После многих испытаний она нашла оптимальный состав – две столовые ложки органического (холодного прессования) льняного масла тщательно перемешать со 100–150 граммами творога до однородной массы и есть раз в день.

В 1990 году онколог доктор Роем заявил, что данная диета является наиболее успешной противораковой диетой в мире.

Использование в диете «протокола Бадвиг», как его позже назвали, доказало свою терапевтическую ценность в предупреждении и лечении рака, инфаркта миокарда, атеросклероза, дисфункции печени, лечении язвенной болезни, артрита, кожных экзем, возрастных деградационных заболеваний и аутоиммунных болезней.

Бадвиг в своих исследованиях вскрыла пагубность применения «плохих» жиров для здоровья, в частности, широко применяющиеся методы гидрогенизации (пример – производство маргарина, весьма опасного продукта для людей с онкологическими рисками).

Практически всем для сохранения нормального здоровья рекомендовалось ежедневное употребление минимально 100 граммов творога с 5 граммами льняного масла.

Согласно диете Бадвиг, завтрак мог включать мед, смешанный в блендере с органическим маслом льна холодного отжима (такое масло должно храниться только в холодильнике), небольшим количеством свежего парного молока (дефицитный продукт в современной урбанистической среде) и свежего зернистого творога. Разрешалось добавление орехов (за исключением арахиса) и небольшого количества свежих сезонных фруктов.

Необходимо отметить, что Джоанна Бадвиг в случаях тяжелых заболеваний использовала смесь в составе 42 граммов льняного масла (3 столовые ложки) на 100 граммов свежего творога. В обычной ежедневной практике применения данного сочетания продуктов в качестве превентивной меры используется меньшее количество масла льна на большее количество творога.

На Руси амарант (буквально означает «дарующий бессмертие») был одним из важных продуктов на столах наших предков.

Богатый состав и уникальные целебные свойства этого растения позволяют использовать его для лечения многих заболеваний. Амарант повышает устойчивость организма к бактериальным и вирусным инфекциям, выводит радионуклиды, понижает уровень холестерина в крови. Регулярное употребление амаранта в пищу полезно:

• при авитаминозах и синдроме хронической усталости;

• железодефицитной анемии;

• при токсикозах различной природы;

• гормональных отклонениях;

• нарушениях обмена веществ, сопровождающихся диабетом, ожирением, неврозами;

• при острых и хронических болезнях органов дыхательной системы;

• при болезнях кровеносной и сердечно-сосудистой систем;

• нарушениях функции почек, печени, поджелудочной железы, селезенки;

• диарее, обильных менструациях;

• язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;

• остеопорозе;

• при злокачественных новообразованиях;

• в составе восстановительного курса после химиотерапевтического лечения и лучевой терапии;

• при ожогах, диатезе и укусах насекомых.

Его употребление снижает риск развития инфарктов и инсультов, ускоряет заживление повреждений кожных покровов и слизистых, эффективно подавляет развитие злокачественных новообразований и повышает естественный иммунитет организма.

Амарант в косметологии и кулинарии

Амарантовое масло популярно в косметологии и активно используется для лечения экземы, прыщей, профилактики ранней седины и восстановления волос, а также при стоматите, пародонтозе, ангине. Листья амаранта добавляют в супы, вторые блюда, в выпечку и даже используют в приготовлении пива. Из амарантовой муки выпекают хлеб, из измельченных и цельных семян варят полезные витаминные каши.

Амарантовое масло широко используется в косметологии. Секрет заключается в большой концентрации в нем очень важного для организма вещества – сквалена (он является неотъемлемой составной частью кожи человека). В масле амаранта содержится большое количество витаминов, которые замедляют процесс раннего старения кожи. Очень важно, что в масле амаранта, в отличие от других растительных масел, этот витамин проявляется в самой активной форме.

Также в масле присутствует провитамин A, витамины группы Д, B1, B2, полиненасыщенные жирные кислоты и другие вещества, которые способствуют омоложению кожного покрова.

Или баловать себя ими только по праздничным дням.

Любовь к любым сладостям и сахару неизменно приведет к тому, что на коже появятся прыщи и красные пятна, она станет жирной и тусклой. Даже мед, полезные свойства которого доказаны давно, стоит употреблять в весьма умеренных дозах.

Употребляя консервированные овощи, фрукты, а также мясо, рыбу и прочие продукты с длительным сроком годности в пищу, мы получаем весь набор вредных веществ для кожи лица – большое количество соли, уксуса, консервантов. Соответственно, отеки и аллергические реакции в виде красных и шелушащихся пятен обеспечены.

Копчености, колбасы, сосиски тоже грешат чрезмерным количеством соли и специй; а также добавок, название которых начинается с большой буквы Е.

Фастфуд – к нему можно отнести все вышеперечисленные продукты, а также полюбившиеся пиццы, хот-доги, суши и другие виды быстрого питания.

Что бы там ни говорили о загруженности женщин, приготовить вечером легкое и полезное блюдо на завтрашний день всегда можно.

На свете существует огромное количество различных рецептов по уходу за лицом и шеей. Я постаралась выбрать для вас самые простые и действенные, а вместе с массажем и гимнастикой для лица результат превзойдет все ваши ожидания! Кроме того, времени свободного у нас не так много и элементарно нет возможности для проведения сложных, дорогостоящих процедур, поэтому все советы и рецепты, которые вы прочитаете ниже, максимально просты и эффективны.

Для этого приятного гигиенического действа вам необходимо найти 10–20 минут свободного времени. Выполнять процедуру надо в расслабленном состоянии и хорошем настроении. Рекомендуется накладывать маски днем, лучше с 11 до 19 часов. Но если не получается в это время, то помним, что самое главное – делать, а не искать причины, почему не можем.

Рецептура масок разнообразна и зависит от их назначения и ожидаемого эффекта. Есть очищающие, увлажняющие, стягивающие, отбеливающие, питательные. Большинство стимулирует работу кровеносных сосудов и расправляет морщины, освежает лицо и делает кожу бархатистой и гладкой. По составу и «характеру» компонентов маски тоже бывают разными, как и типы кожи (сухая, жирная, проблемная).