маленькие кусочки, а затем происходят химические процессы, начинающиеся во рту благодаря действию ферментов. Эти ферменты обеспечивают распад глюкозы (сахаров) в рамках углеводного обмена.

Я рассказываю все это для того, чтобы читатели помнили: пережевывание пищи представляет собой необходимый этап пищеварения, позволяющий облегчить работу желудка. Сам желудок же выделяет соляную кислоту для первоначальной химической обработки и переваривания пищи.

Выработка соляной кислоты в желудке имеет важнейшее значение, так как плохо пережеванная, а следовательно, и плохо измельченная пища может привести к образованию язв из-за слишком сильного выделения соляной кислоты и замедления пищеварения. Пища задерживается в желудке, организм тратит больше энергии на ее переработку – и это только основные последствия плохого пережевывания.

Но еще хуже, когда пища не пережевывается вообще, а проглатывается сразу, комками или кусками.

Это классическая судебно-медицинская патология, для которой в специальной литературе есть термин «синдром обжоры». Представим, что наш обжора сидит за столиком в ресторане во время делового ужина. Он заказывает себе мясо с кровью (степень прожарки, которая особенно ценится настоящими гурманами-мясоедами) и начинает его есть. В пылу дискуссии ему захотелось вставить слово, но, начав говорить, он поперхнулся. Кусок мяса оказался настолько крупным, что застрял в просвете гортани. Ему не хватает воздуха, и он не способен откашляться, потому что гортань перекрыта куском мяса – у него не выходит набрать достаточное количество воздуха в грудь. Он теряет сознание, а потом умирает от удушья еще до приезда скорой помощи.

Такой смерти можно легко избежать, если использовать совершенно простой прием, знать который просто необходимо. Речь идет о толчках в живот, также известных как прием Геймлиха. Для этого необходимо обхватить человека сзади, положить руки на его живот и резко и сильно сжать. В результате такого толчка создается давление в брюшной полости, которое передается на грудную клетку и в большинстве случаев позволяет вытолкнуть застрявший в горле кусок пищи.

Как правило, такие глупые смерти происходят по незнанию в ресторанах или в домах престарелых. Я посчитал важным упомянуть об этом именно в рамках истории о смерти Пьера – истории, связанной с нарушениями пищевого поведения.

Основной инстинкт

Все видели этот фильм с Шэрон Стоун и Майклом Дугласом в главных ролях, ставший настоящим событием сразу же после его выхода на экраны в 1992 году. Хотя чаще всего вспоминают именно знаменитую сцену допроса героини Шэрон Стоун и саму интригу фильма.

– Алло, доктор, это вы? У нас убийство с использованием огнестрельного оружия. Эксперта по баллистике я уже вызвал.

И снова Жан Жамар, бывший инспектор местного отделения полиции. Я уже представлял его вам. Мы вместе поехали по указанному адресу, но это соседство бывает утомительным – Жан систематически делает замечания по поводу моего стиля вождения. Не спорю, возможно, я не самый лучший водитель в мире, но с Жаном я напоминаю себе ученика автошколы, который сдает экзамен чрезмерно придирчивому инспектору. «Ты слишком прижался, едешь слишком быстро, чуть не проехал на красный свет, главная дорога справа» и т. д. К тому же с ним невозможно нарушить скоростной режим, что дается мне особенно трудно.

После полутора часов езды по автотрассе мы приехали на место. Тело обнаружили на втором этаже типичного для Арденн дома, сделанного из местного камня. Войдя в дом, я сразу же направился в комнату, где лежало тело. Эксперты-криминалисты уже сделали фотографии и собрали имевшиеся вещественные доказательства, а значит, мне повезло – я мог сразу приступить к осмотру тела. Обычно на все необходимые для расследования процедуры у сотрудников криминалистической лаборатории может уйти до 2 часов.

Жан пошел следом за мной. Его волновало использованное оружие, которого, к несчастью, на месте не оказалось, что значительно осложнило дело – это серьезный признак убийства. Дело в том, что я еще никогда не видел самоубийцу, использовавшего огнестрельное оружие, который возвращал бы ствол на место, прежде чем умереть.

У входа в комнату, как обычно, собралась целая очередь из полицейских и судей. Обстановка напоминала закусочную в обеденный перерыв. Всем присутствующим не терпелось войти и увидеть труп. Впрочем, именно для этого они и приехали – увидеть место происшествия и тело. Для них это необходимый этап. Времени на это много не уходит, но лучше один раз увидеть все собственными глазами, чем прочитать описание или увидеть фотографию.

У судмедэкспертов есть преимущество, заключающееся в том, что их ждут с большим нетерпением и интересом, чтобы сделать первые выводы. Иначе говоря, в ходе внешнего осмотра они могут предоставить первые зацепки для расследования, а также предварительную оценку причины и момента наступления смерти.

Передо мной был труп уже немолодого человека – я бы дал ему около 50 лет. Европеоидного типа, среднего роста и телосложения. На нем только халат, надетый на голое тело, и домашние тапки без носков. На голове внушительная лысина. Руки ухожены, ногти чистые и подстриженные, мозолей на ладонях нет, так что к физическому труду покойный явно не имел отношения. Обычная полнота для человека его возраста. На алкоголика не похож. Впрочем, как и на спортсмена.

Так как он был одет в простой халат, то с высокой степенью вероятности можно предположить, что он знал своего убийцу и поддерживал с ним близкие отношения. Возможно, даже состоял в сексуальной связи.

В ведре, наполненном водой, стояла бутылка шампанского, но льда в нем не было. Рядом находилась специальная емкость – тоже с водой, – щипцы и нож для колки льда. Явно был и лед, но он успел растаять еще до того, как обнаружили труп.

Зато постель разобрана не была, что с учетом общей картины не могло не вызывать удивления. Такое впечатление, что мужчина ожидал свидания или сексуальных отношений, но ничего так и не произошло.

Приняв во внимание все эти обстоятельства, я предложил условно называть покойного Ромео. Чтобы не стереть следы пребывания убийцы, я надел защитный комбинезон известного производителя Tyvek – мне никогда не нравилось носить спецодежду, но она действительно необходима, если сотрудники криминалистической лаборатории не успели закончить работу до прибытия судей и полицейских, так как на теле жертвы все еще могли находиться вещественные доказательства. В белом комбинезоне я был похож на Бибендума – маскота шинной продукции компании Michelin. Не очень сексуальный наряд, но и место обнаружения трупа вовсе не вдохновляет на любовные подвиги, верно? Впрочем, именно по этой причине ни в одном фильме телесериала «C.S.I.: Место преступления» нет сцен, в которых персонажи носили бы комбинезоны Tyvek. Между тем в США они широко используются