На территории ВСХВ-39 было выделено семь разделов разных садов с ориентацией по сторонам света:

1. Мичуринский сад с богатой коллекцией новых сортов, выведенных Мичуриным и получивших ныне широкое распространение в колхозах и совхозах.

2. Питомник молодых плодовых деревьев с экспликацией, как высаживать и выращивать саженцы.

Часовня Святого Василия Великого (2001)

3. Молодой сад с демонстрацией агротехники и методов закладки сада, ухода за ним, формирования крон плодовых деревьев до начала плодоношения.

4. Сад средней полосы состоит из двух частей: сада семечковых и сада косточковых плодовых культур. Здесь показана передовая агротехника плодоносящего сада и новейшие машины и орудия, применяемые в садоводстве.

5. В саду южной климатической зоны представлено во всем своем богатстве и разнообразии садоводство Средней Азии, Кавказа, Крыма, Закавказья, где произрастали персиковые и фисташковые деревья, инжир, маслины, шелковица.

6. Сады северо-восточной зоны свидетельствовали об успехах колхозов и совхозов Дальнего Востока, Сибири, Карело-Финской ССР в развитии плодоводства. Здесь были и ягодники, отдельный сад с плодово-ягодными культурами.

7. На участке ягодных культур выращивались стандартные сорта земляники, малины, смородины, крыжовника и др.

На отдельных участках при специализированных павильонах выращивали технические и зерновые культуры, лекарственные и кормовые растения, такие как хлопок, рис, лен, конопля, табак, кенаф, каучуконосы и хмель, а также масличные и эфиромасличные растения, овощи. Впечатляет то, что на открытых грунтах ВСХВ-39 демонстрировалось 260 культур 3000 различных сортов.

К ВСХВ-54 территория была расширена, поэтому возникли новые пешеходные и автомобильные дороги, обсаженные деревьями и кустарниками, образовались новые сады, скверы, бульвары.

В 1957 году была выдвинута идея создания небольших садов, демонстрирующих приемы национального садово-паркового искусства различных республик, из которых волею случая сохранился сквер Грузинской Республики. (См. главу «От Главных ворот по часовой стрелке вдоль Внутривыставочной транспортной магистрали».)

К 1967 году в честь юбилея Октябрьской революции были продемонстрированы достижения садового дизайна и декоративного садоводства за прошедшие 50 лет. Именно тогда были выделены 19 показательных площадок общей территорией в 25 гектаров, с элементами садового дизайна, посвященного многим городам и республикам СССР, также обустроены розарий и альпинарий. Знаменитый на всю страну Никитский ботанический сад предоставил вечнозеленые древесно-кустарниковые и декоративные растения теплолюбивой крымской флоры для зимнего сада на площади в 800 квадратных метров. Идея пригородного лесопарка была воплощена в зоне отдыха общей площадью около 10 гектаров.

Особенно широко были представлены цветочные растения отечественной селекции, а также зарубежные сорта, рекомендуемые при озеленении городов и поселков.

Саженцы деревьев, кустарников и цветов, а также семена, луковицы и материалы для ухода за растениями продаются во многих павильонах ВВЦ на площадках открытого грунта Внутривыставочной транспортной магистрали, а также в павильонах «Юные натуралисты», «Юный техник», «Лесное хозяйство» и многих других. Садоводы-любители приезжают сюда специально за покупками и советом, но главным в этом деле по-прежнему является павильон «Цветоводство и озеленение».

Это строгое, сегментированное здание середины 1960-х годов в окружении интересных ландшафтных групп. Хотя ступени его обветшали и зарос водоем, но радует живописная горка, выложенная галькой, со старыми дубами, березами, соснами и можжевельником. Напротив – узловатый, кряжистый старый вяз.

Почти полвека павильон «Цветоводство и озеленение» считается крупнейшим в России информационно-методическим центром в области промышленного и любительского цветоводства, озеленения, декоративного садоводства. Здесь проводятся выставки и смотры перспективных сортов цветочных культур, современного оборудования для оформления участков и технических средств по уходу за растениями, персональные выставки российских селекционеров.

Он находится на месте праздничного и нарядного предшественника, созданного для ВСХВ-54 по проекту архитекторов В. И. Капырина и В. В. Степанова, который часто изображали на открытках и проспектах о выставке.

На другой стороне поляны с живописными группами деревьев расположен павильон «Пчеловодство». Как и положено, павильон «Пчеловодство» изначально находился рядом с Мичуринским садом. В советскую эпоху смело утверждалось, что один из самых древних сельскохозяйственных промыслов, известный на Руси как бортничество и пчеловодство, который обеспечивал интенсивную торговлю с Византией, Золотой Ордой и Европой, только в СССР стал развиваться правильно с научной точки зрения.

Павильон «Пчеловодство» в 1939 году строится среди садов, опытных полей и цветников в окружении ульев и целых пасек. Внешне он напоминал пчелиные соты, хотя и очень изящные, с классическими колоннадами и огромной резной труженицей-пчелой. Этот павильон не сохранился.

Новая экспозиция «Пчеловодство» расположилась в павильоне «Главхлеб», который был построен в 1954 году архитектором О. Стопраном. Его фотография опубликована в фотоальбоме, посвященном выставке 1954 года, но с тех пор павильон потерял нарядный гребешок и два медальона из трех, которые стояли на сохранившихся башенках по углам. Желтое здание цвета меда имеет богатый насыщенный декор в виде фруктов, овощей и колосьев пшеницы, скошенных серпом. На фронтоне среди горы фруктов, овощей, цветов и листьев вмонтирован медальон с изображением сооружений, напоминающих хлебозавод и элеватор. Вокруг павильона в виде сот впоследствии был разбит палисадник и построена изгородь.

Один из немногих на выставке, павильон сохранил свое назначение – в нем и ныне регулярно проходит ярмарка меда.

Рядом с «Цветоводством» находится огромное здание с необычным архитектурным решением. Этот павильон изначально строился как чайная в обрамлении пышных растений и цветов и должен был символизировать начало другой территории выставки. В саду находится небольшой ресторан, обращенный к павильону «Мясо».

Здание выглядит необычно, по замыслу архитектора в нем сочетаются разные объемы, разноуровневые крыши под темной черепицей, балконы и галереи, колонны, резьба по дереву, прямоугольные, квадратные и арочные окна (большие французские и маленькие средневековые), башенки в стиле сказок Шарля Перро, крепостные стены с крепкими воротами, перед которыми грозно расправил крылья горный орел. А главный фасад выглядит как фасад классического трехчастного храма.

История этого павильона тоже необычна. В 1937 году на Большой аллее после павильона «Механизация», который тогда представлял собой всего лишь козырек над аллеей с сельскохозяйственной техникой, недалеко от пруда расположился павильон, который упоминался под разными названиями: «Чай-кондитер», «Главкондитер», «Главчай» и тому подобное. Народный комиссариат пищевой промышленности СССР, которому он принадлежал, несколько раз менял название. И сейчас на парадном фронтоне под крышей вырезан деревянный узор из пирамиды чайников на скатерти в окружении пышных цветов. Декоративные решетки и деревянная резьба со стороны Мичуринского сада изображают плодоносящие деревья и цветы.