6. По мере смены блюд выбирайте столовый прибор, который лежит дальше всего от тарелки. Последним кладут тот прибор, который нужен в первуюочередь. Если салат подают одновременно с главным блюдом, ешьте его обеденной вилкой. Взяв однажды прибор, не кладите его обратно на стол, пусть он будет на тарелке. Закончив есть, положите приборы на тарелку под таким углом, чтобы концы указывали на десять, а ручки – на четыре часа (если бы тарелка была циферблатом).

7. Отрезайте пищу по одному кусочку.

8. Передавайте солонку и перечницу вместе. Если вас просят «передать соль», спросите, не нужен ли и перец.

9. Передавайте пищу (хлеб, десерт, большие блюда для всей семьи) слева направо.

10. Никогда не жуйте с открытым ртом и не говорите с набитым ртом.

Ваша капитализация повышается по мере снижения тревог окружающих. Если клиент или коллега нарушает какое-то правило этикета, не привлекайте к нему внимания попытками исправить его ошибку. Если вас неловко пытаются представить – представьтесь сами. Если по ошибке съели ваш хлеб – обойдитесь без него. Если человек не знает, как отойти от группы на вечеринке, – уведите его, чтобы представить другой группе.

Ваша капитализация повышается по мере снижения тревог окружающих… Никому не нравится чувствовать себя неадекватным, неподготовленным, неспособным или неинформированным.

Никому не нравится чувствовать себя неадекватным, неподготовленным, неспособным или неинформированным. Что бы вы ни сделали для того, чтобы уменьшить испытываемое человеком чувство дискомфорта и помочь ему почувствовать себя в своей тарелке, толковым и способным, – все это укрепит его представление о вашей собственной внутренней силе и мудрости.

Высокомерные речи могут войти в привычку. Они звучат не авторитетно, а как минимум оценочно и обидно для тех, к кому они обращены. Рассмотрите приведенные ниже примеры и задумайтесь над тем, насколько по-разному воспринимаются утверждения.

С кем вы бы предпочли вести беседу во время трехчасового перелета? Если вы выбираете тактичного, то я с вами.

Люди действительно обращают внимание на тех, кто имеет власть их награждать или наказывать. Но людям нравится быть рядом с теми, кто приятен, скромен и старается сделать им приятно.

«Я скажу начистоту…» (наставительно, как родитель ребенку) vs «Я хочу особо выделить…»

«Должен довести до вашего сведения, что…» (слишком формально и ханжески) vs «Я хочу, чтобы вы знали, что…»

«Я утверждаю…» (упор на полемику и конфликт) vs «Я уверен…» Или можно просто высказать свое мнение, без всяких вводных фраз.

«Как бы так сказать, чтобы вы поняли?» (намек на глупость собеседника) vs «Я хотел бы выразиться предельно ясно». Или можно просто постараться передать свою информацию как можно более понятными словами.

«Вы неправы» (указание собеседнику на его ошибку) vs «Я не согласен», «Я придерживаюсь иной точки зрения» или «Я обладаю иной информацией».

«Неправда» (выдача мнения за факт) vs «Я так не думаю».

«Факты доказывают обратное» (авторитарный тон, указывающий собеседнику на его ошибку) vs «Я обладаю иной информацией».

Знакомство формирует симпатию. Но оно может также снижать уважение.

Высокомерные телодвижения могут вызывать такое же отвращение, как и высокомерные слова. Классические позы, такие как задранный подбородок, передают пренебрежение, которое вы, возможно, и не испытываете.

Еще одно выражение высокомерия – демонстрация своих прав на территорию путем перекрывания подступа к предметам общего пользования – к кулеру с водой, закускам, тренажерному залу. Высокомерный человек встает в дверях зала заседаний совета или конференц-зала, не давая другим пройти и вынуждая их либо обходить его, либо просить отойти. На собрании он «метит» территорию, вешая свой пиджак на спинку соседнего стула или разбрасывая свои гаджеты и бумаги по столу. Тем самым он заявляет: «Я застолбил эту общественную собственность, потому что мои права и нужды важнее, чем чьи-либо».

Подобные проявления высокомерия формируют совсем не уважение, а возмущение.

Вежливое поведение и простая обходительность поддерживают наш дух. Грубость отнимает удовольствие у представителей нашего общества, живущего по принципу «время – деньги», и понижает уважение к грубияну. Хорошие манеры – признак благовоспитанности и высокого положения.

Голда Меир, бывший премьер-министр Израиля, однажды саркастически заметила: «Не скромничайте, не такой уж вы великий». Используйте аналогичный ход мыслей, только наоборот: старайтесь достичь таких вершин в умении преподнести себя и создании своей репутации, чтобы допустить возможность сдержанности и хороших манер.

Чувство юмора помогает нам не обращать внимания на недостойное, понимать необычное, терпеть неприятное, преодолевать неожиданное и переносить невыносимое.

Билли Грэм

Завершив свою полночную работу на Арлингтонском бейсбольном стадионе, Джонас на цыпочках входит в спальню. Весь день он работает бухгалтером, но его вторая работа приносит в его жизнь радость – он может бесплатно посещать все игры «Техасских рейнджеров». Его друг Бо, владелец малого предприятия и поставщик экипировки для команды, окончив работу, остается с ним посмотреть игру.

Жена Джонаса, которая уже успела уснуть, просыпается и спрашивает: «Как игра?»

«Скажу – не поверишь. Лучше спи – утром все расскажу». Она засыпает, и он тоже.

По-видимому, вскоре после того, как питчер, избранный в Национальный бейсбольный Зал славы, и лидер всех времен Главной лиги бейсбола по игре без единого хиттера Нолан Райан (нынешний владелец «Техасских рейнджеров») перебил цену, предложенную за эту бейсбольную команду Марком Кьюбаном, владельцем «Maverick», он со своими инвесторами затеял на стадионе большую вечеринку перед игрой, чтоб отпраздновать это событие. Они пригласили всех тренеров и игроков Главной лиги бейсбола. На празднике были оба бывших президента – Джордж Буш и его сын Джордж Буш-младший.

Пиарщики позвали прессу для фотосессии. Президенты, агенты секретной службы, тренеры Главной лиги бейсбола и бессчетное количество известных игроков прошли в зал. Маркетолог, отвечающий за мероприятие, просит Нолана Райана и двух президентов выйти на передний план, что они и сделали – в непосредственной близости от того места, где стояли двое – Джонас и его друг Бо. И вот уже один из спортсменов пожимает им руки: «Приятно познакомиться». И следующий: «Рад вас видеть». И все профессиональные игроки и прославленные тренеры по очереди начинают подходить к ним.