Выводной круг и располагающиеся вокруг него здания животноводческого направления не имеют аналогов в мире. Это эклектическая попытка совместить здания практического назначения – конюшню, манеж, свинарник, овчарню, ветеринарную службу – со сталинской монументальной пропагандой, которая выразилась в сочетании классических принципов, народных мотивов с изображениями рогатых голов, округлых свиных туш и гордых скакунов. Изначально довольно скромные здания 1939 года с узорчатыми кирпичными карнизами и наличниками на белом фоне оштукатуренных стен с черепичной кровлей были переделаны к 1954 году. Современный посетитель выставки не всегда добирается до этого удаленного уголка, где не идет бойкая торговля и отсутствуют рестораны и кафе. Но те, кто заходят сюда, буквально теряются от увиденного.

Рядом с нами два симметричных классических павильона № 41 и 43, а между ними располагается павильон № 42 1970-х годов. Справа располагается стоящий углом павильон № 48 «Овцеводство», а рядом с ним павильон № 54 «Крупный рогатый скот», напротив него – павильон № 56 «Ветеринария» (сгорел в 2011 г.), а между ними современное офисное здание – пристройка к павильону № 55 «Электрификация» (см. главу «Площадь Механизации»).

На углу стеклянного современного здания сохранилась скульптура лошади, покрашенная коричневой краской. Когда-то рядом с ней был еще и жеребенок, но он не выдержал испытания погодой и посетителями, которые постоянно на него забирались. С другой стороны было симметричное изображение коровы. Между «Ветеринарией» и «Свиноводством» (№ 47) находится здание № 170 – «Ветамбулатория типового зооветучастка».

Павильон № 41 – один из трех прекрасных павильонов-конюшен, построенный как «Коневодство» № 2 по проекту архитектора М. М. Титова. Центральная часть акцентирована храмовой постройкой с портиками на две стороны в четыре колонны каждый. За колоннами классическая в стиле ар-деко проработка окон: двух вертикальных, а также арочного и круглого в скромном орнаменте.

В двух конюшенных отделениях павильона «Коневодство» № 2 показывали прекрасных лошадей верховых и упряжных пород. В память о славе российского коневодства перед павильоном была установлена скульптура скакуна Символа, дважды победителя ВСХВ, но скакун потерял уши, обнажилась его конструкция, и он, как утверждает администрация, спрятан до лучших времен. Постамент исчез тоже, что не вселяет надежды на будущее возвращение скульптуры.

Павильон № 43 «Коневодство» № 1. Архитектор М. Титов

Павильон № 43. Зеркальным отображением павильона «Коневодство» № 2 является «Коневодство» № 1 (архитектор М. М. Титов), также выполненный как храм-памятник или павильон-конюшня. Перед павильоном некогда стояла фигура другого победителя соревнований ВСХВ – скакуна по имени Квадрат. Квадрат, развалившийся на отдельные сегменты, исчез вместе с постаментом около двух лет назад. На этом месте создана живописная клумба.

В двух конюшенных отделениях павильона «Коневодство» № 1 демонстрировались лошади нескольких рысистых, тяжеловозных и упряжных пород.

Представляют интерес и дворовые фасады все трех павильонов – «Коневодство» № 1, 2 и 3 – роскошные конюшни с арочными окнами, построенные для своего конезавода богатым дворянином юга России.

Вблизи павильона «Коневодство» № 1 расположен небольшой павильон «Верблюдоводство», но рассказ о нем в главе «Вдоль по Внутривыставочной транспортной магистрали против часовой стрелки».

Павильон № 42. Крытый купольный манеж, который являлся центром общей композиции раздела коневодства, был построен на манер древнеримского мавзолея по проекту архитектора В. Маргулиса для демонстрации ездовых животных.

Здесь проводилась публичная экспертиза всех сельскохозяйственных животных – экспонатов выставки. Манеж также использовался и как аудитория для проведения лекций, докладов, выступлений и встреч передовиков по обмену передовым опытом.

Теперь он утратил свои прекрасные арки-колонны, а с ними и былое величие и находится в аварийном состоянии. Со стороны Выводного круга он скрыт железобетонной облезшей конструкцией. Здесь продается все для пчеловодства – оборудование, ульи, рабочая одежда. В настоящее время доступ в манеж закрыт, но его можно увидеть с обратной стороны.

Павильон № 42. Манеж (1954). Архитектор В. Маргулис

Павильон № 47 «Свиноводство» (1954). Архитекторы А. Колесниченко, Г. Савинов

Напротив друг друга на Выводном кругу стоят два павильона в народном стиле – «Свиноводство» (№ 47) и «Овцеводство» (№ 48), возведенные по проекту архитекторов А. Колесниченко и Г. Савинова.

Павильон № 47. Перед нами одноэтажное здание сложной, но приятной для глаза конфигурации с фронтонами посередине и с двухэтажными башнями по углам. Протяженное сооружение могло бы быть унылым, если бы не затейливый, но не чрезмерный красный кирпичный декор на выбеленных стенах. Покрывавшая здание черепица не сохранилась, и теперь крышу покрывает на разных участках оцинковка и шифер. Особой примечательностью этого здания являются профильные парные портреты свиней в виде барельефов на фронтоне главного входа.

На ВСХВ-39 здесь уже находился «Свинарник». Карта 1940 года указывает его под № 76 наряду еще с двумя «Свинарниками» № 43 и № 44 Животноводческого городка. Теперь это комплекс строений под № 539. (См. главу «От Главных ворот по часовой стрелке вдоль Внутривыставочной транспортной магистрали».)

В 1954 году к открытию выставки здание было полностью перестроено и стало «Свиноводством» № 1, наряду со «Свиноводством» № 2 и № 3, которые располагаются за ним.

Свиноводство – важная отрасль животноводства, связанная с разведением свиней для получения мяса, сала, кож и других продуктов. На долю свиноводства в целом приходится свыше 20 % валовой продукции животноводства и 10 % всей продукции сельского хозяйства. Декрет советского правительства (1918–1919) о племенном животноводстве, охране племенных животных и организации специализированных совхозов положили начало воспроизводству и совершенствованию поголовья свиней. В 1930–1931 годах в период массовой коллективизации крестьянских хозяйств в колхозах стали организовывать товарные свиноводческие фермы. В 1930 году было создано объединение «Свиновод», в которое входило 350 совхозов, имевших 218 тысяч свиней. Особенно много свиносовхозов организовано в годы первых пятилеток в центральных промышленных районах: в Белоруссии, на Украине, Северном Кавказе и в Поволжье, а также в Казахстане, на Урале, где до этого свиноводства почти не было. Во время Великой Отечественной войны было уничтожено 20 миллионов свиней, но в последующие годы свиноводство было почти полностью восстановлено.