В отличие от школы, результаты применения этой диеты дают о себе знать немедленно . Если вы будете ее придерживаться, то обязательно похудеете и довольно быстро. Станьте на весы через три дня после того, как начали жить по этой диете, и вы непременно обнаружите, что сбросили пару килограммов, а кольцо жира, окружающего вашу талию, стало немного тоньше.

Я уверен: убедившись в том, что ваши усилия уже через три дня были вознаграждены, вы станете твердым сторонником этого образа жизни.

И это далеко не все. Вы пока еще не знаете главных плюсов одноразового питания. О них – в следующем разделе.

Больше, чем просто похудение

Через неделю пребывания на этой диете попробуйте уловить запах своих ног. Если вы начинали диету, страдая метаболическим синдромом, то, наверное, у вас сильно пахли ноги и подмышки.

Однако в течение недели после начала правильного питания специфический запах тела полностью исчезает.

Почему это происходит? Запах тела связан с подкожным жиром или жирным (липким) потом, который особенно часто выделяется в подмышках и на ступнях ног и характеризуется наличием стафилококка и других бактерий.

На диете, состоящей из одного приема пищи в день, вы почувствуете голод, а уровень холестерина в вашей крови начнет падать. Холестерин стимулирует выработку половых гормонов, и, в частности, увеличивает секрецию андрогенов, мужских гормонов, вырабатываемых надпочечниками, маленькими железами, расположенными прямо над почками.

Андрогены – мужские гормоны. Одним из эффектов, связанных с выработкой мужских гормонов, является увеличение запасов подкожного жира, когда мы испытываем стресс, то у нас появляется запах, а также прыщи и перхоть; нередко усиливается выпадение волос. Когда же уровень холестерина, вызывающего эти симптомы, уменьшается, то кожа естественным образом очищается, а ноги и подмышки перестают пахнуть.

Питание один раз в день уменьшает неприятный запах подмышек и ступней, борется с появлением лишних волос на теле у женщин и облысением у мужчин.

Таким образом, одноразовое питание приводит не только к потере веса, но и к улучшению кожи и устранению неприятных запахов тела.

Более того, снижение уровня андрогенов также снижает ваши шансы заболеть раком молочной железы или раком простаты, рост которых стимулируется половыми гормонами.

Это мужские гормоны андрогены делают кожу темной и покрывают ее волосами. Таким образом, одноразовое питание, которое борется с метаболическим синдромом, может принести большую пользу женщинам в период постменопаузы, особенно тем из них, кто обеспокоен появлением пятен на коже и ростом волос на лице.

При этом парадоксальным образом андрогены влияют на предотвращение выпадения волос у мужчин.

Как такое может быть? Казалось бы, если выработка андрогенов увеличивает число волос на теле, то снижение их уровня должно ускорять выпадение волос, а не замедлять его, верно?

Да, действительно, мужские гормоны увеличивают число волос на теле (посмотрите хотя бы на львиные гривы!). Но если бы у людей волосы обильно росли по всему лицу, то им было бы трудно смотреть вперед и обнаруживать приближающегося врага. По этой причине в корнях волос верхней части лица имеются энзимы, которые превращает гормоны, способствующие росту волос, в гормоны, делающие волосы более тонкими. Этот механизм возник и закрепился в ходе эволюции.

Благодаря этому механизму стресс опосредовано увеличивает выработку андрогенов, которые в корнях волос превращаются в гормоны, истончающие волосы. То есть одноразовое питание, которое снижает уровень андрогенов, может предотвратить облысение.

Таким образом, если поначалу вы думали, что эта диета предназначена только для похудения, то теперь узнали (возможно, с удивлением), что она оказывает омолаживающее, противоопухолевое и дезодорирующее действие .

Позвольте мне добавить к этому списку еще один удивительный эффект: диета, основанная на одном приеме пищи в день, омолаживает ваш мозг!

Возможно, вы слышали, что нервные клетки не восстанавливаются, что наш мозг перестает расти еще в молодости, а в зрелом возрасте только и остается, что грустить о потере мозговых клеток. Думаю, многие из вас чувствуют и обоснованную тревогу из-за неумолимого приближения старости, от того, что вы становитесь все забывчивее.

Однако недавно было обнаружено, что клетки мозга, которые, как считалось, никогда не восстанавливаются, при определенных условиях все-таки начинают регенерироваться. И как вы думаете при каких условиях это происходит? Правильно, при холоде и голоде!

Собственно говоря, в этом нет ничего нового. Человечество бесчисленное число раз оказывалось на грани исчезновения. И выживали только те, кто способен противостоять холоду и голоду.

Голодание способствует регенерации клеток мозга, увеличению кровотока и возникновение функциональных связей в его важных отделах.

И вот теперь мы узнали, что мозг человека обладает способностью восстанавливать свои клетки, что раньше считалось невозможным. Этому омоложению способствует гиппокамп, часть мозга, которая управляет нашими эмоциональными реакциями памятью.

Как вы понимаете, с такими возможностями диета на основе одноразового питания открывает перед вами безгранично широкие перспективы.

Глава 4

Как привыкнуть к одноразовому питанию