and the San Lorenzo Olmec», Proceedings of the National Academy of Sciences, vol. 108, no. 21, pp. 8595–8600. / www.pnas.org/cgi/doi/10.1073/pnas.1100620108

Prufer, KM, & Hurst, WJ 2007, «Chocolate in the Underworld Space of Death: Cacao Seeds from an Early Classic Mortuary Cave», Ethnohistory, vol. 54, no. 2, pp. 273–301.

Timothy W. Pugh, «Cacao, Gender, and the Northern Lacandon God House» in «Chocolate in Mesoamerica. A Cultural History of Cacao» ed. C. L. McNeil. 2006.

Reents-Budet D. The Social Context of Kakaw Drinking among the Ancient Maya // Chocolate in Mesoamerica: A Cultural History of Cacao / Ed. by C. L. McNeil. — Gainesville: University of Florida Press, 2006.

Redfield, Robert, and Alfonso Villa R. 1934 Chan Kom: A Maya Village. Publication No. 448. The Carnegie Institution, Washington, D. C.

Sahagun, B. (1590/1981) General History of the Things of New Spain. The School of American Research and The University of Utah Monographs of The School of American Research and The Museum of New Mexico, Santa Fe, NM.

Seawright Caroline (2012) Life, Death and Chocolate in Mesoamerica: The Aztecs and the Maya; Where did the Ritual Use of Cacao Originate?

Larry Steinbrenner, «Cacao in Greater Nicoya. Ethnohistory and a Unique Tradition» in «Chocolate in Mesoamerica. A Cultural History of Cacao» ed. C. L. McNeil. 2006.

Stuart D. Jade and Chocolate: Bundles of Wealth in Classic Maya Economics and Ritual // Sacred Bundles: Ritual Acts of Wrapping and Binding in Mesoamerica / Ed. by J. Guernsey, and K. Reilly. — Barnardsville, N. C.: Boundary End Archaeology Research Center, 2006.

Stone, A., and Kreft., L 2005, depiction of «Chocolate god» on bowl, image, http://www.lindakreft.com/Mesoamerica/cacao.htmlm, viewed 14 May 2012, LindaKreft.co

Stuart D. Hieroglyphs on Maya Vessels // The Maya Vase Book: A Corpus of Rollout Photographs of Maya Vases, Volume 1 / Ed. by J. Kerr. — New York: Kerr Associates, 1989.

Stuart D. The Language of Chocolate: References to Cacao on Classic Maya Drinking Vessels // Chocolate in Mesoamerica: A Cultural History of Cacao / Ed. by C. L. McNeil. — Gainesville: University of Florida Press, 2006.

Stuart D., MacLeod B., Martin S., Polyukhovich Y. Glyphs on Pots: Decoding Classic Maya Ceramics. Sourcebook for the 29th Maya Hieroglyphic Forum / Ed. by D. Stuart. Department of Art and Art History, University of Texas at Austin: Austin, 2005.

Stubbe, H. (1662) The Indian Nectar, or, a Discourse Concerning Chocolata: the Nature of the Cacao-Nut and the Other Ingredients of that Composition Is Examined and Stated According to the Judgement and Experience of Indian and Spanish Writers. J. C. for Andrew Crook, London, UK.

Taube K. The Major Gods of Yucatan: Schellhas Revisited // Studies in Pre-Columbian Art and Archaeology, No. 82. — Washington D. C.: Dumbarton Oaks, 1992.

Tokovinine A. People from a Place: Re-Interpreting Classic Maya Emblem Glyphs // Ecology, Power, and Religion in Maya Landscapes / Ed. by C. Isendahl and B. L. Persson. Acta Mesoamericana, Vol. 23. — Markt Schwaben, Verlag Anton Saurwein, 2011.

Tokovinine A. «It is his Image with Pulque»: Drinks, Gifts, and Political Networking in Classic Maya Texts and Images // Ancient Mesoamerica. — 2016. — Vol. 27, Issue 01.

