Завтрак

Салат из белого редиса: белый редис – 150 г, растительное масло – 10 г, специи по вкусу, соль.

Каша перловая: перловая крупа – 70 г, морковь – 20 г, лук репчатый – 20 г, масло растительное – 15 г, сухие овощные добавки – 5 г, вода – 210 мл, соль и специи по вкусу (душистый перец, красный перец, карри, кориандр, укроп, петрушка, лавровый лист и другие).

Чай с лимоном. Хлеб ржаной (150 г).

Обед

Квашеная капуста: капуста квашеная – 150 г, лук репчатый – 20 г, растительное масло – 10 г.

Крупяной суп: пшено – 15 г, картофель – 60 г, лук репчатый – 20 г, вода – 280 мл, растительное масло – 15 г, специи и соль по вкусу.

Овощное рагу: морковь – 30 г, белокочанная капуста – 30 г, картофель – 50 г, лук репчатый – 30 г, сладкий перец – 30 г, соленые кабачки – 30 г, вода – 50 мл, растительное масло – 20 г, сухие овощные добавки – 5 г, соль и специи по вкусу.

Чай с клюквой.

Хлеб ржаной.

Свежее яблоко.

Ужин

Салат из свежей моркови с чесноком: морковь – 15 г, чеснок – 10 г, лук репчатый – 20 г, масло растительное – 20 г, сок лимона, соль и специи по вкусу.

Пшенная каша с изюмом: пшено – 60 г, масло растительное – 15 г, вода – 180 мл, изюм, специи и соль по вкусу.

Чай с медом.

Хлеб ржаной.

Завтрак

Витаминный салат: свежая капуста – 130 г, морковь – 20 г, лук репчатый – 20 г, яблоко – 30 г, растительное масло – 15 г, лимон, зелень, соль и специи по вкусу.

Каша перловая.

Чай с брусникой.

Хлеб ржаной.

Обед

Огуречный салат: соленые огурцы – 130 г, лук репчатый – 20 г, растительное масло – 10 г.

Вегетарианский борщ: свекла – 15 г, картофель – 60 г, морковь – 20 г, капуста – 40 г, корень петрушки – 10 г, вода – 280 мл, растительное масло – 15 г, томатная паста – 7 г, соль и специи (петрушка, укроп, перец, кориандр и другие) по вкусу.

Овсяная котлета: крупа овсяная – 60 г, хлеб ржаной – 15 г, морковь – 15 г, лук репчатый – 15 г, вода – 160 мл, растительное масло – 20 г, соль и специи по вкусу.

Запеченный картофель: картофель – 40 г, растительное масло – 10 г, соль и специи по вкусу.

Чай с лимоном.

Хлеб ржаной.

Апельсины.

Ужин

Свекольный салат с чесноком: сырая свекла – 130 г, растительное масло – 15 г, чеснок, соль и специи по вкусу.

Каша пшеничная: крупа пшеничная – 60 г, морковь – 15 г, лук репчатый – 15 г, растительное масло – 15 г, вода – 180 мл, соль и специи по вкусу.

Чай с медом.

Хлеб ржаной.

Завтрак

Салат из белого редиса.

Каша перловая.

Чай с лимоном.

Хлеб ржаной.

Обед

Грибной салат с зеленым горошком: соленые грибы – 120 г, зеленый горошек – 30 г, лук репчатый – 20 г, растительное масло – 10 г, зелень.

Фасолевый суп: фасоль – 50 г, морковь – 40 г, лук репчатый – 30 г, вода – 280 мл, растительное масло – 15 г, сухие овощные добавки, специи и соль по вкусу.

Котлета гороховая: горох – 50 г, морковь – 20 г, лук репчатый – 20 г, растительное масло – 15 г, соль и специи по вкусу.

Запеченная морковь: морковь – 120 г, растительное масло – 10 г, соль и специи по вкусу.

Сок томатный.

Яблоки.

Ужин

Картофельный салат: картофель – 130 г, лук репчатый – 15 г, лимон, перец черный и соль по вкусу.

Каша овсяная: крупа овсяная – 60 г, лук репчатый – 15 г, морковь – 15 г, растительное масло – 15 г, вода – 180 мл, сухие овощные добавки, специи и соль по вкусу.

Чай с медом.

Хлеб ржаной.

Завтрак

Салат из свежей моркови с чесноком.

Каша перловая.

Чай с брусникой.

Хлеб ржаной.

Обед

Салат из квашеной капусты: квашеная капуста – 130 г, клюква – 20 г, яблоко – 20 г, лук репчатый – 15 г, растительное масло – 15 г, зелень, специи и соль по вкусу.

Вегетарианский рассольник: картофель – 130 г, рис – 15 г, соленые огурцы – 15 г, морковь – 15 г, лук репчатый – 15 г, вода – 280 мл, растительное масло – 15 г, сухие овощные добавки, соль и специи по вкусу.

Капустный шницель: капуста – 120 г, морковь – 30 г, лук репчатый – 30 г, панировочные сухари – 10 г, хлеб ржаной – 10 г, растительное масло – 20 г, сухие овощные добавки, специи и соль по вкусу.

Лук во фритюре: лук репчатый – 30 г, растительное масло – 10 г, зелень, соль и специи по вкусу.

Чай с лимоном.

Хлеб ржаной.

Апельсины.

Ужин

Свекольно-морковный салат с чесноком: отварная свекла – 100 г, отварная морковь – 100 г, чеснок – 10 г, растительное масло – 10 г, специи и соль по вкусу.

Пышки с медом: мука – 50 г, мед – 25 г, растительное масло – 25 г, вода – 30 мл, соль и специи по вкусу.

Чай с клюквой.

Хлеб ржаной.

Завтрак

Салат из черной редьки: редька черная – 150 г, растительное масло – 10 г, специи и соль по вкусу.

Каша перловая.

Чай с клюквой.

Хлеб ржаной.

Обед

Салат из свежих помидоров: помидоры – 130 г, лук репчатый – 20 г, растительное масло – 7 г, зелень, соль и специи по вкусу.

Гречневый суп: гречневая крупа – 15 г, картофель – 60 г, морковь – 20 г, лук репчатый – 20 г, вода – 280 мл, растительное масло – 15 г, корень петрушки – 10 г, сухие овощные добавки, зелень, специи и соль по вкусу.

Вегетарианские голубцы: листья капустные – 130 г, морковь – 30 г, лук репчатый – 20 г, сладкий перец – 20 г, помидоры – 20 г, вода – 30 мл, растительное масло – 15 г, зелень, соль и специи по вкусу.

Чай с лимоном.