• При беременности желательно в течение всего срока перед завтраком выпивать стакан воды с растворенной в нем 1 ч. ложкой яблочного уксуса. Кроме того, за завтраком, обедом или ужином выпивать стакан воды с 2 ч. ложками яблочного уксуса и 2 ч. ложками меда. В течение 3 последних месяцев беременности еженедельно по вторникам и пятницам к этой смеси добавлять по 1 капле растворенного йода.

• Слезящиеся глаза. 1 ч. ложка яблочного уксуса на стакан воды, добавить 1 каплю йода. Пить раз в день в течение 2 недель. Потом только по вторникам и четвергам.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! При неумеренном употреблении яблочного уксуса без должного соблюдения дозировок и противопоказаний кислота может вызвать язвенный колит.

Приготовление яблочного уксуса и его целительные свойства

В последние годы в периодической печати появляются статьи о целебных свойствах яблочного уксуса. Но оказывается, яблочный уксус издавна использовался в лечебных целях. В нем большое количество калия, который является важным микроэлементом. Очень много калия содержится внутри любой клетки, и он необходим для ее нормальной жизнедеятельности, но особенно калий полезен для нервной системы.

Утром, сразу после подъема, полезно ежедневно выпивать 1 ст. ложку яблочного уксуса, предварительно смешав его с раствором из 1 ч. ложки меда и стакана воды комнатной температуры.

Если вы сильно устали, разведите 2 ст. ложки яблочного уксуса в большом стакане холодной воды. Промассируйте этим раствором все тело.

Против тяжести в ногах хорошо помогает яблочный уксус, если, набрав его в ладонь (неразбавленным), растереть им ноги.

Если болят суставы, полезно на ночь приготовить крутое тесто из меда, сахарной пудры и ржаной муки. Завернуть в марлю, чтобы мед не растекался, приложить лепешку к больному суставу, укутать компрессной бумагой, забинтовать и проспать так всю ночь. Утром лепешку снять, а больное место протереть яблочным уксусом.

Уксус обладает рядом полезных свойств. Это эффективное противогрибковое, противовоспалительное средство, особенно в сочетании с чесноком и маслом чайного дерева.

Раствор яблочного уксуса (1: 3; 1: 5) – хорошее средство для ополаскивания волос и вагинального[11] душа (спринцевание).

Яблочный уксус в домашних условиях может быть приготовлен из измельченных целых яблок. В промышленности делают уксус из кожуры и сердцевины. Поэтому лучше приготовить яблочный уксус самим. Основной компонент яблочного уксуса – забродивший яблочный сок. Чем слаще яблоки, тем выше в сусле содержание спирта и тем легче образуется уксусная кислота. Иногда в сырье могут вводить «уксусную матку» – самое ценное в уксусе. Так называют пену или слизистую массу, которую можно заметить на поверхности яблочного сока или вина, когда они бродят. «Уксусная матка» обладает втрое большими, чем собственно уксус, целебными свойствами и облегчает даже те болезни, где обыкновенный яблочный уксус бессилен (при болях в суставах, заражении глистами, кожных поражениях). «Уксусные матки» достаточно капризны. Иногда они гибнут только оттого, что сосуд с забродившим соком переставляют в другое место.

Существует много рецептов приготовления яблочного уксуса. Предлагаем лишь два из них.

Способ № 1. Необходимо взять перезрелые плоды или падалицу. Яблоки вымыть, порезать помельче или раздавить. Затем переложить в эмалированную кастрюлю с широким дном, залить горячей водой (65–70 °C). Hа 1 кг сладких яблок добавить 50 г сахара, для кислых – 100 г. Вода должна быть выше уровня яблок на 3–4 см. Посуду поставить в теплое место, но не на солнце. Яблочную массу нужно часто перемешивать, чтобы она не подсыхала сверху. Через две недели жидкость процедить через марлю, сложенную в 2–3 слоя, перелить в большие банки для брожения. Лучше не доливать до верха 5–7 см. Пусть постоит еще 2 недели. Не взбалтывая, готовый уксус перелить в бутылки, не доливая до самого края. Осадок процедить через плотную ткань. Бутылки закупорить. Если предстоит хранить долго, залить пробки парафином. Хранить в темном месте при температуре от 4 до 20 °C.

Способ № 2. Яблоки вымыть, удалить гнилые и червивые места, затем раздавить или натереть на крупной терке (кожура и сердцевины тоже используются). Сырую кашицу сложить в сосуд из стекла, дерева или эмалированной глины и залить теплой кипяченой водой 1: 1, т. е. на 1 кг кашицы – 1 л воды. На каждый литр добавить 100 г меда или сахара, а также (для ускорения брожения) по 10 г хлебных дрожжей и 20 г сухого черного хлеба. Сосуд с образовавшейся смесью держать открытым при температуре 20–30 °C в темноте, так как солнечный свет препятствует брожению. Сосуды держать в тепле более 10 дней. Смесь в сосудах помешивают деревянной ложкой 2–3 раза в день, затем отжимают в полотняном мешочке. Полученную жидкость процеживают через марлю и переливают в сосуд с широким горлом. На каждый литр снова добавляют 50–100 г меда или сахара, хорошо перемешивают; сосуд закрывают марлей и хранят в тепле для продолжения уксуснокислого брожения. Когда жидкость успокоится и осветлится, уксус готов. Брожение занимает примерно 40–60 дней. Уксус разливают по бутылкам, фильтруя через марлю, и хранят в прохладном месте.

Многие из целителей используют в лечении больных чудодейственное лекарство под названием «синий йод», в состав которого входит спиртовая настойка йода, как один из очень важных ингредиентов, картофельный или рисовый крахмал, сахар и лимонная кислота. Секрет этого лекарства долгое время многие целители скрывали, ссылаясь на то, что «бабушка взяла с него слово о неразглашении секрета его приготовления».

Перечислим, что излечивает «синее спасение». Это лекарство на редкость эффективно при некоторых заболеваниях – например, дизентерию оно вылечивает за 3 дня. Синий йод резко повышает сопротивляемость организма при инфекционных заболеваниях, воспалительных процессах, излечивает базедову болезнь, отложение солей, ревматические боли в сердце, снимает спазмы, расширяя кровеносные сосуды и улучшая их эластичность, налаживает кровообращение в ногах, восстанавливает кровообращение головного мозга и тем самым включает центры, ответственные за координацию движения и речи. Незаменим в постинсультном лечении.

Тем из читателей, которые заинтересовались и желают сами изготовить это лекарство, ниже я привожу подробную и самую верную из всех опубликованных методик.

Приготовление синего йода в домашних условиях

В 50 мл теплой воды развести 10 г картофельного крахмала (1 ч. ложку с верхом), размешать, добавить 10 г сахарного песка (тоже 1 ч. ложку) и 0,4 г лимонной кислоты (буквально несколько кристалликов). В это время вскипятить 150 мл воды и кипяток влить в полученный раствор крахмала, т. е. заварить его. И только после охлаждения полученной смеси влить 1 ч. ложку 5 %-го спиртового раствора йода. Раствор получается интенсивного синего цвета. Синий йод готов.