Если ваш ИМТ больше 24,9, рекомендуется пройти биоимпедансометрию[3]и УЗИ: результаты такого обследования точно покажут, есть у вас висцеральный жир или нет.

Я знаю людей, которые достигли в снижении веса отличных результатов. Но вот беда: они не хотели останавливаться на достигнутом и продолжали худеть. Часто до тех пор, пока значительная потеря веса не приводила к серьезным проблемам со здоровьем. А иные мои пациенты сбрасывают несколько килограммов и, вполне довольные своими достижениями, прекращают снижение веса. Хотя и лишний вес по-прежнему отягощает, и здоровье оставляет желать лучшего…

Без научно обоснованных расчетов здесь не обойтись. Если вы молоды, ваш возраст меньше 25 лет и если вы еще нерожавшая женщина, то ваш оптимальный ИМТ должен лежать в пределах 18,5-21,7. То есть в первой половине числового интервала 18,5-24,9. Если вы зрелый человек и если вы женщина-мать, ваш оптимальный ИМТ должен лежать во второй половине числового интервала 18,5-24,9. То есть в пределах 21,7-24,9, но ближе к значению 21,7.

Рассчитайте свой оптимальный вес относительно значения оптимального ИМТ и узнайте, на сколько килограммов вам нужно похудеть.

Например, вы женщина, имеете детей, у вас нормальное телосложение (то есть не узкая и не широкая кость), вам 45 лет. Вы весите 80 кг при росте 170 см. Умножьте 21,7 на квадрат своего роста (в метрах). В результате вы узнаете, что ваш оптимальный вес – приблизительно 63 кг, он может быть и больше – но не должен превышать отметку 72 кг (соответствующую ИМТ 24,9). А похудеть вам надо приблизительно на 10-17 кг.

В первый же день знакомства с Еленой мы вместе с ней рассчитали ее оптимальный и максимально допустимый вес. И вот к каким выводам она пришла.

«У меня нормальное телосложение, обхват запястья 14,5 см. Поэтому поправки к расчетам веса делать не пришлось. При моем возрасте 52 года и росте 1,63 м оптимальный вес (ИМТ 21,7) соответствует значению 57 кг. Столько я весила в юности. А сейчас мне трудно даже представить себя такой „облегченной“. Да и задача сбросить 46 кг кажется суперсложной! Потом мы с доктором посчитали мой максимально допустимый вес. Оказалось, что я не должна весить больше 65 кг. И похудеть мне нужно на 38 кг. Уже легче!… Что ж, буду стремиться к этому!»

Подумайте, дорогой читатель, к чему вы идете, желая сбросить лишнее? Какое тело вы желаете получить в результате своих усилий?

Допустим, вы женщина и в процессе похудения достигли оптимального веса (значение вашего ИМТ приближено к цифре 21,7). Но вас не устраивают объемы ваших форм. Они не соответствуют пресловутым параметрам 90-60-90. (Кстати, научно доказано, что такие формы не являются естественными для женщин; к этому вовсе не стоит стремиться.) И вы продолжаете снижать вес – уже себе во вред.

Не гонитесь за надуманным результатом, за достижением мнимых «идеальных» параметров телосложения. Составьте четкое представление о своем идеальном теле и весе.

Итак, вы похудели и достигли следующих результатов:

• Вы здоровы и чувствуете себя комфортно, легко.

• У вас нет жировых отложений на плечах, спине, груди, талии, бедрах. У вас не висит большой живот и линия талии хорошо выражена.

• Ваша кожа – здоровая, чистая, гладкая, эластичная, упругая.

Это значит, что у вас идеальное тело. Пусть ваш вес немного превышает оптимальный. Для идеального тела он – идеален.

Задайте себе такой вопрос. Загляните в будущее. Это вполне возможно. Допустим, ваш ИМТ сегодня больше 30. И вы стали строго следовать моей методике нормализации веса тела. Через месяц вы можете сбросить без вреда для здоровья до 10% имеющегося веса. За счет того, что избавитесь от лишней жидкости и частично жира. В последующие месяцы темпы сброса веса снизятся. Вы будете избавляться в среднем от 2 кг, в основном за счет потери жировой массы. А если в организме еще осталась лишняя вода, то будете худеть ежемесячно на 3-4 кг. Чтобы достичь столь впечатляющих результатов, надо правильно питаться, вести здоровый образ жизни и уделять внимание повышению физической активности.

Например, вы весите 80 кг при росте 160 см. Ваш ИМТ больше 30-31, 25. Значит, через месяц следования моей методике вы можете весить 72 кг. А через полгода – 52 кг (ИМТ 20,31) – 62 кг (ИМТ 24,21). Такой результат – научно обоснован и достижим! К нему мы и стремимся.

У Елены при ее физических данных ИМТ больше 30. Поэтому темпы избавления от лишнего веса в первый месяц похудения должны быть высокими.

«Через месяц я буду весить не 103 кг, а уже 93! А через полгода смогу сбросить 20 или даже 30 кг! Неплохо! Пора начинать работать над собой!»

1. Человек с избыточным весом, а тем более значительным серьезно рискует здоровьем. Ему потенциально грозят болезни сердца, гипертония, инсульт, сахарный диабет, желчнокаменная болезнь. От лишнего веса страдают суставы. Повышенная нагрузка на позвоночник ведет к радикулиту. Столь неблагоприятные изменения не могут не сказаться на отношениях с окружающими.

2. Любая диета – это, по сути, несбалансированное, неполноценное питание. Ее длительное, неразумное применение приводит к серьезным заболеваниям. «Сидеть на диете» можно несколько дней, максимально до двух недель, не более. И она должна быть подобрана с учетом индивидуальных особенностей вашего организма.

3. Процесс снижения веса вводит организм в физиологический стресс. Могут дать о себе знать те болезни, которые, протекали в скрытой (латентной) форме. В таких условиях лучше быть уверенным, что здоровье не подведет.

Итак, первый шаг сделан: вы приняли верное решение. Вы собираетесь вернуть себе стройное тело и радость жизни. Вы готовы. Для успешного снижения веса вам потребуется один очень важный инструмент самоорганизации и самоконтроля: дневник питания. Его нужно вести в течение всего периода снижения веса. Так вы будете эффективно формировать здоровые пищевые привычки.

«Кроме направлений на дальнейшие обследования, я получила от Риммы Васильевны маленькую книжечку – дневник питания, который мне предстоит вести. В него я буду записывать все съеденное и выпитое за день. Важно пить много питьевой некипяченой воды – пока 1 литр в день (помимо чаев, кофе, соков, бульонов и других жидкостей, которые употребляешь), а потом постепенно наращивать литраж, доводя до оптимального соотношения – 30 г воды на 1 кг веса в сутки. Значит, при моих 103 кг нужно пить 3 л в день! Но до этого еще далеко. 1 л – это 5 стаканов объемом 200 мл. Каждый выпитый стакан я теперь фиксирую в дневнике питания, как и каждый прием пищи. Никаких диет мне пока не назначено, на данном этапе рацион остается прежним».