которые вызывают у вас стресс. Вы любите наряжаться на свадьбы, потому что обычно носите джинсы и футболки? Ну и замечательно – потратьте время на выбор из миллиона вариантов, если вам это действительно приносит радость.

Решите, что вы будете носить, один раз – но только если этот способ вам подходит.

СТОИТ ЛИ КАПСУЛЬНЫЙ ГАРДЕРОБ СВЕЧ?

Капсульный гардероб подойдет не всякому, но вот в чем эта концепция полезна всем: каждый предмет одежды, которым вы владеете, – это готовое решение.

Купив какую-то вещь, вы решаете, что ее стоит выбирать снова и снова. Вы даете ей место – в своем шкафу и в своей голове.

Но если ваш шкаф полон вещей нестоящих, получается, они отнимают место у той одежды, которая помогает вам чувствовать себя собой.

Держите в шкафу только такие готовые решения, которые приносят вам радость, вне зависимости от того, сколько у вас вещей или насколько хорошо они сочетаются.

РЕШИТЕ ПРО ЕДУ

Прием пищи – это еще одна возможность для готовых решений. Если забыть те гренки с начинкой, я люблю готовить и проводить время на кухне. Мне важно кормить других людей, но это не значит, что процесс лишен стресса.

Вместо того чтобы быть полным лентяем без плана или гением, превратившимся в кулинарного робота, я выбираю путь «ленивого гения» и с помощью нескольких готовых решений упрощаю те сферы, которые вызывают стресс. Рада поделиться с вами некоторыми вариантами.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ОДНИ И ТЕ ЖЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Наибольший стресс у меня вызывает бесконечность вариантов. Я загораюсь и хочу каждый необычный ингредиент, каждую новую книгу рецептов и время для всех тех рецептов, которые мне попадаются. Да, и еще я хочу детей, которые съедают все подчистую без нытья.

Как бы не так.

Чтобы не пытаться объять необъятное, с одной стороны, и не стать заложником своих детей, которые возомнили себя ресторанными критиками, с другой стороны, я раз и навсегда решила, что буду готовить только из ограниченного списка продуктов. Например, из морепродуктов мы едим только рыбу, а точнее, лосося, а моллюсков пока игнорируем. На овощном фронте у нас морковка, картошка, зеленая фасоль, кукуруза и еще несколько овощей, но мы пока пропускаем артишоки, лук-порей и тыкву. Некоторые продукты[13] часто так и остаются на тарелках во время ужина. Когда вкусы моих детей станут более разнообразными и я получу больше свободы на кухне и в бюджете, я расширю список ингредиентов.

Еще раз подчеркну, что я ограничиваю этот список не потому, что ненавижу еду. Я безумно люблю еду – возможно, даже сильнее, чем человеку позволено любить набор неодушевленных предметов. Именно из-за этой любви я хочу, чтобы мое время на кухне – особенно пока дети еще маленькие – было максимально приятным. И сокращение ингредиентов мне в этом помогает.

Бонус: ограничение списка продуктов помогло мне упростить и другие решения. Выбор новых рецептов теперь легче легкого: я пропускаю все те, в которых попадаются ингредиенты вне моего списка. Поход за продуктами стал гораздо проще, потому что я раз за разом покупаю одно и то же. Хранить их тоже легче, потому что мне не нужно искать место для новых вещей.

Принимая решение один раз, вы серьезно облегчаете себе жизнь. Давайте изучим другие возможности упростить готовку и еду.

КОГДА У ВАС ГОСТИ, ГОТОВЬТЕ ОДНО И ТО ЖЕ

Приглашать новых людей в гости может быть волнительно, так что сделайте свою жизнь проще, предлагая каждый раз одно и то же блюдо. Выберите зарекомендовавший себя рецепт, по которому вы уверенно готовите, и всегда подавайте это блюдо, когда кто-то приходит к вам первый раз. Теперь вы можете получать удовольствие от гостеприимства, а не переживать из-за того, что бы приготовить и как это получится. Моя палочка-выручалочка – домашняя пицца. Я обожаю делать ее для новых друзей, потому что это весело и все любят пиццу[14].