• Мускулы требуют больше энергии, чем жировые накопления, поэтому мужчины, более мускулистые от природы, даже в состоянии покоя сжигают на 10-20% больше калорий, чем женщины. Следовательно, для женщин достижение здорового веса может оказаться более сложной задачей. Однако эта задача не является непре-одолимой. Ведь женщины тоже двигаются - значит, у них есть свои мускулы. Просто надо заставить работать более массивные мышечные группы и более активно.

• С возрастом организм человека утрачивает некоторую долю из сжигающих калории мышц, и доля жировых отложений в теле имеет тенденцию возрастать. Кроме того, с возрастом обмен веществ несколько замедляется. Однако исследования показывают, что интенсивные занятия физическими упражнениями способны помочь сжигать большее число калорий в состоянии покоя посредством поддержания постоянной мышечной массы. Подобные физические упражнения имеют целый ряд прочих преимуществ, например, повышают способность справляться с повседневными делами, улучшают энергетический баланс организма и снижают риск развития остеопороза. Прекрасным примером тому является жизнь известного кардиохирурга академика Н. М. Амосова. Им самим написаны несколько книг о его опыте - этот человек до более чем преклонного возраста ежедневно пробегал не менее 3 километров и занимался с гантелями.

• Что касается обмена веществ, то всего лишь менее чем у 2% людей, страдающих ожирением, наблюдаются нарушения обмена веществ или гормональный дисбаланс. Если вы считаете себя одним из такихлюдей, вам необходимо срочно обратиться за консультацией к врачу. Однако не следует использовать обмен веществ как оправдание. Если вы весите больше, чем следует, вполне возможно, что этот излишний вес ускоряет ваш обмен веществ и позволяет вашему организму в состоянии покоя сжигать больше калорий, чем организму вашего стройного друга.

Похудение - длительный процесс, требующий эмоциональных и физических усилий. Необходимо взять на себя определенные обязательства и внутренне подготовиться. Прежде всего необходимо понять, достаточно ли вы готовы к внесению перемен в свою жизнь. Если еще не готовы, не беда. Успех зависит от вашего отношения к этой сложной задаче. Попробуйте для начала откровенно ответить на предлагаемые вопросы:

• Готова ли я внести изменения в свой образ жизни? Будьте честны сами с собой. Знать, что перемены необходимы, и чувствовать готовность к ним - это разные вещи.

• Что происходит в моей жизни сейчас и что будет происходить в течение нескольких ближайших месяцев? Помните о том, что вы можете и не добиться цели, поскольку ваш ум будет всецело поглощен другими стоящими перед вами задачами: работой, учебой, финансами или детьми. Прежде чем приступать, дайте своей жизни наладиться и устояться. Для достижения успеха необходимо, чтобы постижения самой себя и выработка здоровых привычек сделалась на какое время вашей приоритетной жизненной целью.

• Достаточно ли реальные цели я перед собой ставлю? Помните, что потеря 5-10% веса способна принести значительную пользу вашему здоровью. Начинайте с малого. Необязательно терять более 2,5 кгв неделю. Не следует сразу стараться стать тонкой, как тростинка, лишь потому, что, будучи студенткой, вы могли носить платья 42-го размера или обтягивающие джинсы и теперь хотите того же самого. Постарайтесь достигнуть того оптимального веса, который соответствует вашему росту и телосложению[27]. Если вы всегда имели избыток веса, наметьте для себя достижение такого веса, который поможет вам снизить уровень кровяного давления и холестерина, повысить работоспособность и улучшить сон.

• Действительно ли я верю в то, что «тише едешь - дальше будешь»? Можно поставить для себя цель худеть на 0,5-1 кг в неделю. Возможно, процесс покажется вам чересчур медленным, мы привыкли к тому, что в современном обществе все проблемы решаются мгновенно. Однако, в конечном счете, вы направляете усилия на долгосрочное улучшение собственного здоровья, поэтому скорость тут абсолютно ни при чем.

• Есть ли у меня время на контроль за своих привычками? Автор постарался свести к минимуму ваши затраты времени на контроль за вашими пищевых привычками: готовые таблицы есть в конце книги, заполнение и анализ их занимает считанные минуты.

• Будут ли мои родные и друзья меня поддерживать? Вам необходим кто-то, могущий оказать вам реальную и эмоциональную поддержку или заниматься вместе с вами. Вместе всегда веселей. Если нет, можно записаться в группу желающих похудеть или познакомиться с кем-то, кто тоже хочет вести более здоровый образ жизни.

• Чего я хочу: улучшить состояние своего здоровья или просто более привлекательно выглядеть?

• Верю лия в то, что сумею выработать привычку к здоровому питанию?

• Стремлюсь лия к ведению более активного образа жизни? Движение составляет чрезвычайно важный компонент в системе простого и разумного питания.

• В состоянии ли я рассматривать свой предыдущий опыт борьбы с излишним весом как положительный и даже приятный?

Ответили? Теперь вы готовы приступать?

В действительности, «все дело в шляпе», а точнее - в голове. Именно в вашей голове. И только ваша собственная голова способна изменить положение вещей: вы сами должны принять решение о том, какие именно привычки вы желаете сохранить, а с какими - распроститься. Надо принимать решение. Это просто: надо откровенно поговорить с собой.

1. Задайте себе вопрос: «Зачем мне худеть?». Поройтесь в себе поглубже, найдите истинную причину, не поверхностную, которая может лопнуть, как мыльный пузырь, когда вы решите заняться спортом или сделать что-то, что потребует от вас действительных усилий. Может быть, ваше истинное желание - ничего не менять? Нет действительной причины, действительного побудительного мотива - не будет успеха. ПРИЧИНА ДОЛЖНА БЫТЬ ВАЖНОЙ И ВЕСКОЙ ИМЕННО ДЛЯ ВАС!

2. Итак, причина важная, мотив определился. Теперь определимся с желанием. Задумайтесь, насколько оно устойчиво, определите степень его надежности. Для этого составьте список собственных жизненных приоритетов[28]и посмотрите, на каком месте значится похудение (или контроль за весом, или внешняя привлекательность, или здоровье - на определенном этапе все это становится разными именами одного и того же необходимого действия). Если все это в списке приоритетов «где-то в хвосте» - даже и не начинайте. Наживете только еще один пункт отрицательного опыта. Вам еще не хочется бороться с пищей. Мотив, определенный вами, ложный. И борьба с властью пищи обречена на провал - ничего хорошего на фундаменте лжи не получается. Вернитесь к первому пункту, разберитесь в своих мотивах. То ли вам врут, то ли вы сами себе. Но лучше думать о хорошем: ВАШЕ ЖЕЛАНИЕ ИСТИННО И УСТОЙЧИВО!