Если сад под лугом и скошенная трава не выносится на сено животным, то и калия, и фосфора в почве всегда будет хватать. Никакой нитрофоски не нужно. Только мочевина вразброс по лугу вне периметра кроны, а под кроной осенью строго локально, в лунки, до 20 г/м2. И растениям NPK с избытком хватит. Огромный опыт ученых-садоводов показал: рост и здоровье деревьев стимулирует внесение только азотных удобрений. А внесение фосфора и калия может даже приводить к их угнетению, особенно, если сад пашут плугом.

Навоз надо вносить не более ведра на 1 м2 в год. Его лучше прикрыть опилками или скошенной травой, но опилок тоже не более ведра в год. Иначе биота ни навоз, ни опилки не переработает, можно растения отравить и азотом, и «кислотностью».

Я навоз вношу холмиками, как бы тоже локально. Просто высыпаю ведро, один год – справа от яблони, на следующий год – подальше слева. Такая локальность и для органики полезна. Дождь прошел – эту кучку не размыл, влага стекает в почву рядом, затем под навозной лепешкой эта влага пойдет вверх по капиллярам к мелким корешкам и почвенной живности. Там всегда влажно и комфортно для мелких корней.

Такая кучка органики – великолепная экозона для формирования и сохранения разнообразной биоты. Если бы это ведро навоза я разбрасывал, он быстрее бы сгорал и вымывался. Особенно на моем песке. Через 5 лет черви этот навоз на глубину до 30 см вглубь равномерно растаскивают, не нарушая почвенной структуры, а создавая ее.

Междурядья сада тоже очень желательно подкармливать органикой. Луговые травы дадут прирост органики гумуса всего по 1–2 мм в год, нам необходимо больше и быстрее. Поэтому все излишки опилок, торфа, сорняков, навоза в сентябре разбрасывайте тонким слоем, не более 5 см, и в междурядьях. На такой энергетической подкормке в почве возникнет небывалое разнообразие жизни, появится естественная устойчивая экосистема, комфортная для корней, и ваши яблони дадут вам райские яблочки без червячков и парши, без «химических опрыскиваний».

Не слушайте тех, кто говорит, что корни вглубь не пойдут, а все будут под поверхностной мульчей. Я свои яблони в 5 лет выкопать уже не могу.

Толстый корень идет вглубь более чем на метр, его рубить приходится. Он нужен на случай засухи. А мочковатые корни с микоризой и ризосферными азотофиксаторами оплетают кучи навоза с опилками снизу, высокосолевые корни оплетают очаги азотистой минералки в глубине и накапливают сахара в листве и запасы в древесине. С такими запасами, складами питания никакие природные катаклизмы деревьям не страшны. Мои молодые яблони на голом песке пережили без полива жесточайшую жару и засуху 2010–2011 гг., когда рядом все березки и рябинки засохли и погибли.

Чем больше у вас внесено компоста, тем меньше надо минеральных удобрений, фосфор часто совсем не нужен на богатой гумусом почве. И не верьте тем, кто утверждает, что минералка и компост несовместимы. Малые дозы минеральных солей, внесенные локально, реального вреда почве не приносят. Появится в грядке перегной, сформируется биота, тогда и минералку будете использовать все меньше и только для коррекции питания капризных культур.

– Дедушка, посмотри картинку, какое большое томатное дерево вырастили в Японии! А ты так сможешь? Вырасти для нас огромную яблоню, как баобаб! – просит меня младший внук.

– Дедушка все может, он много умных книжек прочитал, а ты все сказками увлекаешься, – отвечает ему старшеклассник.

Кстати, вопрос очень интересный, стоит о нем поговорить шире, как вырастить растения, чтобы урожай был очень высоким при минимуме затрат труда и средств, но при максимуме работы наших мозгов. И чтобы качество урожая было не как у «китайцев-тепличников» – на химических удобрениях неизвестного качества, а как у умного огородника – на залежах хорошо перепревшей органики. Да чтобы при этом радовал и сам процесс ухода за любимыми растениями, растущими здоровыми, сильными и красивыми; чтобы творчество в саду давало адреналина больше, чем сериалы из телевизора.

Все слышали, что японцы умеют выращивать помидор, как гигантское дерево, похожее на баобаб с тысячами плодов. Но все ли знают, что нужно для растений, чтобы они росли как баобабы? Я подумал: раз огородников интересует тема «как вырастить гигантские уникальные растения», не только томатов, надо им помочь. Томат возьмем как удобный пример для описания новых агротехнических приемов.

Думаю, мне удалось разобраться в сути японской технологии выращивания томатного дерева. Они не используют гормоны и биостимуляторы – это хорошо. Они используют только идеально сбалансированные, без токсических балластов, комплексные минеральные удобрения. И я токсичную нитрофоску советовать не буду, а вот кемиру (фертику) люкс – можно, но по уму. В крайнем случае, можно приобрести буйские акварины, они работают неплохо при ценах в 10 раз ниже, чем у заморских удобрений.

Японцы подключают компьютер и много датчиков, следящих за составами солей и кислотностью раствора, управляя ростом и цветением. Нам это делать не надо: очень дорого и нерационально для выращивания растений для своего стола. Мы лучше разберемся в самой сути японской технологии.

А суть такова. Корни орошаются не только хорошими минеральными солями, но и воздухом. Без доступа воздуха (кислорода) корни не могут хорошо работать и давать растению воду и минералы. Поэтому первый принцип нашей будущей технологии – дать корням много влаги, и при этом дать много воздуха! Чем больше, тем лучше. Вот что пишет великий знаток гидропоники и аэропоники Уильям Тексье:

«…В растениеводстве всегда найдется лимитирующий фактор. Это может быть освещение, двуокись углерода (CO2), влажность, нехватка питания – что угодно! При гидропонном выращивании отсекаются многие слабые звенья цепочки… у растения появляются оптимальные условия для полной реализации своего генетического потенциала.

За многие годы на гидропонике мы вырастили огромные растения, прежде невиданные в природе; мы не сделали ничего особенного, а только усилили слабые звенья. В большинстве случаев в гидропонике вы можете создать для растений идеальные условия с точки зрения питания, освещенности, температуры и влажности. Тогда слабым звеном будет двуокись углерода…»

Тексье отмечает, что когда на смену гидропонике пришла аэропоника, она оказалась еще более эффективной. Аэропоника – это когда ультразвуковая мембрана распыляет воду до частиц 2,5 микрона, и она непосредственно впитывается корнями. Далее Тексье пишет:

«…При этом оксигенация поднимается на совершенно другой уровень… корни безудержно растут… растет и крона… и урожай плодов…»

Я не смогу наладить на грядках сложные аэропонные системы, но самые простые способы насыщения корней влагой и воздухом сделать по силам любому. Обсудим эти способы на конкретных примерах.