В прошлом году килограмм картофеля стоил около 20 рублей, и сажать ее на даче было экономически невыгодно. Сегодня дешевле чем 60 рублей за килограмм найти картошку сложно, и вряд ли цены следующей весной будут ниже. Конечно, надо учесть еще траты на воду-электричество, но выгода все равно очевидна.

То же самое получается и с капустой. Она долго хранится, ее можно будет не покупать всю зиму. Пакет семян стоит 20, 23 рублей, а из одного пакетика в среднем порастет 15 семечек, получается, одно семя даст четыре килограмма готового продукта, то есть кочан капусты.

А на огурцах и помидорах много сэкономить, как ни странно, не получится. Ваш урожай созреет, когда цены и так будут низкими, а долго хранить эти овощи (в отличие от капусты или картофеля) невозможно.

Итак, по расчетам студентов Плехановки, экономически выгоднее засадить огород овощами, которые долго хранятся: картошкой и капустой. А помидоры и огурцы, наоборот, не принесут прибыли.

Но дачники выращивают овощи не только ради выгоды. Со своей грядки овощи полезней и вкуснее! Каждый дачник точно знает, как он вырастил свой урожай, добавлял ли в него пестициды и гербициды. Единственное, чего он не знает на самом деле, – это из каких семян выросли его огурцы и помидоры.

К примеру, в Соединенных Штатах 99,9 % семян продаются тремя компаниями, то есть все фермерские хозяйства зависят от этих трех мегакорпораций. С тех пор компании укрупняются путем слияния с мелкими фирмами и постоянно расширяют сферу своих интересов. Одна из самых больших корпораций называется «Монсанто». Они контролируют больше половины мирового рынка семян.

Корпорация вкладывает огромные деньги в исследование и выведение новых сортов. Генно-модифицированных сортов! Против «Монсанто» периодически проходят забастовки во всем мире. Бастуют фермеры, которых «подсадили» на ГМО. Ведь на поле, которое засеяли генетически модифицированными растениями, на следующий год нельзя будет посадить обычные!

До сих пор идут споры – опасно для человека постоянно питаться ГМО-продуктами или нет. Казалось бы, какая-то американская корпорация, фермеры – все это нас не касается, при чем тут наша дача?

Но на отечественном прилавках, например, можно найти семена томатов, сорта которых в российском реестре зарегистрировала как раз компания «Монсанто». Получается, что мы высаживаем на своих огородах генно-модифицированные растения и даже не подозреваем об этом?

Чтобы продавать семена и выращивать их в открытом грунте всеми желающими, необходимо, чтобы сорт был внесен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию, но на сегодняшний день там нет ни одного сорта генетически модифицированных организмов. Это показала независимая экспертиза семян, проведенная «Теорией заговора». Анализу подвергались семена томатов нескольких фирм. Ответ экспертов был однозначен: данные томаты не являются генно-модифицированными! Все их особые свойства (цвет, размер, сладость) – результат целевой селекции. Даже крупнейшие производители ГМО занимаются и обычной селекцией.

Дело в том, что выводить ГМО-семена прибыльно только для культур массового назначения – таких как кукуруза, рапс, соя, хлопок. То есть для культур с площадными посевами в миллионы гектар! Овощные же культуры высаживаются в смехотворных по сравнению с этими масштабах.

Зато есть гибриды Ф-1. Ф-1 гибрид, или гетерозисная селекция, – это современное направление, на которое ориентированы российское и мировое овощеводство. Поэтому внимательно смотрите, что написано на пачке семян: в уголке на этикетке может быть значок Ф-1. Обычные, негибридные сорта будут созревать, что называется, «кто в лес, кто по дрова». В разное время и разного размера, а вот Ф-1 созревают всегда в одно и то же время и все растения как на подбор. Так что пачку с таким значком можно смело покупать! Высокая урожайность достигается не генными экспериментами, а специальными методами селекции. Само семеноводство, репродукционное размножение семян Ф-1 предполагает схему скрещивания и без биологических особенностей, как самонесовместимость, когда пыльца не прорастает на рыльце пестика, не завязываются семена от самоопыления. Все эти научные термины означают, что за такую селекцию придется каждый год отстегивать производителю. Компании это делают специально.

Так что семена со значком Ф-1 придется покупать заново каждый сезон. Что для вас важнее – решайте сами.

Как вы думаете, что общего между моделью со страниц глянцевого журнала и красивым пакетиком с семенами тыквы? Фотошоп. Каждый садовод за свою жизнь либо сам вырастил у себя на огороде черт-те что, либо видел это у соседей.

Продавцы семян находятся в очень выгодном положении, ведь обманывать можно практически безнаказанно. Во-первых, пакетик стоит не так уж и дорого, мало кто пойдет разбираться из-за пятнадцати рублей. А во-вторых, обман вскрывается обычно не сразу, а спустя несколько недель или даже месяцев, когда продавца на его прежнем месте уже и след простыл. Внутри упаковки с семенами может скрываться не только труха и чепуха, а и пересортица – это смешивание семян высшего и низшего качества. Например, как бензин – разбавляют 93-й 76-м и считают, что получилось нормально.

Продавцы и производители творят чудеса и фокусы и со сроками годности семян. Если пакет одинарный, то срок реализации может включать и текущий, и следующий год.

Но если срок годности для вас не имеет значения и вы собираетесь высадить семена этой же весной, то нет смысла переплачивать за упаковку.

Если бросить взгляд на прилавки с семенами, то фантазия производителей поражает воображение: салат «Мама Мия», «Морковь без сердцевины», огурцы «Аннушка» и кабачки «Завтрак нефтяника». Все эти сорта не зарегистрированы в реестре. Соответственно, если семян нет в реестре, значит, их никто не проверял. Остается верить на слово производителю? Большинство ярких и не подтвержденных в реестре названий принадлежат обычно одной и той же фирме. И даже продавцы на рынке признают, что на этого производителя покупатели постоянно жалуются. Штраф за то, что сорт не зарегистрирован – пять тысяч рублей. Согласитесь, для компании, которая продает тонны семян по всей стране, такая сумма «как слону дробина».