Следствие снижение иммунитета — хронические болезни, постоянная слабость, усталость приводят к тому, что мы, пытаясь укрепить свое здоровье, начинаем использовать иммуномодуляторы и иммуностимуляторы, вакцины. Однако такой подход, хоть и оправданный в период эпидемий, иногда чреват появлением обратного эффекта, когда иммунная система начинает бороться с собственным организмом, не отличая «своих» от «чужих», что приводит к аутоиммунным процессам и грозным заболеваниям.

Хорошей заменой иммунным препаратам для профилактики снижения иммунитета является постоянная диета, основанная на правильном полноценном питании с включением в рацион продуктов, способствующих поддержанию и укреплению защитной системы организма. И мы очень надеемся, что приведенные в нашей книге рецепты, включенные в ежедневное меню, в сочетании со здоровым образом жизни, укрепят иммунитет и изгонят болезни из вашей жизни! Приятного аппетита и будьте здоровы!

Таблица содержания белков

Таблица содержания различных жирных кислот в пищевых продуктах на единицу веса или объема

Таблица содержания витамина C в продуктах (мг/100 г продукта)

Таблица содержания витамина E в продуктах (мг/100 г продукта)