• Из фруктов, ягод невероятно полезны: актинидия, виноград, абрикосы, персики, черная смородина, дыня, инжир. Сок из них полезно принимать с имбирным медом по вкусу.

• Очень полезен сок из черной редьки, моркови, красной свеклы в равных количествах. Ежедневно утром и вечером готовить по 1/2 стакана такого сборного сока с имбирным медом по вкусу.

• Имбирный мед — 1 ст. л. на 1 стакан молока. Пить по 1 стакану 2 раза в день, утром — натощак, вечером — на ночь перед сном.

• Смешать поровну траву пастушьей сумки и горца перечного. Три порции по 2 ст. л. смеси этих трав готовят так: 1 — залить стаканом холодной имбирной воды, настаивать всю ночь; 2 — залить стаканом кипящей имбирной воды, настаивать 30 мин; 3 — варить 5 мин в стакане имбирной воды. Все три жидкости процедить, смешать, добавить имбирный мед по вкусу и пить каждые 2 часа по 1/2 стакана до остановки кровотечения.

• Взять поровну траву хвоща, пастушьей сумки, горца перечного, корневища лапчатки-калгана; 1 ст. л. смеси варить 5 мин в стакане имбирной воды, процедить, добавить имбирный мед по вкусу. Пить понемногу до остановки кровотечения.

• При хроническом воспалении селезенки взять корнеплод черной редьки, выдолбить ямку, поместить в нее 3 ст. л. измельченного корня хрена и залить имбирным медом, испечь в духовке. Один таким способом приготовленный корень редьки рассчитан на два дня (утром съедать по 2 ст. л., в обед и ужин — по одной). Курс лечения — 10 дней. Одновременно на область селезенки поставить компресс из овсяной муки, держать по часу утром и вечером.

• При туберкулезе, желтухе, ревматизме и других болезнях, когда селезенка и печень насыщены токсинами, взять поровну корни мыльнянки и ивовую кору. 2 ч. л. смеси варить 10 мин в 0,4 л имбирной воды, процедить, добавить имбирный мед по вкусу. Убыток после кипячения восполнить настоем плодов шиповника. Пить два стакана в день.

• Взять по 50 г корней дягиля, соцветий ромашки аптечной, травы бессмертника песчаного, зверобоя и чистотела, листьев крапивы двудомной, плодов фенхеля; 1 ст. л. с верхом смеси залить стаканом кипящей имбирной воды, настаивать 3 часа, процедить, добавить имбирный мед по вкусу. Пить 3 раза по стакану через 30 мин после еды.

• 1 ч. л. экстракта корня цикория (продается в магазинах) залить стаканом кипящей имбирной воды, размешать, добавить имбирный мед и лимонный сок по вкусу. Пить теплым не спеша, небольшими глотками в течение дня.

Если вы постоянно страдаете от разных бактериальных инфекций, можно бороться с ними с помощью огромного количества антибиотиков, которые быстро становятся бесполезными, потому что у бактерий вырабатывается сопротивляемость к ним. Если же виновником вашей болезни является вирус, вы практически беспомощны, потому что лучшие умы нашей фармацевтики до сих пор не нашли эффективных антивирусных средств даже от обычной простуды. Не пора ли пойти по иному пути: попытаться защитить себя от возбудителей болезни, чтобы они не могли вызывать болезни и убивать нас? Конечно, многие ученые в настоящее время разрабатывают лекарства или иммуностимуляторы, которые призваны усиливать естественную защиту организма от инфекций и рака. Но одно из подобных натуральных средств уже широко используется. Его легко найти, оно недорогое, но даже если оно и не сможет отогнать от вас инфекцию, попытка его применения не причинит вам вреда.

Имбирь уникален в том смысле, что он не действует подобно «волшебным пулям» традиционной медицины. И вот в чем разница. Если у вас инфекция, можно попробовать вылечиться тремя способами: справиться с симптомами, обезвредить или уничтожить микроорганизмы, вызывающие инфекцию, или улучшить общую иммунную защиту, которая уничтожит инфекцию и избавит вас от симптомов. Если, например, вы простужены, капли уменьшат насморк, но не справятся с его причиной. Обычные антибиотики убивают бактерии, которые вызывают болезнь, например пневмонию. С другой стороны, такое лекарство, как интерферон, может стимулировать организм производить целую армию антител и макрофагов, что усиливает общую защиту от самых разных инфекционных воздействий. Вы как будто или отгоняете от себя врагов, расстреливая их из пистолета, или же надеваете броню, которая делает вас неуязвимыми при любых нападениях.

Если вы хотите активизировать иммунную систему, чтобы успешно бороться с инфекциями (а также с другими заболеваниями, которые «любят» пониженный иммунитет, например с раком), самое первое средство, которое стоит попробовать, — это имбирь. Он фигурирует в медицине, особенно в европейской, как «иммуностимулятор», который усиливает сопротивление организма самым разным инфекциям — и вирусным, и бактериальным. Чаще всего имбирь используется для лечения обычной простуды, острых инфекций дыхательных путей и гриппа, причем желательно на ранней стадии. Кроме того, имбирь помогает в борьбе с другими вирусными и бактериальными инфекциями: острым фарингитом, стафилококковыми инфекциями, хроническими грибковыми инфекциями влагалища, инфекциями мочевых путей, герпесом, бронхитом и ушными инфекциями.

Можно ли применять имбирь постоянно, чтобы предотвратить возможные инфекции или держать под контролем хронические заболевания? Хотя мы часто слышим о том, что имбирь лучше принимать циклами, с перерывами, многие специалисты утверждают, что имбирь совершенно безопасен и достаточно эффективен и при постоянном приеме.

При простудных заболеваниях полезен имбирный чай с лимоном и медом. При мокром кашле можно добавить корицу и гвоздику.

Предостережение! Хотя имбирь — хорошее средство для лечения обычной простуды или гриппа, не стоит заниматься самодиагностикой и самолечением хронических заболеваний. Такие инфекции могут иметь скрытую, возможно, излечимую причину и требуют помощи врача. Лучше посоветоваться по поводу применения имбиря со специалистом, особенно если симптомы инфекции не пропадают через пару недель после начала приема имбиря.

• 3–4 ст. л. водки, 1 ст. л. имбирного меда, 2 ст. л. малинового варенья (можно заменить вишневым, кизиловым, из инжира) и 1/2 г стакана свежезаваренного крепкого чая. Все перемешать. Выпить на ночь. К утру температура спадет, состояние заметно улучшится. Процедуру можно повторить на следующую ночь.

• 1 ст. л. малинового варенья, 1 ст. л. имбирного меда, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. коньяка (водки), 1/2 ч. л. питьевой соды. Все перемешать. Выпить на ночь. Детям готовить полдозы без спиртного.

• Клевер вместо аспирина. При простуде, высокой температуре следует заварить 1 ст. л. свежего (сухого) клевера (цветки, листья, стебель) 1 стаканом кипятка, настаивать 30–40 мин. В настой добавить немного имбирного меда. Наступает сильное потоотделение, в течение суток падает самая высокая температура. Пить по 1/4 стакана 5–6 раз в день независимо от приема пищи.

• При простуде, головной боли пейте через каждый час зеленый чай с отваром шиповника (1:1), приготовленными на имбирной воде, по 1/3—1/2 стакана. Смесь должна быть горячей.