Tokovinine A., Beliaev D. People of the Road: Traders and Travelers in Ancient Maya Words and Images // Merchants, Markets, and Exchange in the Pre-Columbian World / Ed. by K. G. Hirth and J. Pillsbury. — Washington D. C.: Dumbarton Oaks, 2013.

Torres, E. M. (1997) La Relacion Fraile-Indıgena en Mexico: A Traves de Las Plantas. Tres Ejemplos: El Tabaco, El Cacao y Las Nopaleras. Archivum Fratrum Praedicatorum, Istituto Storico Domenicano, Rome, Italy. LXVII: 227–292.

Townsend, R. F. (1992) The Aztecs. Thames and Hudson, London, UK.

Vail, G. 2009, «Cacao Use in Yucatán Among the Pre-Hispanic Maya», in L. E. Grivetti and H-Y. Shapiro (eds), Chocolate: History, Culture, and Heritage, John Wiley & Sons Inc., Hoboken, New Jersey, pp. 3–15.

Valverde Turices, Santiago (1624) Un Discurso del Chocolate. J. Cabrera, Seville, Spain.

Versényi, A. 1989, «Getting under the Aztec Skin: Evangelical Theatre in the New World», New Theatre Quarterly, vol. 5, no. 19, pp. 217–226.

Wisdom, C. (1950). Materials on the Chorti Language. Microfilm Collection of Manuscripts on Mesoamerican Cultural Anthropology, no. 28. Chicago: University of Chicago.

Xian, M. 2012, fragment of the shard from Paso de la Amada, image, C-Spot, viewed 14 May 2012, http://www.c-spot.com/atlas/historical-timeline/

Yaeger J., Brown K., Helmke C. et al. Two Early Classic Elite Burials from Buenavista del Cayo, Belize // Research Reports in Belizean Archaeology. — 2015.

Примечания

1

В частности, в Никарагуа таким деревом чаще выступал Erythrina umbrosa Kunth.

2

В Месоамерике в виду отсутствия вьючных животных, хороших дорог и постоянного снабжения, крупномасштабные и длительные военные кампании были весьма затруднительны.

3

До других церемоний этого ритуала женщин не допускали. С мужским началом у лакандонов свяан алкогольный напиток бальче, приготовлением которого как раз и занимаются мужчины.

4

Как отметил Освальдо Чинчилья Масариегос, у майя такое колье в основном носили животные.

5

Амарант имел огромное ритуальное значение для ацтеков — во время различных церемоний из него изготовляли почитаемые образы богов, которые затем разбивали и поедали.

6

По поручению колониальных властей и опираясь главным образом на свидетельства старых индейцев, Хуан Баутиста де Помар (ок. 1535, Тескоко, Мексика — ок. 1590) составил так называемое «Сообщение из Тескоко», которое дошло до наших дней в неполной копии нач. XVII в.

7

Т. Гейдж был известным ценителем блюд. В своём путешествии он, кажется, испробовал все блюда Нового Света — от плодов саподиллы и гватемальской озёрной форели до дикобраза и даже одного индейского зелья с тошнотворным запахом.

8

Мокайя — это название, данное культуре археологами, которое на ранней форме языка михе-соке означает «народ кукурузы».

9

Софи Ко в книге «America’s First Cuisines» говорит, что взбиватели, молинильо, появились уже после конкисты.

10

В Гватемале приготовление алкогольных напитков запрещено.

11

Таблица дана по Cameron L. McNeil. «Traditional Cacao Use in Modern Mesoamerica».

12

Данная культура существовала 2500–5500 лет назад.

13

По переписи конца XVI века известно, что в Калуко было 1668 садов, в которых выращивали ок. 800 тысяч деревьев какао.

14

Майкл Э. Смит отмечал, что к выплачиваемой на регулярной основе ацтекскому государству дани больше подходит термин «налог».

15

Среди остальных выплачиваемых предметов выделяются ягуарьи шкуры, шкурки и перья птиц, а также драгоценности (янтарь, золото и жадеит), которые в данном регионе оказывались посредством торговли. Исследователи отмечают, что ацтеки часто прибегали к практике обязательной выплаты, казалось бы, не связанных с податными регионами товаров. Тем самым, в целях приобретения необходимых