Весы биоимпедансометрические Escali (Escali Bio-impedance Scale, www.fourhourbody.com/escalibio). Эти весы позволяют измерять вес и долю жира в организме до десяти пользователей.

Калиперы Slim Guide Skinfold Calipers (www.fourhourbody.com/slimguide). Эти калиперы применяются во всем мире наиболее широко. Они недорогостоящи, но при использовании профессионалами достаточно точны. Постарайтесь включать во все подсчеты измерения хотя бы для одной ноги.

«Косметический жир или вредный жир: как оценить количество внутреннего жира» (Cosmetic Fat vs. Evil Fat – How to Measure Visceral Fat, www.fourhourbody.com/evil). Вы никогда не задумывались, почему у некоторых людей, особенно у пожилых мужчин, пивные животы кажутся тугими, как барабаны? Почему эти плотно обтянутые кожей животы похожи на мышцу, если ткнуть в них пальцем? Ответ не радует: жир в них находится не под кожей, а вокруг внутренних органов, в итоге брюшная стенка выпячивается вперед.

Один из недостатков калиперов и ультразвуковых приборов заключается в том, что они способны измерять только подкожный жир, а не внутренний, находящийся вокруг органов.

В этой статье докторов медицины Майкла Идса и Мэри Дэн Идс излагается низкотехнологический метод оценки доли внутреннего жира, что особенно важно для людей среднего и старшего возраста, у которых доля телесного жира превышает 25 %.

На глазок: руководство по визуальному определению количества жира

Какими должны быть ваши цели в борьбе с жиром?

Большинству людей я рекомендую начать с одной из следующих целей:

Для мужчин:

При ожирении – задайтесь целью снизить долю жира в организме до 20 %

При сравнительно небольшом избытке жира – задайтесь целью снизить долю жира в организме до 12 %

Для женщин:

При ожирении – задайтесь целью снизить долю жира в организме до 25 %

При сравнительно небольшом избытке жира – задайтесь целью снизить долю жира в организме до 18 %

Если вам (независимо от пола) требуется довести долю жира до 5 %, этот случай мы обсудим позднее.

Руководствуйтесь описаниями и снимками на следующем развороте (в зависимости от того, что вам удобнее), чтобы оценить процентную долю жира в своем организме в настоящий момент. Как именно обстоят ваши дела? Сначала посмотрите на снимки, а потом читайте остальное. Возможно, читать текст вам даже не понадобится.

Приведенные далее значения и описания относятся к процентному содержанию жира, определенному у мужчин с помощью высокоточных калиперов, но они в общем применимы и для женщин. Помните, что поскольку калиперами измеряют кожные складки, эти цифры отражают содержание подкожного жира и подкожной воды. Особая благодарность Surferph34 за рекомендации и ссылки на снимки[30].

20 % жира

Контуры мышц не видны, есть только намек на границы между группами мышц, если эти группы достаточно крупны и развиты. Например:

www.fourhourbody.com/20a

www.fourhourbody.com/20b

www.fourhourbody.com/20c

15 % жира

Отдельные границы между мышцами заметны в области плеч (дельтовидные мышцы) и верхней части рук. Мышц брюшного пресса не видно. Например:

www.fourhourbody.com/15a

12 % жира

Видно больше границ между мышцами, особенно на груди и спине, заметны очертания мышц брюшного пресса. Если встать так, чтобы свет падал сверху, при благоприятном расположении теней можно разглядеть намечающиеся кубики на животе. Например:

www.fourhourbody.com/12a

www.fourhourbody.com/12b

10 % жира

Четче границы между мышцами на руках, груди, ногах и спине, шесть кубиков мышц брюшного пресса видны при напряжении. Например:

www.fourhourbody.com/10a

7–9 % жира

Мышцы брюшного пресса видны отчетливо и без напряжения, видны вены на руках, границы мышц на груди и спине очевидны, черты лица кажутся более заостренными. Например:

www.fourhourbody.com/7a

www.fourhourbody.com/7b

5–7 % жира

Рельефность появляется на больших группах мышц при напряжении. Вены заметны в нижней части живота и на ногах. Бодибилдеры, участвующие в состязаниях, часто ставят перед собой цель прийти к такому состоянию организма в решающий день. Например:

www.fourhourbody.com/5a

Мужчины

Тревор Ньюэлл: 33 % жира; 19 % жира; 9 % жира

Тревор Ньюэлл: 33 % жира; 19 % жира; 9 % жира

Рей Кронис: 31,56 % жира; 24,7 % жира; 12,65 % жира

Ник Ирвин: 22 % жира; 5 % жира

Натан Зару: 8 % жира. Несмотря на освещение в стиле «Невероятного Халка», я считаю этот снимок наиболее наглядным: он дает возможность представить себе, как выглядят 8 % жира у мужчин с приличным мышечным тонусом. Люди склонны недооценивать долю телесного жира. Если у вас есть хоть немного мышц, а доля жира не превышает 10 %, вы наверняка выглядите почти как на этом снимке.

Женщины

103 кг, 39,8 % жира

Эрин Роудс: 30 % жира; 25 % жира; 12 % жира

Джули 22 % жира (сравните с Тревором или Ником при 19 и 22 % жира соответственно – для такого уровня жира характерны гладкие округлые формы тела)

Андреа Белл: 13,4 % жира