Каро окончила Школу изящных искусств при Университете Окленда в 1988 году и получила диплом бакалавра. Сначала она увлекалась созданием скульптур из металла, но потом повернулась в сторону кино и получила степень магистра Школы кино и телевиденья Технологического университета Суинберна в Мельбурне (Австралия).

Вернувшись в Новую Зеландию, она начала карьеру со съемок рекламных роликов для «Управления безопасности наземного транспорта Новой Зеландии», Nike, Tower Insurance и других компаний. Также Ники пишет сценарии и начинает работать для ТВ.

В 1992 году продюсер Оуэн Хьюз предложил ей принять участие в съемках трилогии получасовых телефильмов. Она снимает «Лето, когда пришла королева», зарисовку о жизни семьи в пригороде. Фильм был отмечен тремя номинациями на новозеландском конкурсе кино и телевидения 1994 года. В том же году ее короткометражка «Уверенное восхождение» (Sure To Rise) была отобрана для участия в Каннском кинофестивале. Лента рассказывала почти бессловесно историю о женщине, которая обнаруживает раненого летчика.

Следующей заметной работой режиссера стала драма для телевидения «Простые вкусы», повествующая о женщине среднего класса, которая ищет счастье и любовь. Картина была номинирована в категориях «Лучший телефильм» и «Лучший сценарий» на новозеландском конкурсе кино и телевидения 1996 года. Режиссер также работает в жанре документального кино, ее лента Footage была посвящена культу обуви, и ей удалось выиграть приглашение на Венецианский кинофестиваль.

В полнометражном кино Ники Каро дебютирует лентой «Память и желание», рассказывающей об отношениях японской пары, путешествующей по Новой Зеландии. Картина была отобрана для показа на неделе кинокритиков в Каннах в 1998 году, номинирована на Каннском и Стокгольмском кинофестивалях, получила специальную премию жюри за сценарий и режиссуру и завоевала четыре награды новозеландского конкурса кино и телевидения 1999 года, в том числе за «Лучший фильм».

Но настоящий успех пришел к Каро после выхода фильма «Оседлавший кита», к которому она написала и сценарий. Лента собрала хорошую кассу по всему миру ($41 млн, самая кассовая картина Новой Зеландии), получила более 30 наград и еще столько же номинаций, в частности призы кинофестивалей в Роттердаме, Сан-Франциско, Торонто, Сиэтле, Чикаго, приз зрительских симпатий Сандэнса и др. Дебютировавшая в ленте 12-летняя Кейша Касл-Хьюз за исполнение главной роли была номинирована на «Оскар». Как говорила режиссер, фильм «посвящен лидерству, и тому как лидерство проявляется в молодой девушке».

После такого успеха, режиссера пригласили в Голливуд, где Каро сняла «Северную страну» с Шарлиз Терон в главной роли. Картина повествует о женщине в небольшом шахтерском городке, которая осмеливается бороться против сексуальных домогательств. Фильм получил несколько номинаций на «Оскар», «Золотой глобус», от Британской киноакадемии, в основном в категории лучшая женская роль.

Следующую картину «Удача винодела» Каро снимает в Новой Зеландии. Фантазии, смена времен года, рассказ о дружбе, виноделии, ангелах основан на романе Элизабет Нокс. В этом фильме вновь снялась Кейша Касл-Хьюз. Премьера состоялась в 2009 году на фестивале в Торонто.

В 2015 году выходит фильм «Тренер» с Кевином Костнером в главной роли. Лента, основанная на реальной истории, рассказывает о появлении в маленьком городке школьной команды по легкой атлетике, которая начинает побеждать. Картина имела хороший прокат в США.

В фильме «Жена смотрителя зоопарка» Каро показывает войну женскими глазами: «Кинематограф в основном касается мужского опыта войны, и это справедливо. Но война также касается женщин, детей и животных». Картина основана на реальных событиях и повествует о том, как служители Варшавского зоопарка спасли сотни евреев во время фашисткой оккупации Польши в 1939 году.

Пресса сообщала, что Каро работает над сценарием биографического фильма «Каллас» о знаменитой оперной певице Марии Каллас и ее отношениях с миллиардером Аристотелем Онассисом.

Также объявлено, что студия Диснея пригласила Ники Каро в качестве режиссера сделать ремейк фильма «Мулан», премьера которого назначена на 2020 год.

Каро замужем за архитектором Эндрю Листером, у них есть две дочери: Туи и Перл.

2017 – Энн (сериал)

2017 – Жена смотрителя зоопарка

2014 – Тренер

2010 – Один порыв воображения, короткометражка

2009 – Удача винодела

2005 – Северная страна

2002 – Оседлавший кита

2001 – Пик милости (сериал)

2001 – Темные истории (видео)

1998 – Memory & Desire

1994 – Уверенное восхождение

РЕЖИССЕР: Норман Джуисон

ПРОИЗВОДСТВО: США, 1965 г.

В РОЛЯХ: Стив МакКуин, Эдвард Г. Робинсон, Карл Мал-Мартин Расоден, Джон Блондель, Тусдей Вельд

СЦЕНАРИЙ: Ринг Ларднер мл., Терри Саузерн, по роману Ричарда Джессупа

КОМПОЗИТОР: Лало Шифрин

ОПЕРАТОР: Филип Х. Лэтроп

ПРОДЮСЕРЫ: Мартин Рансохофф, Джон Калли

НАГРАДЫ: Фильм номинировался на «Золотой глобус» (1966) за лучшую женскую роль второго плана.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 103 мин.

Тридцатые годы XX века. Цинциннати Кид (МакКуин) – лучший игрок в Новом Орлеане в покер. Однажды он узнаёт, что в город приехал знаменитый Лэнси Говард (Робинсон) – лучший карточный игрок в стране. Кид решает сразиться с ним, чтобы победить. Ему удаётся договориться об игре, делаются ставки, и игра начинается…

Этика победителя

Доказано, что просто хорошо жить − недостаточно. С помощью этого фильма можно научиться тому, как метаболизировать то, что встречается в жизни, на пользу собственного развития. Здесь не идет речь о моральных наставлениях: объект этой синемалогии – энергетические соотношения и их весомость, а предназначена она, прежде всего, тем мужчинам, которые чувствуют в себе дух лидерства и желают его воплотить.

У одних есть предрасположенность к лидерству, у других – нет, все рождаются разными. И как на биологическом уровне существуют чистокровки, так и в сфере ума существуют индивиды, испытывающие потребность в иного рода пище, соответствующей их природе.

Используя этот фильм можно выделить ряд практических советов для выстраивания экзистенциального поведения.

Не нужно испытывать иллюзий по поводу серьезности намерений народа или масс; как видно из фильма, толпа всегда следует либо за духовым оркестром, либо за похоронной процессией.