РИС. 16. Связь между добычей угля и производством стали: Франция, 1910-1944

И причина этих проблем была очевидна[1300]. Хотя Германия еще с 1920-х гг. была европейским лидером в сфере механизации, добыча угля оставалась весьма трудоемкой отраслью, страдавшей от хронической нехватки рабочих рук. Подобно сельскому хозяйству, добыча угля, имевшая незавидную репутацию грязной, опасной и малооплачиваемой профессии, находилась в крайне невыгодном положении в том, что касалось конкуренции за привлечение молодежи. Впрочем, в отличие от того, что происходило в сельском хозяйстве, нацистский режим предпринимал решительные меры для исправления этой ситуации. Осенью 1940 г. Роберт Лей анонсировал радикально новую программу германского Трудового фронта по пересмотру всей системы заработков в сфере физического труда с тем, чтобы квалифицированные шахтеры могли рассчитывать на более высокую заработную плату[1301]. Однако у угольной отрасли имелись и более злободневные проблемы. Несмотря на то что власти Германии, контролирующие рынок труда, принимали меры к тому, чтобы горнорудная промышленность не пострадала из-за оттока рабочих рук в начале войны, лучших молодых людей все же забрал себе вермахт. В результате происходило стабильное снижение производительности труда. Со временем отрасль могла скомпенсировать это посредством дальнейших инвестиций. Но в краткосрочном плане Плейгеру требовались экстренные меры. К весне 1941 г. воскресные смены стали в Руре привычным делом, не давая шахтерам ни дня отдохнуть после изнурительной рабочей недели. Чтобы восстановить прежнее качество рабочей силы, вермахт убедили вернуть в шахты как можно больше опытных горняков. Как с поразительной откровенностью указывал вермахт, эта уступка в первую очередь была необходима по политическим причинам. Если стране предстоял еще один угольный кризис, подобный тому, который случился в первую военную зиму, то было принципиально важно, чтобы в этом бедствии обвиняли не армию[1302]. Тем не менее отрасль все шире прибегала к привлечению зарубежной рабочей силы. К маю 1941 г. в германских шахтах работало уже почти 70 тыс. иностранных рабочих: тысячи поляков, десятки тысяч французских военнопленных и многие тысячи силезцев, отправленных на подземные работы согласно указу Геринга от 1938 г.[1303]Плейгер и угольная промышленность и в этом отношении были предшественниками «системы Шпеера».

Одно дело – принудительно загнать рабочих в шахты. Но они не принесут никакой пользы, если не будут получать адекватного питания. В 1940-е гг. не было такой отрасли, в которой бы наблюдалась более четкая корреляция между питанием и производительностью труда, чем в горнорудной промышленности[1304]. Однако после 1939 г. с продовольствием в Западной Европе дело обстояло так же плохо, как и с поставками угля[1305]. Как и в Германии, высокоинтенсивное молочное хозяйство во Франции, в Нидерландах и в Дании зависело от импортных кормов. Эти страны в конце 1930-х гг. ежегодно ввозили более 7 млн тонн зерна – главным образом из Аргентины и Канады. Эти источники снабжения были отрезаны британской блокадой. Кроме того, Западная Европа импортировала более 700 тыс. тонн масличного семени[1306]. Разумеется, Франция сама по себе была крупным производителем зерна. Но высокая урожайность зерновых культур во Франции, как и в Германии, поддерживалась путем внесения в почву огромного количества азотных удобрений, которыми можно было обеспечивать фермеров лишь за счет сокращения производства взрывчатых веществ. Кроме того, западноевропейские фермы, как и немецкие, зависели от огромных стад тяглового скота и от ежедневного труда миллионов батраков. Лишение сельского хозяйства лошадей, рабочей силы, удобрений и кормов, произошедшее после начала войны, привело к катастрофической цепной реакции в хрупком мире европейского крестьянского сельского хозяйства. К лету 1940 г. Германия столкнулась с общеевропейским сельскохозяйственным кризисом[1307]. Датские фермеры начали систематически забивать свиней и птицу. Урожайность в Нидерландах стабильно снижалась по мере сокращения поставок удобрений. Но наиболее серьезной была ситуация во Франции, где в 1940 г. было собрано в два с лишним раза меньше зерна, чем в 1938 г.[1308] В самой Германии 1940 год принес с собой значительное снижение урожайности зерновых, которое было усугублено неурожаем в Югославии и Венгрии, входивших в число основных поставщиков Рейха[1309]. В 1940 г. германский импорт зерна из Югославии и Венгрии сократился почти на 3 млн тонн, что удалось компенсировать лишь благодаря резкому увеличению поставок из Румынии.