• 1 ст. л. сухого или свежего бузинного цвета;

• 2 стакана кипятка;

• ½ стакана молока;

• 1–2 ст. л. меда.

Как готовить:

В заварочный чайник или толстостенную стеклянную посудину всыпать бузинный цвет и залить кипятком. Настаивать 20–25 минут, как «швейцарский чай». Смешать настой с подогретым молоком (лучше довести его до кипения и остудить) и медом.

Как применять:

Пить на ночь взрослым – 1–2 стакана, детям –  ½ –1 стакан. Можно такой же чай пить утром, но потому нужно полежать в постели 20–30 минут.

Вечерний «семейный» чай с бузиной от простуды

Вам понадобится:

• 1 ст. л. цветов черной бузины;

• 1 ст. л. цветов липы;

• 1 ст. л. листьев мяты перечной;

• 2 ст. л. меда (лучше – липового);

• 1 л кипятка.

Как готовить:

Цветы бузины и липы, листья мяты сложить в большой заварочный чайник или в литровую банку, залить крутым кипятком и укутать чем-то теплым, чтобы не ушло тепло. Настаивать 30 минут. Добавить мед.

Как принимать:

Такой чай полезно пить на ночь всей семьей во время эпидемий вирусных простудных заболеваний и гриппа, а еще – если в доме есть хотя бы один простуженный или заболевший. Ему – лечение, остальным – профилактика.

Молочный отвар от кашля с цветами бузины

Вам понадобится:

• 2 ст. л. цветов черной бузины – сухих или свежих;

• 5 грецких орехов со скорлупой;

• 5 ст. л. меда;

• 3 стакана жирного молока или сливок.

Как готовить:

• Раздробить грецкие орехи вместе со скорлупой, сложить их в эмалированную или керамическую огнеупорную посуду, туда же всыпать цветы бузины, залить молоком или сливками. Довести до кипения на маленьком огне и осторожно, не давая молоку «убежать», проварить 15 минут. Затем накрыть крышкой и дать настояться 30 минут. Процедить. Добавить мед.

Как принимать:

Взрослым – 5 раз в день по ¼ стакана, детям –  5 раза в день по 1 ст. л. Если отвар остыл, его нужно подогреть, не доводя до очень горячего состояния, чтобы мед не потерял лечебные свойства.

Медовый напиток при сухом кашле (отхаркивающее действие)

Вам понадобится:

• 4 ст. л. сушеных или свежих ягод бузины черной;

• 4 ст. л. меда (лучше – липового или гречишного);

• 4 стакана кипятка.

Как готовить:

Ягоды бузины залить кипятком и проварить 5–7 минут. Дать настояться в течение 30 минут в той же посуде. Если отвар сильно остынет, подогреть его до температуры 40–50 градусов, снять с огня, процедить, добавить мед. Подождать, пока мед полностью растворится.

Как принимать:

Пить горячим в течение дня как чай – 4 стакана. Детям – по ½ стакана 4 раза в день.

Настой для полоскания горла

Вам понадобится:

• 2 ст. л. цветов черной бузины – сухих или свежих;

• 2 ст. л. листьев шалфея;

• 1 ч. л. меда;

• 2 стакана кипятка.

Как готовить:

Цветы бузины и листья шалфея всыпать в банку и залить кипятком.

Накрыть крышкой, настаивать 15 минут. Растворить мед.

Как принимать:

Полоскать горло при ангине и инфекциях верхних дыхательных путей каждый час, в случае сильных болей в горле можно это делать чаще.

Можно не добавлять мед, или же, чтобы сделать полоскание приятным для ребенка, добавить его больше.

Цветочный бузинный сироп от кашля

Вам понадобится:

• 2 стакана свежих цветов черной бузины (без веточек);

• 1 стакана воды;

• 2 стакана сахара;

• 1 лимон или 1 ч. л. лимонной кислоты.

Как готовить:

Цветы черной бузины снять с веточек и сложить в эмалированную кастрюлю (или посудину из огнеупорного стекла, керамики). Цветочки должны быть собраны в сухую погоду, все потемневшие надо отбраковать. Наполняя стакан, убедитесь, что он заполнен цветками плотно, если это не так – слегка утрамбуйте. Залейте сырье водой, поставьте на огонь и проварите полчаса под крышкой. Огонь должен быть очень маленький, чтобы вода не выкипела. Затем всыпьте сахар и лимонную кислоту, проварите еще 45 минут. Снимите пену, остудите, разложите по маленьким баночкам, которые плотно закрываются. Храните в холодильнике. Перед употреблением сироп нужно подогревать.

Как принимать:

Взрослым – 5 раз в день по 1 ст. л., детям – 3–4 раза в день по 1 ч. л. Сироп вкусный, принимать такое лекарство – одно удовольствие.

В народной медицине применяется не только черная бузина, но и ее красная сестрица. Красная бузина считается слаботоксичным растением, может вызвать расстройство желудка и рвоту, люди с тонкой организацией, реагирующие на проблемы желудочно-кишечного тракта, могут испытывать головную боль, головокружение, слабость. Поэтому к снадобьям, приготовленным на основе красной бузины, надо относиться осторожно, начинать с очень маленьких доз или сильно разведенных, гомеопатических. Ну и, разумеется, обязательно посоветуйтесь с вашим доктором, если вы собираетесь применять народные средства из красной бузины.

Настой цветов красной бузины при бронхите, ларингите, бронхиальной астме