Если в семью, где традиционно все много едят, пьют, имеют лишний вес, попадает человек конституции «ветер», то он вовлекается в этот образ жизни, и вполне возможно, что через некоторое время его ждет участь толстяка. Большой опыт врача тибетской медицины, изучение образа жизни и питания людей разных национальностей, просто наблюдения за поведением людей убеждают, что культура питания играет огромную роль в формировании темперамента, настроения и в целом здоровья не только отдельно взятого человека и семьи, но и целых народов и наций.

Ожирение – серьезная медицинская проблема. ВОЗ признала лишний вес глобальной эпидемией неинфекционного характера, усугубляющейся тем, что даже 10 килограммов избыточной массы значительно увеличивают риск развития различных заболеваний.

При увеличении массы тела жир откладывается не только в подкожном слое, но и на внутренних органах. От избыточной массы тела страдают сердечно-сосудистая, пищеварительная, эндокринная система. Возросший вес приводит к увеличению нагрузки на кости и суставы, что вызывает развитие заболеваний опорно-двигательного аппарата.

В первую очередь от избыточной массы начинает страдать сердечно-сосудистая система. Накопление жира на стенках сердца приводит к его дистрофическим изменениям, развивается ишемическая болезнь сердца. Как правило, люди, страдающие ожирением, страдают и от гипертонической болезни. Постоянное высокое артериальное давление увеличивает нагрузку на сосуды, которые находятся не в лучшей форме из-за накопления на их стенках жира. Сердце вынуждено работать усерднее, чтобы перекачивать кровь, – и в результате может возникнуть аритмия. Из-за проблем с сердечно-сосудистой системой люди с избыточной массой тела с трудом переносят даже незначительные физические нагрузки: появляется одышка, могут возникнуть боли в сердце.

Ожирение негативно отражается не только на сердце, но и на кровеносной системе в целом. Повышенное содержание липидов в крови вызывает атеросклероз – заболевание, способствующее отложению холестерина на стенках сосудов и приводящее к их закупорке. Наблюдается и нарушение свертываемости крови, что увеличивает риск тромбозов, а значит, и инфарктов сердца и мозга.

Сказывается лишний вес и на работе легочного аппарата. Избыточное накопление жиров в брюшной полости приводит к подъему диафрагмы, которая начинает сдавливать легкие. В результате их объем уменьшается, дыхание становится поверхностным, нарушается нормальный газообмен. Недостаточная вентиляция приводит к застою в легких, в них быстрее развиваются патогенные микроорганизмы, и люди чаще болеют респираторными инфекциями.

Вследствие избыточного веса страдает и пищеварительная система. Накопление жира в области живота приводит к сдавливанию брюшины, что приводит к нарушению нормальных процессов. Например, увеличение давления внутри брюшины провоцирует развитие желудочно-пищевого рефлюкса. Сдавленный желудок отправляет желудочный сок вверх по пищеводу. Сначала это вызывает изжогу, но при хроническом течении болезни поражения пищевода становятся серьезными, вплоть до возникновения рака.

Велика опасность поражения поджелудочной железы и возникновения панкреатической недостаточности. А ожирение тонкой кишки приводит к ухудшению пищеварения, возникновению гастрита. Негативно лишний вес сказывается и на работе печени: накопление избыточного жира в таком важном органе приводит к желчнокаменной болезни и холециститу.

Ожирение нарушает деятельность эндокринной системы, что влечет за собой потерю чувствительности к инсулину. И если с пищей поступает большое количество углеводов, то может развиться сахарный диабет II типа. Также страдает и половая система: более половины мужчин с ожирением имеют в ней серьезные нарушения.

Последние исследования показали, что ожирение может стать причиной слабоумия, как из-за нарушения кровоснабжения мозга (вызванного проблемами с сердцем и сосудами), так и из-за вещества лептина, вырабатываемого жировыми клетками и напрямую воздействующего на мозговые ткани.

Рассмотрим наиболее распространенные заболевания, риск возникновения которых увеличивается при ожирении.

Термином «аллергия» обозначается повышенная чувствительность организма к тому или иному веществу – аллергену. Аллергеном могут быть и сезонные раздражители (пыльца растений, запахи и т. п.), которые действуют на организм человека, например, в период цветения растений. Кроме того, появилось множество синтетических раздражителей, аллергенов, завезенных из разных стран с продуктами, промышленными изделиями. В качестве факторов, способствующих появлению аллергии, медики называют ухудшение экологической обстановки, стрессы, бесконтрольное употребление антибиотиков и других лекарственных средств, малоподвижный образ жизни, неумеренное, неправильное питание, употребление большого количества сладостей, рафинированных или ненатуральных продуктов и воздействие солнечной радиации.

Общее понятие аллергии может объединять в себе различные заболевания. Но далеко не каждый человек подвержен этим недугам. Развитие аллергии зависит от общего состояния организма, в первую очередь от его способности оказывать сопротивление аллергену, то есть от иммунитета. Принято считать, что чаще всего аллергии подвержены те, кто страдал простудными заболеваниями, перенес вирусный гепатит, туберкулез, часто болел ангиной, гайморитом. Исследования показывают, что в четыре раза чаще аллергиями страдают жители городов.

Конец ХХ века отмечен резким увеличением числа подверженных аллергии во всем мире: в некоторых индустриальных районах каким-либо аллергическим заболеванием страдает порядка четверти населения. Чаще всего это аллергический ринит, поллиноз, атопический дерматит и бронхиальная астма. Тибетская медицина имеет свой взгляд на аллергию и проблемы, с ней связанные. Источником аллергических проявлений считается расстройство трех основ жизни – трех конституций: «ветра», «желчи» и «слизи».