Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Знать бы, как
Когда давным-давно в Шотландии от чахотки умирала молодая девушка, русалка пропела людям такие слова:
«Вы деву в руки смерти отдаете,
Но отчего же полыни вы не соберете!»
Некоторое время спустя она дала такой совет:
«Вот если в марте пили бы сок крапивы,
А в мае ели бы листы полыни,
То больше дев шагало б веселей
По берегам во графстве Клэй».
Для полыни здесь использовано кельтское название растения, говорящее о его согревающих и укрепляющих свойствах. Полынь согревает не только женский таз: это тепло активизирует иммунную систему всего организма. Если во время эпидемий пить полынный чай, результат превзойдет все ожидания. Кроме того, полынь прогоняет мух и мошек. Для этого достаточно просто растереть листья между ладонями. Ее запах отпугивает насекомых и дарит людям сон.
По сей день существует ряд горьких лечебных ликеров, содержащих полынь.
Хильдегарда Бингенская пишет:
Если тело человеческое без сильного нарыва истекает через открывшуюся кожу каплями и дурными соками вместе, то следует ему взять полынь <…>. Вслед за тем немедля намазать сверху яичным белком, обвязать тканью и так повторять до полного исцеления.
Совершенно привычный кустик
А где же столь могучее растение произрастает сейчас? Об этом говорит вторая часть его ботанического названия: vulgaris, то есть «обычная», растущая у дороги, буквально у нас под ногами.
Это многолетнее растение всегда было спутником человека. Высота его зависит от почвы, на которой он растет. Однажды я выкопала полынь у дороги, кустик не выше 60 сантиметров. Я посадила ее у себя в саду, в компании похожих высоких кустов, среди которых были золотарник и зверобой.
Она хорошо прижилась и с течением лет становилась все больше, выше и мощнее. Когда куст достиг двух метров – как в высоту, так и в диаметре, – я его подрезала и снова высадила на обочину в канаву. Ведь мой сад просто не успевал за ней!
Прямые стебли иногда бывают зеленого, иногда красно-коричневого цвета, в зависимости от количества полученного солнечного света. Листья многократно перистые, с острыми кончиками. Их верхняя сторона темно-зеленая и голая, нижняя – серебристо-серая и опушенная. И вот здесь мы в полыни встречаем Артемиду: богиня луны показывается в своем свете. Нижнюю серебристо-серую сторону листа все астрологи-ботаники ассоциировали с Луной, которая сияет таким же прекрасным серебряным светом.
Отдельные цветки полыни трубчатые и очень маленькие: от двух до трех миллиметров. Зато они образуют целые грозди на конце стебля.
Незадолго до начала цветения самое время собирать траву. Наши предки рвали ее в день летнего солнцестояния и высушивали. В день зимнего солнцестояния и на Святки они окуривали этими сушеными летними припасами дом и двор. Считалось, что полынный дым изгоняет демонов, оберегает от колдовства и очищает людей и их окружение. Веледы, мудрые провидицы Севера, также пользовались полынью, готовясь к своим пророческим путешествиям. Они натирались полынью и глубоко вдыхали ее аромат.
К сожалению, сегодня мало кто знает и узнает полынь. Она исчезла из жизни многих людей. Более того, ее активно искореняют активисты, которые охотятся за амброзией полыннолистной (Ambrosia artemisifolia). Хотя это растение и родственно полыни, его листья намного сильнее рассечены и окрашены в другой оттенок зеленого. Амброзия полыннолистная пришла к нам вместе с птичьим кормом и приобрела дурную славу, потому что может вызвать сильную аллергию даже осенью. Самозваные истребители трав часто не различают эти растения и вырывают с корнем и обыкновенную полынь, и в этом случае нам необходимо просвещение.
Магия аромата
Аромат полыни по-прежнему приглашает человека в путешествие в невидимые дали. Полынь очищает ауру и уносит прочь заботы. Она расслабляет, согревает и дает новые силы. Человека охватывает чувство внутренней уверенности, которое дарит прекрасные сны, окрыляет и связывает землю с небом. Быть может, эта трава напоминает нам о нашей связи с Луной, с ее магией, ритмом и отношениями с Землей и ее богинями.
Полынь знают хорошие повара как приправу к гусю, которого готовят на День святого Мартина или на Рождество. Эфирное масло и горечи, входящие в ее состав, повышают усвояемость жирных блюд и придают им пряный аромат.
«Положенная под кровать или подушку полынь вызывает нецеломудренные помыслы», – предупреждал Пьетро Андреа Маттиоли.
Это не только кулинарная традиция: она основана на шаманском ритуале, пришедшем из северных стран. Теперь 11 ноября мы отмечаем День святого Мартина, а для германцев и кельтов этот день был началом зимы. Именно тогда дикие гуси улетали в теплые края. Гуси считались священными животными, люди верили, что в них живут души умерших и, улетая вслед за гусыней-матерью, они благословляют своим явлением страну. Англичане до сих пор называют фрау Холле (госпожу Метелицу) Матушкой Гусыней. Одного гуся приносили в жертву и натирали его изнутри и снаружи полынью. Этим они хотели выразить свое почтение фрау Холле, а «светящееся» растение должно было прогнать все злые помыслы и защитить тех, кто находится в воздухе.
На что еще способна полынь?
Весной молодые листья полыни добавляют в суп из девяти трав. Они очищают кровь и поддерживают организм при проведении «весеннего субботника». Полынь освежит уставшего путника и избавит его от боли, если он положит ее листья в обувь. Кроме того, с ней в пути он будет защищен от нежелательных сюрпризов.
Китайцы используют полынь в мокса-терапии. Для этого они поджигают маленькие шарики из измельченных листьев полыни на акупунктурных точках и так снимают блокады в потоке жизненной энергии, движущейся по меридианам. Слово «мокса» происходит от японского названия полыни, могуса, которое переводится как «жгучая трава».
Согласно древнему закону, противоположности притягиваются. Так, метеорологи древности использовали полынь с ее внутренним теплом и даже жаром для привлечения прохладного дождика. Поэтому в определенных ритуалах полынь выступала в роли «погодного» растения (см. Посконник, с.).
Зверобой
Hypericum perforatum
Лето. Дни стоят длинные и теплые, солнце достигло на