● Имбирь. Еще одно отличное противовоспалительное средство, а также антиоксидант, имбирь больше всего известен своей способностью лечить тошноту. Кроме того, он снижает уровень сахара в крови (что важно при входе в кетоз), облегчает боли в суставах и мышцах, уменьшая воспаление, защищает мозг от снижения когнитивных способностей и способствует здоровому пищеварению.

● Корица. Эта обычная специя тысячелетиями используется в медицине. Она содержит масла, уменьшающие воспалительные процессы и борющиеся с раком. Из двадцати шести самых популярных трав и лекарственных специй корица содержит самые высокие уровни антиоксидантов.7 Другими словами, эта специя представляет собой полезнейший для здоровья коктейль. Корица не только эффективное противовоспалительное средство, но и, как было доказано, уменьшает боль и снимает болевые ощущения в мышцах. В то же время она способна снизить уровень холестерина, триглицеридов и понизить кровяное давление, поэтому защищает здоровье сердца. Она также защищает от спада когнитивных функций, активируя нейропротекторные белки, охраняющие клетки мозга от повреждений; и она защищает клетки от повреждений ДНК, которые могут привести к раку.

Как использовать: добавить в еду или смузи. В форме капсул принимать от 250 до 500 миллиграммов каждого типа термогенной травы один или два раза в день.

Добавки предназначены для дополнения моей уже и без того полезной для здоровья программы кето-диеты, и они могут стать поворотным моментом в игре, помогая вам войти в состояние кетоза и остаться в нем, а также увеличивая ваши внутренние способности обращать вспять болезни и стимулировать долголетие. Многие из питательных веществ, содержащихся в этих рекомендованных пищевых добавках и травах, отсутствуют в наших современных рационах. Добавляя их, вы получаете возможность поднять на новый уровень как кето-диету, так и собственное здоровье.

Слово «диета» может удивительно ввести в заблуждение. Оно звучит так, как будто речь идет исключительно о пище – измените то, что вы едите, и у вас все будет в порядке. Но если вы сосредоточены только на том, что на вашей тарелке, вы упускаете из вида общую картину. Ваш образ жизни, уровень стресса, даже мысли могут оказать большое влияние на здоровье.

В главе 4 я призвал вас начать думать, как олимпиец, когда речь заходит о выборе продуктов питания. В этой главе вы поймете, почему так важно расширить ваш умственный настрой «сделать все, на что способен» и изменить образ жизни в целом. Это может звучать как чрезмерно трудная задача. Но стратегии, которые я рекомендую, на самом деле просты. Это небольшие изменения (использование эфирных масел для поддержания здоровья организма и корректировка ежедневных привычек, чтобы максимизировать энергию и поднять настроение), которые значительно изменят ситуацию. Приводимые мною рекомендации по изменению образа жизни основаны на древней мудрости, но их эффективность также доказана и передовыми достижениями медицинской науки. И они влияют на ваше здоровье на самом глубоком уровне, трансформируя все: от функционирования ваших клеток до действия генов, которые контролируют такие вещи, как старение и скорость метаболизма. Они даже изменяют ваш мозг, создавая центры, в которых происходят процессы мышления и запоминания, и сводя к минимуму те, что приводят к появлению страха и негативного мышления. Используя эти тактики и интегрируя их в вашу повседневную жизнь, вы повысите эффективность моей программы кето-диеты и настроите себя на хорошее здоровье на всю жизнь.

Эфирные масла используются уже более трех тысяч лет и упоминаются в трактатах по египетской, греческой, аюрведической и китайской медицине. Они также используются в библейской медицине и упоминаются в Библии более двухсот раз.1 Эти целебные масла можно использовать для детоксикации организма, усиления обмена веществ и функций мозга, а также для борьбы со старением, а вместе с тем для усиления эффекта от кето-диеты. Высококачественные эфирные масла способны помочь вывести ваш кето-опыт на новый уровень. Расскажу о девяти моих любимых, в том числе как их использовать для лечения различных распространенных заболеваний. В большинстве случаев эфирное масло безопасно наносить непосредственно на кожу, но я указал масла, которые следует разбавлять с помощью масла-носителя, например кокосового, жожоба или оливкового. Используйте 5 капель эфирного масла на 1 чайную ложку масла-носителя.

Шалфей мускатный. Имеются в виду цветы растения под названием шалфей мускатный. Когда они дистиллируются в масло, основным химическим компонентом является линаилацетат – вещество, вызывающее чувство расслабления и выступающее мощным антиоксидантом. Мускатный шалфей также может усиливать действие кето-диеты различными способами. Он содержит натуральные растительные эстрогены, поэтому способен восстанавливать уровень эстрогенов, поддерживать постоянное здоровье матки и гормональный баланс, облегчать менструальные спазмы, сильное кровотечение и приливы жара. Это также натуральное успокаивающее средство, поэтому оно может снять бессонницу и стресс, а оба этих фактора провоцируют воспалительные процессы.

Как использовать: чтобы сбалансировать гормоны, наносите 3 капли несколько раз в день на живот (но не используйте во время беременности, так как это может привести к схваткам). Чтобы способствовать отдыху, нанесите 1 или 2 капли на шею или низ ступней.

Пажитник – растение, которое цветет летом и у него очень приятные белые цветки. Он способен уменьшать воспалительные процессы и способствовать потере веса, повышая эффективность инсулина, тем самым усиливая естественное противовоспалительное и регулирующее инсулин воздействие самой кето-диеты. Еще одно важное преимущество: он может стимулировать выработку тестостерона. Одно из исследований показало, что добавки пажитника усиливают сексуальное возбуждение, энергию и выносливость мужчин и помогают поддерживать нормальный уровень тестостерона.2

Как использовать: пажитник может вызвать раздражение при нанесении непосредственно на кожу, поэтому добавьте 5 капель к 1 чайной ложке масла-носителя и массирующими движениями втирайте его в кожу на животе один или два раза в день.

Ладан производится из небольшого кустарника с белыми или бледно-розовыми цветами и часто называется «королем масел», потому что обладает необычайными терапевтическими свойствами. Он может быть использован для снятия хронического стресса и тревоги, уменьшения боли и воспаления, повышения иммунитета и даже борьбы с опухолями – все это преимущества, которые прекрасно сочетаются с кето-диетой. Исследование 2011 года показало, что масло ладана обладает противовоспалительным действием при лечении гингивита и может уменьшить налет и глубину карманов вокруг зубов.3

Как использовать: распыляйте его во время молитвы или медитации, чтобы способствовать умиротворению и расслаблению, или наносите несколько капель на виски, запястья и ступни ног, чтобы способствовать внутреннему исцелению.